Bar Trattoria Menozzi

Bar Trattoria Menozzi Trattoria di cucina tipica Parmigiana dal 1955 La Trattoria Menozzi nasce nel Dicembre del 1955 da Lina Menozzi e Cesare Villani.

Essi si trasferirono, lasciando il lavoro dei campi, per dedicarsi alla nuova attività nell'Osteria precedentemente avviata da un'altra famiglia. Iniziarono con grande entusiasmo la produzione dei piatti della cucina tradizionale parmigiana: dalle paste casalinghe ai bolliti, dalla trippa allo stracotto ed agli arrosti, senza trascurare i salumi nostrani, rigorosamente di produzione propria, dalla

macellazione alla stagionatura. Nonostante le innumerevoli difficoltà, l'impegno e la serietà della famiglia non sono mai venuti meno, infatti, dopo oltre mezzo secolo di storia, le figlie, Luciana e Donatella Villani, continuano a difendere orgogliosamente la tradizione culinaria di questa terra, nel rispetto della filosofia dei genitori.

Indirizzo

Str. Traversante Pedrignano
Parma
43122

Orario di apertura

Lunedì 06:15 - 19:30
Martedì 06:15 - 19:30
Mercoledì 06:15 - 19:30
Giovedì 06:15 - 19:30
Venerdì 06:15 - 19:30
Sabato 12:00 - 15:30

Telefono

+390521061424

Sito Web

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