21/02/2026
Uno scrigno sottile, una piega precisa, un ripieno che parla da solo.
Il Gyoza Wagyu è un incontro tra tecnica e materia prima assoluta: wagyu A5 di Kagoshima, succoso e vellutato, avvolto in una sfoglia delicata, rifinito con erba cipollina fresca e salsa yakiniku.
La cucina è fatta di equilibrio, materia prima e precisione.
Questo weekend ti aspettiamo da Kōen.
A thin shell, a precise fold, a filling that speaks for itself.
The Wagyu Gyoza is where technique meets exceptional ingredients: A5 Kagoshima wagyu, succulent and velvety, wrapped in a delicate dough and finished with fresh chives and yakiniku sauce.
Cuisine is built on balance, quality ingredients, and precision.
We look forward to welcoming you at Kōen this weekend.
📍 Paratico (BS)
📲 Prenotazione / Reservation 035 1996 6270
🍱 Disponibile/Available TAKE AWAY