Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 00:00 Martedì 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00 Mercoledì 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00 Giovedì 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00 Venerdì 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 00:00

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Botticella

Name: Botticella
Address: 8, piazza Carmine, Pavia, 27100, IT
Telephone: +39038221664
Price range: ££

Casa
Italia
Pavia
Botticella

��Pizza&Fritti��
Birre Artigianali e Vini
100% prodotti italiani selezionati
ristorantebotticella@gma

Valentina e Giorgio, coppia affiatata nella vita come nel lavoro, vi aspettano alla "Botticella" per stupire i vostri palati con la loro creatività e preparazione. Entrambi sardi, hanno dedicato la loro vita alla ristorazione e si sono conosciuti proprio esercitando la professione in Sardegna. Giorgio, specializzato nella panificazione, ha continuato a lavorare in questo campo dopo essersi trasfer

ito in Lombardia. Valentina ha lavorato a lungo nella Pescheria Spadari, la più antica di Milano con oltre 80 anni di attività...

La pizza viene preparata secondo la più classica delle ricette italiane, con materie prime selezionate. Farine di pregio e una lenta maturazione consentono di ottenere una pasta leggera e altamente digeribile. Le verdure a Km Zero sono le protagoniste del menù, che cambia ad ogni stagione, i salumi e i formaggi sono selezionati da tutta Italia. Specialità della casa sono i fritti: crocchette di patate, frittate di pasta, supplì e molto altro ancora, tutto rigorosamente homemade. I fritti sono monoporzione e di piccole dimensioni, ideali per ingannare l'attesa della pizza e ottimi se accompagnati da uno dei cocktail artigianali che propone la casa. Tiramisù, Cheesecake e Panna cotta al pistacchio di Bronte sono solo alcuni dei dessert che vi aspettano per concludere la vostra serata in dolcezza!

15/08/2026

☀️ Buon Ferragosto da tutto lo staff de La Botticella! 🍕🌊
Vi auguriamo una giornata piena di sole, relax, sorrisi e buon cibo, da trascorrere insieme alle persone che amate. ❤️
📍 Piazza del Carmine, 8 – Pavia
📞 0382 21664

08/08/2026

☀️ Buone vacanze da tutto lo staff della Botticella! 🍕🌊
Ci prendiamo una piccola pausa: saremo chiusi dal 10 al 27 agosto.
Ci rivediamo al rientro, pronti a sfornare nuovamente le vostre pizze preferite! ❤️
Buone vacanze a tutti! 🏖️
📍 Piazza del Carmine, 8 – Pavia
📞 0382 21664

05/08/2026

👀 Guardala da vicino.

La mozzarella fior di latte si fonde con la ricotta fresca di bufala, mentre i fiori di zucca aggiungono una nota delicata e inconfondibile. 🧀🌼

Poi arrivano le acciughe di Bagheria, le olive taggiasche, i capperi e i pomodorini rossi semidried. Il tocco finale? Prezzemolo, zeste di limone e una sorprendente salsa agrodolce al limone. 🍋🌿

Questa è La Costiera: cremosa, saporita e fresca come una giornata trascorsa sul mare. 🌊🍕
🤤 100% IRRESISTIBILE
☀️ 100% ESTATE ITALIANA

Ti aspettiamo!
📍 Piazza del Carmine, 8 – Pavia
📞 0382 21664

03/08/2026

☀️ Mozzarella fior di latte, fiori di zucca freschi e ricotta di bufala creano una consistenza morbida e avvolgente.

La rucola aggiunge una piacevole nota fresca, il prosciutto cotto di alta qualità arricchisce ogni morso, mentre la Cipolla Rossa di Breme leggermente agrodolce completa l’equilibrio con la sua naturale dolcezza.

Una pizza soffice, cremosa e ricca di sfumature delicate. 🍕
Ti aspettiamo!

📍 Piazza del Carmine, 8 – Pavia
📞 0382 21664

11/07/2026

🎞️ Ogni ingrediente entra in scena al momento giusto.
La base di pomodoro e fior di latte accoglie la bresaola di Black Angus, le scaglie di Grana, la rucola e i datterini saltati in padella.

A chiudere il cerchio, una salsa agrodolce al limone che aggiunge freschezza, profondità e quel carattere in più che rende questa pizza diversa dalle altre.
Una storia che vale la pena assaggiare.

Passa a provarla.
📍 Piazza del Carmine, 8 – Pavia
📞 0382 21664

10/07/2026

🎥🍕 La Marinara in movimento.

L’origano del Pollino porta il suo profumo intenso, il pomodoro BIO 100% dà profondità, l’olio all’aglio fatto in casa aggiunge carattere e il basilico fresco chiude il morso.
Pochi ingredienti, scelti bene.

Da sempre una delle pizze più iconiche della tradizione italiana, capace di conquistare con la sua semplicità.

La Marinara è la prova che per lasciare il segno non serve aggiungere, ma scegliere bene. 🍅🌿

Passa a provarla.
📍 Piazza del Carmine, 8 – Pavia
📞 0382 21664

08/07/2026

Siamo tornati! 🌾🍕

In tanti ci avete chiesto dove fossimo finiti… adesso possiamo dirvelo!

Abbiamo passato due giorni alla nostra prima di Molini Fagioli, tra campi di grano e colline umbre, persone fantastiche e tanta voglia di confrontarsi, condividere e imparare.
Ma non solo: torniamo a casa con un’emozione in più! Perché il nostro Giorgio Montalto è entrato a far parte degli Zero d’Avanguardia, un movimento che riunisce alcuni tra i più autorevoli professionisti dell’arte bianca italiana, accomunati dalla scelta di valorizzare le farine insieme a ingredienti e prodotti d’eccellenza.

Grazie a Molini Fagioli per la fiducia e per averci accolto in questa grande famiglia, e grazie agli agricoltori, ai tecnici e a tutte le persone che ogni giorno danno valore a questo progetto.

E ora si riaccende il forno! 🔥🍕
Vi aspettiamo questa sera!

07/07/2026

🎬 Cosacca: una delle pizze più antiche, ancora oggi capace di dire la sua.
Il pomodoro BIO 100% incontra il profumo dell’origano del Pollino, l’olio all’aglio fatto in casa e il basilico.
Ma è il caciocavallo dell’Irpinia stagionato a darle quella spinta saporita che resta impressa.
Essenziale, sì.
Ma tutt’altro che scontata.

Passa a provarla.
📍 Piazza del Carmine, 8 – Pavia
📞 0382 21664

29/06/2026

🔎 La protagonista? La bresaola di Black Angus.
Leggera, delicata nella consistenza e intensa il giusto nel sapore.

Sotto, una base di pomodoro e fior di latte; sopra, scaglie di Grana, rucola, datterini passati in padella e una salsa agrodolce al limone che completa il morso.

Un insieme che trova il suo equilibrio proprio nella meraviglia della bresaola.

26/06/2026

✨🍕 C’era una volta. E c’è ancora oggi.
Una pizza che gioca sugli equilibri e sui contrasti.
🍅 Pomodoro e mozzarella fior di latte

🥩 Bresaola di Black Angus

🧀 Scaglie di Grana

🌿 Rucola fresca

🍅 Pomodorini datterini saltati in padella

🍋 Salsa agrodolce al limone

Ingredienti che si incontrano tra freschezza, sapidità e una nota agrumata capace di dare alla pizza un carattere tutto suo.

Indirizzo

8, Piazza Carmine
Pavia
27100

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 00:00
Martedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00
Mercoledì	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00
Giovedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00
Venerdì	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 00:00

Telefono

+39038221664

Sito Web

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