Sa Carapigna Sebastiano Pranteddu

Sa Carapigna Sebastiano Pranteddu Di generazione in generazione produciamo con orgoglio il gelato più antico della Sardegna www.sacarapigna.eu

Sa carapigna è un antichissimo gelato sardo al gusto di limone, risalente ai primi del 1600. Le sue tecniche di preparazione sono rimaste invariate per più di quattro secoli, conservando sino ai giorni nostri tutto il fascino della lavorazione manuale. Ingredienti naturali miscelati con sapienza secondo una ricetta tramandata da generazioni per un prodotto naturale dal sapore unico e inconfondibile.

Ieri al  di Golfo Aranci, è successo qualcosa di bello.Marco e Anna hanno scelto la Carapigna per l’aperitivo…ma non ci ...
03/05/2026

Ieri al di Golfo Aranci, è successo qualcosa di bello.

Marco e Anna hanno scelto la Carapigna per l’aperitivo…
ma non ci siamo fermati lì, abbiamo miscelato la nostra Carapigna al limone con un gin firmato , nato dalle bacche della pen*sola del Sinis.

Il risultato?
Freschissimo, agrumato, equilibrato. Anche parecchio apprezzato. Un’idea diversa che ha reso ancora più speciale un giorno già unico. 🥰

Alcuni istanti dal talk “Le ghiacciaie, patrimonio vivo” durante lo  .Tra storia, ricerca e cultura, abbiamo avuto il pi...
13/11/2025

Alcuni istanti dal talk “Le ghiacciaie, patrimonio vivo” durante lo .

Tra storia, ricerca e cultura, abbiamo avuto il piacere di preparare la nostra Carapigna dal vivo, questa volta con profumatissimi limoni verdello di Sicilia.

La discussione – guidata da Rosalba Graglia insieme a Luciana Polliotti e Salvatore Farina – ha messo al centro il valore delle ghiacciaie, delle neviere e il loro percorso verso l’UNESCO.

E poi… la degustazione de Sa Carapigna ha fatto il resto. 😋

Un grazie di cuore alla grande famiglia dello Sherbeth, per l’accoglienza e per questa bellissima occasione.

La stagione degli eventi Carapigna Live sta per chiudersi. Le mestolate si fanno più lente, le giornate più fresche…Ma n...
15/10/2025

La stagione degli eventi Carapigna Live sta per chiudersi.
Le mestolate si fanno più lente, le giornate più fresche…

Ma non abbiamo ancora finito 😏

Dal 7 al 10 novembre si torna a Palermo per lo , il Festival Internazionale del Gelato Artigianale
Parteciperemo al talk:
“Le Ghiacciaie, patrimonio vivo”, eh sì, anche con la nostra Carapigna😍
Barile, carapignera e ferru ‘e ferru in mano, Sardegna nel cuore 🇬🇪

Immersi nella bellezza di piazza del principe a Porto Cervo. Grazie 🙏 Jean Claude Lesuisse, Gloria ,
08/09/2025

Immersi nella bellezza di piazza del principe a Porto Cervo.
Grazie 🙏 Jean Claude Lesuisse, Gloria ,

Auguri Domenico Dolce, grazie per la fiducia 🥰
14/08/2025

Auguri Domenico Dolce, grazie per la fiducia 🥰

C’è chi nasce con la camicia……e chi con la sorbettiera in mano.Andrea è il fiore all’occhiello del team.Cresciuto a pane...
02/07/2025

C’è chi nasce con la camicia…
…e chi con la sorbettiera in mano.

Andrea è il fiore all’occhiello del team.
Cresciuto a pane e Carapigna, oggi gira con eleganza le nostre sorbettiere.

Nei matrimoni e negli eventi, basta che compaia lui… e la fila si allunga.

Sarà per la tecnica?
Sarà per la faccia simpatica?

Non indaghiamo troppo.
Ma una cosa è certa: dove c’è Andrea, la Carapigna viene sempre bene.
E il servizio… pure.


C’è chi sceglie la Carapigna per il gusto e chi la sceglie per raccontare la Sardegna ai propri ospiti.In ogni caso, qua...
13/05/2025

C’è chi sceglie la Carapigna per il gusto e chi la sceglie per raccontare la Sardegna ai propri ospiti.

In ogni caso, quando entra in una location elegante… sa come farsi notare.

Augurios de coro ❤️ e bonas festas a tottus 🎄🎄
25/12/2024

Augurios de coro ❤️ e bonas festas a tottus 🎄🎄

Un grazie a Leonardo Pavoletti & Elisa per averci scelto in uno dei giorni più importanti ♥️💙
30/06/2024

Un grazie a Leonardo Pavoletti & Elisa per averci scelto in uno dei giorni più importanti ♥️💙

  la carapigna si fa cocktail - esperimento riuscito😎 Grazie di cuore♥️ alla  per la disponibilità,a  per l’eterna sinto...
15/04/2024

la carapigna si fa cocktail - esperimento riuscito😎
Grazie di cuore♥️ alla per la disponibilità,a per l’eterna sintonia, a .paint per l’infinita amicizia, a e per averci accompagnato 🎶per tutta la serata e al bartender che ha sposato sin dalla prima chiacchierata la f***e idea. E grazie a tutti voi che siete stati assieme a noi in questa esperienza unica. 🍹✨
… unica? Wedding party stiamo arrivando 😜

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Palermo

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