Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 20:00 - 23:00 Martedì 20:00 - 23:00 Mercoledì 20:00 - 23:00 Giovedì 20:00 - 23:00 Venerdì 20:00 - 23:00 Sabato 20:00 - 23:00

L'ottava Nota

Name: L'ottava Nota
Address: Via Butera, 55, Palermo, 90133, IT
Telephone: +390916168601
Price range: $$$
Rating: 4.9

Casa
Italia
Palermo
L'ottava Nota

Il ristorante di cucina creativa siciliana e sp****la, nel cuore di Palermo. L'Ottava Nota è ristorante di cucina creativa siciliana e sp****la.
(315)

Nel cuore di uno dei centri storici più grandi e stratificati d'Europa, alla kalsa, quartiere popolare di Palermo, il ristorante è a due passi dalla Cala, antico porto della città, dalla lussureggiante Piazza Marina e dai più noti mercati storici. Tradizione e innovazione, esperienza e continua ricerca di nuovi accostamenti. La cucina creativa non viene mai dal nulla, gli ingredienti e le tecniche

della cucina tradizionale, soprattutto di una terra ricca di sapori come la nostra Sicilia, sono sempre un punto di partenza, un bagaglio culturale, un percorso ininterrotto che porta a nuove esperienze di sapore. Nei contrasti che ne vengono fuori è spesso celata la riuscita di una ricetta indimenticabile.

18/06/2026

Il ca****fo, in tre consistenze.

Yogurt di mandorla fermentata, gel di cedro e arancia bruciata completano un piatto vegetale fresco, cremoso e agrumato.

Le Sette Note Verdi 🌱

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

15/06/2026

Lombo di agnello da latte, carota novella, piselli, jus rosmarino-arancia amara e tartufo nero scorzone.

Un secondo piatto che esalta la delicatezza dell’agnello con sfumature agrumate e aromatiche.

Dal menù degustazione “Le Sette Note”.

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

12/06/2026

Conoscete la “bottarga” di tuorlo?

In questo piatto del menù degustazione vegetariano “Le Sette Note Verdi”, accompagna i bottoni di fave e menta, consommé di cipolla chiarificato e piselli in osmosi.

Una nota inaspettata all’interno di un percorso tutto vegetale. 🌱

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

09/06/2026

Mela al forno, gelato alla cannella.
Un dessert essenziale, costruito sul contrasto tra calore e freschezza.

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

04/06/2026

Un ca****fo che non sapevi di desiderare. Dal menù degustazione Le Sette Note.

La nota affumicata della brace, la cremosità del pecorino e la freschezza del limone fermentato si incontrano con l’eleganza e il sapore intenso del tartufo nero scorzone.

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

01/06/2026

Ca****fo in tre consistenze.
Yogurt di mandorla fermentata, gel di cedro e arancia bruciata.

Vegetale, agrumato, leggermente tostato.

Le Sette Note Verdi 🌱

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

28/05/2026

Tra gesti precisi e sorrisi condivisi, nasce ogni giorno la nostra cucina — fatta di squadra, passione e armonia.

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

26/05/2026

Chef Vladimiro Farina firma uno dei passaggi del menù degustazione Le Sette Note.

Ricciola alla brace con crema di fave e finocchietto, cipollotto bruciato e salsa acciuga-limone.

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

21/05/2026

Voglia di un pranzo gustoso e siciliano? Prova l’Easy Lunch da l’Ottava Nota.

Dalla caponata alla pasta con l’anciova, un susseguirsi di piatti che raccontano la nostra tradizione con semplicità e gusto.

Dal lunedì al sabato, dalle 12:00 alle 15:00

www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

Indirizzo

Via Butera, 55
Palermo
90133

Orario di apertura

Lunedì	20:00 - 23:00
Martedì	20:00 - 23:00
Mercoledì	20:00 - 23:00
Giovedì	20:00 - 23:00
Venerdì	20:00 - 23:00
Sabato	20:00 - 23:00

Telefono

+390916168601

Sito Web

http://www.ristoranteottavanota.it/, https://mycontactlessmenu.mycia.it/r/q/r3PrlGOMb/menu

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