13/08/2026
Questo piatto si chiama “La Scarpetta” e la sua fine è già nel nome.
Prima si assaggia la zuppa, poi si scioglie lo squaletto. A quel punto il pane diventa praticamente obbligatorio.
Più di sei preparazioni di pesce racchiuse in un’unica ricetta, con un obiettivo molto semplice: non lasciare niente nel piatto.
Tranquilli, qui nessuno vi giudica😉💙
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This dish is called “La Scarpetta” — and the ending is already in the name.
First, you taste the soup. Then, you let the little shark melt. At that point, bread stops being optional and becomes a moral obligation.
More than six seafood preparations come together in one recipe, with one very simple goal: to leave absolutely nothing on the plate.
Don’t worry, this is a judgment-free zone 😉💙