Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 09:00 - 20:00 Mercoledì 09:00 - 20:00 Giovedì 09:00 - 20:00 Venerdì 09:00 - 20:00 Sabato 09:30 - 20:00 Domenica 09:30 - 13:30 20:00 - 20:00

Cioccolateria Lorenzo

Name: Cioccolateria Lorenzo
Address: Via quattro aprile 7, Palermo, 90133, IT
Telephone: +390917840864
Price range: $$
Rating: 4.5

Casa
Italia
Palermo
Cioccolateria Lorenzo

Cioccolateria Lorenzo è una piccola impresa familiare dedicata al piccolo di casa nostra Lorenzo, appunto.
(976)

Si trova nel cuore del centro storico di Palermo, tra Palazzo Steri e i fantasmi dell'inquisizione e gli angeli della chiesa della Gancia, ombreggiata dai ficus centenari di piazza Marina e la brezza leggera che arriva dal mare. Ispirato dai caffè parigini, vi accoglie dal martedì alla domenica per tutto il giorno dalle otto del mattino fino alle venti. La vocazione spiccata al cioccolato si decli

na nell'offerta di pralineria e dolci per accompagnare i vari momenti della giornata, con il caffè i tè ma anche gli spiriti i vini e i liquori. Ogni giorno inoltre è possibile fermarsi per un pranzo leggero o un aperitivo alla fine della giornata.

23/06/2026

Preparare l’acqua di San Giovanni è uno dei riti dell’estate che amo di più
Quest’anno un tramonto sui tetti e molti fiori colorati e profumati raccolti insieme a Lorenzo che anche lui ama sciacquarsi il viso con quest’acqua magica l’indomani mattina
Acqua delle streghe detta pure
So che alcune amiche ameranno molto come me
Credenze antiche, il fascino del solstizio e delle sue notti di creature fatate nei boschi e tra i campi
Ricordo una notte particolarmente buia nella campagna delle Marche, vidi mille puntini luminosi e chiesi alla mia amica Laura cosa fossero. Lei che aveva una risata che assomigliava a tanti piccoli sonagli chiassosi mi rispose “le lucciole”. Non ne avevo mai viste e fu così magico che dedicai loro persino un ringraziamento nella mia tesi di laurea
Era più o meno questo periodo qua ed era un tempo magico
Di teatro e notti lunghe

21/06/2026

Oggi si celebra il solstizio d’estate
Il giorno dell’equilibrio tra luce e buio
E in questo tempo di passaggio a una stagione nuova volevo celebrare e dire grazie a quella appena passata, la primavera
Credo che il mio incipit preferito sia quello de “La terra desolata” di Eliot. Per motivi che sono letterari ma anche teatrali e natali, direi pure
“Aprile è il più crudele dei mesi
Genera lillà dalla terra morta
Mescola memoria e desiderio
Desta radici sopite con un soffio di primavera”
Aprile, i suoi venti di primavera, mi hanno portato tante cose nuove e inaspettate e bellissime
Tra queste un tempo mio, interiore e spirituale, coltivato anche attraverso la lettura di libri bellissimi e di un viaggio che forse è il più bello tra quelli fatti fin ora. Volevo raccontarvi non solo di colazioni ma anche di queste piccole cose di primavera.

Sotto ogni foto trovate una piccola didascalia dedicata al libro

20/06/2026

A un certo punto ho realizzato che il tuo compleanno quest’anno cade di sabato, proprio come il giorno in cui sei nato
Quel giorno iniziato prestissimo con me e il mio pancione sotto la doccia perché volevo lavarmi i capelli, nonostante avessi avuto le contrazioni tutta la notte non avevo fretta, forse già sapevo come saresti stato “leader maximo dei procrastinatori” saresti nato all’ultimo momento utile, senza fretta come in tutte le tue cose
Mi fai ridere un sacco quando ironizzi sui tuoi ingressi in ritardo a scuola e esercitare la pazienza di un monaco buddista quando tutto il mondo ti aspetta e tu ti pettini placido un ricciolo alla volta
Ti guardo ammirata sempre, dalla tua bellezza e luce che sprigioni dagli occhi e dalla bocca sempre sorridenti, dall’intelligenza brillante e dall’empatia che sempre sei stato capace di provare sin da piccolissimo quando accarezzavi con le manine morbide chi ti sembrava triste
Forse la cosa di te che amo di più è che sei un ragazzino buono e questa farà di te un uomo buono. E di questi tempi credo sia il dono più grande che un uomo possa avere, la sensibilità di stare al mondo rispettando gli altri e quando possibile amandoli come sai fare tu, con impeto o in silenzio, con un gesto misurato di comprensione. Con grazia.
Quel sabato ti sei fatto aspettare fino alle 16,35 e ci avevi messo tanto che eri blu, ma la tua bocca era rossa come una ciliegia. E urlavi con la potenza di un’aquila nonostante fossi piccolo e accartocciato su te stesso. Mi sei sembrato bellissimo e ti ho amato dal primo istante in un modo che è solo mio e tuo. Stamattina ho messo a tavola le ciliegie e tante altre cose, ma tu ancora non ti sei alzato. Poteva essere che non ti saresti fatto aspettare anche oggi? Potevo andarmene a pilates!
Te lo ripeto ogni anno, sei la mia unica luna tra milioni di stelle
Buon compleanno amore mio

15/06/2026

La memoria è affascinante
Se la dovessi paragonare a qualcosa direi che mi fa pensare a una cipolla e di tutte le cipolle a quella rossa di Tropea per il suo colore vivace e l’odore pungente che arriva dritto agli occhi e allora non c’è scampo
Tutte le cose che abbiamo vissuto più di recente sono l’anello esterno, largo, accessibile, sta tutto lì, chiaro
Ma strato dopo strato, man mano che ti allontani dal passato più recente, anello dopo anello un ricordo più recente ne aggancia misteriosamente uno più antico, ed è lì, in questi anelli che si restringono sempre di più che sta il nucleo della nostra vita. Non il passato
Perché il passato quello che sembra così distante nel tempo e da noi stessi è invece profondamente radicato da attraversarci senza che nemmeno ce ne rendiamo conto a volte. È una storia che si scrive da sola
E parla di Palermo
Dei luoghi che hai vissuto
Dei cibi che hai mangiato
Di tuo padre che arrivava in silenzio
Di tramonti infuocati
Di estati in cui sei cresciuta
È tutto lì
Una storia a portata di mano
Da annusare
E sfogliare
In cui penetrare cerchio dopo cerchio

È una storia che si srotola tra le fronde dei ficus che regalano ombra, su una panchina, con la tua amica, libri e pietre laviche tra le mani

09/06/2026

Non solo dolci in cioccolateria.
Se volete fare una colazione salata o una pausa a pranzo trovate la nostra proposta di piatti salati da gustare al fresco del giardino, tra le piante in fiore. Ogni giorno qualche piatto nuovo e sfizioso che forse fa l’occhiolino ai dolci, come il Bagel di oggi con pesche arrosto, mozzarella, prosciutto crudo e misticanza e se le pesche vi piacciono davvero tanto potete prendere per dessert un crumble di pesche con una pallina di gelato al fiordilatte e vaniglia. Oppure la quiche con zucchine e salmone affumicato. La brisé è fatta in casa e la potete assaggiare anche nella tarte tatin di albicocche.
Ogni cosa è preparata con amore nel nostro piccolo laboratorio. Vi aspettiamo 🌷

07/06/2026

Sulla mia tavola c’è un vasetto pieno di fiori un po’ sfioriti ma troppo belli per essere già buttati via. Il vasetto è un regalo di Elena l’amica che ho dai miei 14 anni. In pratica da quando eravamo poco più che bambine, in mezzo interrogazioni di greco, primi baci, crisi esistenziali, esami di maturità, di università, di laurea, giri in motorino, figli (3), spremute di arancia mattutine al bar Caracas, un sacco di risate e di chiacchiere infinite. Ancora oggi più di 30
dopo i nostri 14 anni facciamo cose sceme che ci fanno ridere un sacco. La nostra amica Elettra, che aspettiamo con ansia e che tra un po’ finalmente arriverà per tutta l’estate, ne ha testimonianza proprio dell’ultima in ordine di tempo e speriamo non diffonda mai quel video. Nel vasetto c’è una scritta Merci pour les fleures, Elena lo sa che dei fiori mi sento grata come di un dono speciale della natura fatto a me, perché il modo intorno sia colorato e allegro. Ma grazie mi sento di dirlo per le tante piccole cose che la vita mi dona ogni giorno. Le mie amiche, un pomeriggio di indizio estate, un tramonto, i tetti, le cose sceme.
Vi voglio molto bene amiche mie

05/06/2026

Quella pioggia di gelsomini caduta dal seno della nonna. Il profumo evocato dell’infanzia, dei legami ancestrali, della terra d’origine, delle estati fiorite di paesi lontani che assomigliano alle nostre, ai nostri.
Una pagina di poesia, di struggente malinconia, del dolore che ha accompagnato e sempre accompagna la lotta per la libertà.
Ma lei lo scrive, a monito, perché di quelle pagine chi le ha lette non si dimentichi più. “La libertà ha sempre un prezzo”
Buon oltre, Marjane Satrapi.

01/06/2026

Inizio di settimana un po’ diverso oggi
Lento e senza fretta e senza scuola che dopo le tante verifiche della scorsa settimana ci voleva
Il cielo è blu compatto senza una nuvola ma con mille macchie di colore nero, sono le rondini festose che volteggiano sopra di me. Ero abituata ai loro voli spericolati e all’ingresso in picchiata nei nidi sulla facciata della vecchia chiesa. Avevo paura di non ritrovarle in questa nuova casa e invece eccole lì in questo spicchio di cielo su cui mi affaccio felice.
Domani 2 giugno saremo chiusi

Ci rivedremo mercoledì 3, per chi volesse partecipare al corso sul tea time resta disponibile un solo posto. Potete scrivermi per qualsiasi informazione al numero 3356546001

31/05/2026

Ieri abbiamo trascorso il primo pomeriggio dedicato al mondo del thé e delle preparazioni dolci e salate che possono accompagnare un tea party. Ogni volta l’incontro con chi partecipa è magico. È un scambio di energie, di vite e di tempo che si sceglie di condividere con l’altro. Si viene non solo per imparare ma per dedicarsi un tempo, una coccola, la possibilità di un momento di pace, almeno è questo che ieri mi hanno raccontato Tania, Paola e Stella. Per me aprire le porte della mia cucina poi non ha a che vedere solo con l’insegnare qualcosa, avevo bisogno di incontrare persone, scambiare con loro il mio tempo e prenderne in cambio la loro energia. Tutto poi è arricchimento: gli sguardi, i sorrisi, le mani, le storie che s’intrecciano. Non posso che ringraziare chi c’era ieri e chi ci sarà nei prossimi giorni.

Il 4 giugno è pieno ma se avete voglia di fare il corso sul tea party mercoledì 3 giugno ci sono ancora dei posti l’oberi. Potete scrivermi per qualsiasi informazione al mio numero 3356546001, Roberta.

E grazie a Stella per alcune delle foto che vedete in questo post.

28/05/2026

Il 𝘁𝗲𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝘆, all’inglese ma non solo, è il tema del nostro nuovo corso.
Un momento di incontro con un rituale e un’estetica caratteristica che può diventare uno spunto raffinato per organizzare piccoli eventi o momenti di condivisione

Il corso è organizzato in due momenti differenti

Uno in laboratorio in cui prepareremo torte dolci e salate e pasticcini e biscotti dolci e salati che diano un’idea di quello che si può offrire durante un tea party e un secondo momento in giardino appunto, dove dopo esserci dedicati alla mise en place, parlando anche di fiori e corredo del thè, sorseggeremo un buon thè accompagnato da tutto quello che avremo cucinato insieme (e forse anche qualcos’altro preparato da me per aggiungere qualche spunto creativo in più)

Nello specifico il corso prevede la preparazione di
Torta con ganache al cioccolato e mirtilli o fragole
Frolla montata per la realizzazione di biscotti e degli Excelsior, pasticcini tipici della tradizione siciliana, scones con marmellata di fragole e panna montata, pasta brisé per la realizzazione di una tartelletta salata e frolla al parmigiano per dei biscottini salati.
Infine un excursus sui diversi tipi di thè da scegliere in base al momento della giornata o del buffet preparato.

Sono previste 3 date per quattro partecipanti ciascuna

Sabato 30 maggio dalle 16 circa esaurita
Rimangono alcuni posti
Mercoledì 3 giugno dalle 15,30 circa
Giovedì 4 giugno dalle 15,30 circa

Il costo è di 60 euro a persona, per info e prenotazioni potete contattarmi al numero 3356546001, R

Indirizzo

Via Quattro Aprile 7
Palermo
90133

Orario di apertura

Martedì	09:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 20:00
Giovedì	09:00 - 20:00
Venerdì	09:00 - 20:00
Sabato	09:30 - 20:00
Domenica	09:30 - 13:30
	20:00 - 20:00

Telefono

+390917840864

Sito Web

https://cioccolaterialorenzo.wordpress.com/

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