I Giardini di Dafne

I Giardini di Dafne Bistrò, coworking ed eventi nel Parco delle Tre Ville. Natura, relazioni e impatto sociale.

I Giardini di Dafne nasce nel Parco delle Tre Ville a Palazzolo sull’Oglio come progetto di rigenerazione urbana che unisce bistrò, coworking e attività culturali.

È uno spazio inclusivo e accogliente dove la cucina etica e stagionale incontra il lavoro condiviso e la comunità. Il luogo promuove sostenibilità e empowerment femminile, offrendo opportunità di inserimento lavorativo e collaborazione con realtà locali. Eventi, concerti, laboratori e incontri rendono il parco un palcoscenico vivo, capace di generare relazioni, bellezza e impatto sociale

✨La bellezza, quando nasce da una scelta, racconta molto più di quello che si vede.Ai Giardini Di Dafne abbiamo immagina...
11/10/2026

✨La bellezza, quando nasce da una scelta, racconta molto più di quello che si vede.

Ai Giardini Di Dafne abbiamo immaginato un luogo bello da vivere e da lavorare, dove ogni dettaglio potesse raccontare una parte del nostro progetto.

Dal bancone, disegnato da Mori, agli arredi di Alma Design, realtà familiare legata a una storia di empowerment femminile, ogni scelta è nata da una visione condivisa.

Un progetto seguito interamente da Alessandro Bugatti, con una ricerca attenta di materiali e fornitori capaci di portare con sé storie, valori e opportunità, ma soprattutto bellezza e armonia. 🍃

Anche la scelta dei fornitori e delle cantine segue questa stessa visione. Come Le Cantorie, una realtà che abbiamo scelto anche per una storia in sintonia con la nostra attenzione all’empowerment femminile e alle imprese familiari.

Perché creare un luogo significa anche scegliere quali valori abiteranno i suoi spazi. E credere che la bellezza possa dare valore alle persone e al loro lavoro.

Alcuni progetti, poi, hanno bisogno di tempo per completare il disegno da cui sono nati.

Forse quest’anno riusciremo a vedere quel disegno prendere forma un po’ di più. Un passo alla Volta.

Vi aspettiamo per seguirlo insieme🤗

🕯️ Tremate, tremate… le streghe son tornate.Venerdì 23 ottobre ai Giardini Di Dafne celebriamo Halloween a modo nostro: ...
09/10/2026

🕯️ Tremate, tremate… le streghe son tornate.

Venerdì 23 ottobre ai Giardini Di Dafne celebriamo Halloween a modo nostro: tra storia, memoria, fuoco e profumi d’autunno.

Racconteremo la vicenda di Benvegnuda Pincinella, la “strega di Nave” condannata per stregoneria dalla Santa Inquisizione e bruciata a Brescia nel 1518.

A guidarci nella sua storia sarà Donatella Albini, che ci parlerà di questa donna sapiente e ribelle, che pagò molto caro il suo rifiuto di conformarsi alle norme del suo tempo.

E mentre ascolteremo la sua storia, ci saranno il calore del braciere, le caldarroste fumanti e il profumo del vin brulé.

🔥 IL RITO DELLE STREGHE
Caldarroste + vin brulé € 8,00

Un piccolo rito d’autunno da vivere insieme, tra profumi, fuoco e magia.

📅 Venerdì 23 ottobre 2026
🕡 Ore 18.30
📍 Giardini Di Dafne – Via Giuseppe Zanardelli 81, Palazzolo sull’Oglio

Vi aspettiamo per una serata un po’ stregata, ma soprattutto da ricordare. 🖤

✨UN ANNO AI GIARDINI DI DAFNESabato sera abbiamo festeggiato il primo compleanno de I Giardini di Dafne.Un anno fa inizi...
07/10/2026

✨UN ANNO AI GIARDINI DI DAFNE

Sabato sera abbiamo festeggiato il primo compleanno de I Giardini di Dafne.

Un anno fa iniziava un progetto che volevamo fosse qualcosa di più di un ristorante: un luogo in cui cucina, lavoro, relazioni, cultura e territorio potessero incontrarsi.

La serata di sabato ci ha restituito proprio questa sensazione. Il giardino pieno, persone che si incontravano, musica, cucina, conversazioni. E poi la torta, condivisa con chi in questo primo anno ha attraversato, sostenuto e contribuito a far crescere Dafne.

Grazie innanzitutto a tutte le persone che hanno scelto di esserci e di festeggiare con noi.

Un grazie particolare al Sindaco di Palazzolo sull’Oglio Gianmarco Cossandi e all’Assessora Marina Bertoli, per la presenza e per aver accompagnato e sostenuto questo progetto nel suo rapporto con la città e con il territorio.

Grazie a Martina Avanza e a Progetto GAPP, con cui in questo primo anno abbiamo costruito incontri, iniziative e momenti di cultura e partecipazione, mantenendo al centro uno dei tratti più importanti dell’identità di Dafne: l’empowerment femminile, il lavoro e la possibilità di costruire nuove opportunità.

Grazie a Nadia Busato, manager del Parco delle Tre Ville, per la sua forza esplosiva e per tutte le iniziative che, con grande energia e passione, porta avanti per far vivere e valorizzare sempre di più questo meraviglioso parco.

Grazie a Elisabetta Bontempi e a Le Cantorie, una collaborazione che abbiamo voluto anche in questa serata e che condivide con Dafne una particolare sensibilità verso il mondo e l’imprenditorialità femminile.

Grazie a Virginia Loop / Lù Pangra, che ha dato alla serata il ritmo e l’atmosfera giusti.

E grazie soprattutto allo staff di Alborea e de I Giardini di Dafne. Dietro questo primo anno ci sono lavoro quotidiano, cura, difficoltà affrontate insieme e tantissima energia. La foto di gruppo davanti alla torta, forse, racconta tutto questo meglio di molte parole.

Il primo anno è passato.
Adesso continuiamo a costruire.

I Giardini di Dafne.
Un luogo di cucina, persone e comunità.

❣️

È martedì e ai Giardini Di Dafne torna il nostro appuntamento fisso con il piatto della settimana. 🌿Questa settimana por...
06/10/2026

È martedì e ai Giardini Di Dafne torna il nostro appuntamento fisso con il piatto della settimana. 🌿

Questa settimana portiamo in tavola:

Merluzzo croccante alla farina di mais
con lenticchie ed emulsione al rosmarino.

Un piatto semplice e curato, dove la croccantezza del merluzzo incontra la morbidezza delle lenticchie e il profumo del rosmarino.

Il piatto della settimana • €12

Vi aspettiamo ai Giardini Di Dafne.

04/10/2026
02/10/2026
🌿 È martedì e ai Giardini Di Dafne torna il nostro appuntamento fisso con il piatto della settimana!Una nuova proposta d...
29/09/2026

🌿 È martedì e ai Giardini Di Dafne torna il nostro appuntamento fisso con il piatto della settimana!

Una nuova proposta da scoprire, gustare e aspettare con piacere ogni settimana, preparata con cura e passione dalla nostra Marina.

Questa volta lasciatevi conquistare da…

🍝 Garganelli freschi alla Norma, gratinati con mozzarella.

La ricchezza della Norma incontra la delicatezza della pasta fresca, avvolta da una gratinatura dorata, filante e irresistibile. Un piatto che racchiude tutto il profumo della cucina mediterranea e il calore delle cose buone, fatte con amore.

E allora, qual è il piatto della settimana? ❤️

Vi aspettiamo a pranzo ai Giardini Di Dafne per assaporarlo insieme!

🌿 Il nostro appuntamento del martedì, con Marina.

Una settimana fa, ai Giardini di Dafne, abbiamo dato il via a qualcosa di nuovo. 🌿🎶Le Ragazze da Copertina ci hanno rega...
26/09/2026

Una settimana fa, ai Giardini di Dafne, abbiamo dato il via a qualcosa di nuovo. 🌿🎶

Le Ragazze da Copertina ci hanno regalato una serata tra musica, ironia e canzoni fuori dagli schemi, inaugurando il nuovo percorso di eventi di Dafne.

E noi continuiamo. ✨

Il prossimo appuntamento sarà il 3 ottobre, per festeggiare insieme il primo compleanno dei Giardini di Dafne. 🎂🎶

E sì, ritroveremo anche una delle protagoniste di quella sera. 😉

Seguite la pagina e scriveteci per tutte le informazioni sulla serata.

Questo è solo l’inizio!

Un anno di I Giardini di Dafne. Un anno di cucina, incontri, relazioni e possibilità.Sabato 3 ottobre, dalle 18.30, fest...
22/09/2026

Un anno di I Giardini di Dafne. Un anno di cucina, incontri, relazioni e possibilità.

Sabato 3 ottobre, dalle 18.30, festeggiamo il primo compleanno de I Giardini di Dafne.

Dafne è un ristorante, ma è anche un progetto sociale nato per unire qualità, lavoro, inclusione e comunità. In questo primo anno è cresciuto grazie alle persone che lo hanno attraversato, alle collaborazioni costruite e a un territorio che ha scelto di accompagnarne il percorso.

Per questo il 3 ottobre vogliamo fermarci un momento e festeggiare insieme.

Durante la serata proporremo una selezione di cinque piccoli assaggi, pensati per essere scelti e condivisi, accompagnati dai vini de Le Cantorie, e il DJ set di Virginia Loop / Lù Pangra.

Alle 22.00 ci sarà il momento più semplice e simbolico della serata: il taglio della torta e la prima candelina de I Giardini di Dafne, insieme a tutti voi.

Questo primo anno è stato possibile anche grazie al lavoro condiviso con Progetto GAPP e Martina Avanza, e alla collaborazione con il Comune di Palazzolo sull’Oglio.

Un grazie particolare al Sindaco Gianmarco Cossandi, all’Assessora Marina Bertoli e a Paolo Gualtieri, Responsabile del Settore Cultura, per il supporto e il percorso costruito insieme.

Un anno di cucina, persone e cultura.
Ora vogliamo festeggiarlo con voi.

📍 I Giardini di Dafne – Restaurant & Bistrò
Parco delle Tre Ville · Palazzolo sull’Oglio
🕡 Sabato 3 ottobre · dalle 18.30
🎂 Taglio della torta alle 22.00
Ingresso libero

Indirizzo

Via Giuseppe Zanardelli 81
Pallazzolo Sull'oglio
25036

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 15:00
Martedì 08:00 - 15:00
Mercoledì 08:00 - 22:30
Giovedì 08:00 - 22:30
Venerdì 08:00 - 22:30
Sabato 09:00 - 22:30
Domenica 09:00 - 17:00

Telefono

+393487580775

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