Scjabaca

Scjabaca Cucina rigorosamente stagionale

04/06/2026

𝗟𝗲𝗴𝗴𝗲𝘁𝗲 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗹𝗮 𝗳𝗿𝗮𝘀𝗲 𝗻𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗱𝗲𝗼.
Ecco, noi la prendiamo molto sul serio. 😉

Per questo abbiamo messo su una cantina che non è solo una lista di bottiglie, ma una mappa per trovare la vostra "felicità" preferita, calice dopo calice.

Stasera si brinda abbinando.

Ti aspettiamo da Scjabaca! 🥂✨
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Prenota il tuo tavolo:
📍 Vicolo S. Carlo, 42, 90133 Palermo
☎️ 091 507 6739
📲 ristorantescjabaca.it

Il modo migliore per festeggiare la Repubblica? Onorare la tavola. 🇮🇹😉Oggi siamo aperti a cena con il menu alla carta.Vo...
02/06/2026

Il modo migliore per festeggiare la Repubblica? Onorare la tavola. 🇮🇹😉

Oggi siamo aperti a cena con il menu alla carta.

Voi metteteci la compagnia, al resto pensiamo noi.

Tanti auguri a tutti e ci vediamo direttamente al ristorante! 🍽️
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📍 Vicolo S. Carlo, 42, 90133 Palermo
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Quando hai il pomodoro siccagno 🍅 e la ricotta salata seria, hai già vinto. 🍽️✨I nostri ravioli freschi alla Norma sono ...
30/05/2026

Quando hai il pomodoro siccagno 🍅 e la ricotta salata seria, hai già vinto. 🍽️✨

I nostri ravioli freschi alla Norma sono esattamente questo: zero giri di parole, solo il gusto pulito della nostra terra.

Forchetta pronta?🍴

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼:
📍 Vicolo S. Carlo, 42, 90133 Palermo
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𝙋𝙤𝙘𝙝𝙞 𝙛𝙧𝙤𝙣𝙯𝙤𝙡𝙞, 𝙩𝙖𝙣𝙩𝙖 𝙨𝙤𝙨𝙩𝙖𝙣𝙯𝙖. 🌊Dentice cotto al vapore e scottato al timo, con una spinta decisa di salsa al peperone ...
29/05/2026

𝙋𝙤𝙘𝙝𝙞 𝙛𝙧𝙤𝙣𝙯𝙤𝙡𝙞, 𝙩𝙖𝙣𝙩𝙖 𝙨𝙤𝙨𝙩𝙖𝙣𝙯𝙖. 🌊

Dentice cotto al vapore e scottato al timo, con una spinta decisa di salsa al peperone verde.🎣 +🌿 + 🫑

Un contrasto pazzesco tra la delicatezza del pesce e il carattere della terra.

Inutile spiegarlo a parole, va solo assaggiato.

𝗖𝗶 𝘃𝗲𝗱𝗶𝗮𝗺𝗼 𝘀𝘁𝗮𝘀𝗲𝗿𝗮? 🍽️😋

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✨🌊 Un piatto che non si limita a essere assaggiato… si scopre.Freschezza, delicatezza e contrasti che dialogano tra loro...
22/05/2026

✨🌊 Un piatto che non si limita a essere assaggiato… si scopre.

Freschezza, delicatezza e contrasti che dialogano tra loro in un equilibrio sorprendente.
Ogni elemento ha una funzione, ogni dettaglio racconta una scelta. 🍊🐟

👨‍🍳 Da Scjabaca la ricerca incontra l’istinto, trasformando ingredienti in esperienze che restano impresse.

🍽️ Perché la vera cucina è quella che riesce ancora a stupire. ✨

📍 Vi aspettiamo per vivere il gusto da una prospettiva diversa.

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🍷🍝 Ci sono incontri che sembrano destinati.Un calice che accompagna, un primo che sorprende, il tempo che rallenta per l...
20/05/2026

🍷🍝 Ci sono incontri che sembrano destinati.

Un calice che accompagna, un primo che sorprende, il tempo che rallenta per lasciare spazio all’esperienza. ✨

Da Scjabaca ogni piatto nasce per dialogare con ciò che lo circonda: sapori, profumi, emozioni.
Perché la cucina non è soltanto assaggio… è atmosfera. 🤍

👨‍🍳 Tecnica, ricerca e quella voglia continua di raccontare qualcosa di nuovo attraverso ogni creazione.

📍 Vi aspettiamo per vivere il gusto, un dettaglio alla volta. 🥂

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🍷✨ Ogni esperienza inizia così: con il tempo che rallenta.Un calice versato lentamente, il profumo che si libera, l’atte...
18/05/2026

🍷✨ Ogni esperienza inizia così: con il tempo che rallenta.

Un calice versato lentamente, il profumo che si libera, l’attesa che diventa parte del piacere.

Da Scjabaca il vino non accompagna soltanto un piatto.
Racconta territori, esalta sapori e completa emozioni. 🍇🍽️

Perché alcune serate meritano più di una cena.
Meritano un’esperienza da vivere fino all’ultimo sorso. 🥂✨

📍 Vi aspettiamo per brindare insieme alla bellezza delle cose fatte bene.

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🍰✨ Il finale che merita il vostro palato.Morbido, avvolgente, delicato.Un dolce che conquista con la sua semplicità eleg...
15/05/2026

🍰✨ Il finale che merita il vostro palato.

Morbido, avvolgente, delicato.
Un dolce che conquista con la sua semplicità elegante e con quella cremosità che rende ogni assaggio impossibile da dimenticare. 🤍

👨‍🍳 Da Scjabaca anche il dessert è pensato per lasciare un ricordo, chiudendo l’esperienza con equilibrio, tecnica e dolcezza.

🍽️ Perché ogni grande cena merita un finale speciale. ✨

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✨🍽️ Eleganza che incontra intensità.Colori, consistenze e contrasti che si fondono in un piatto pensato per sorprendere ...
13/05/2026

✨🍽️ Eleganza che incontra intensità.

Colori, consistenze e contrasti che si fondono in un piatto pensato per sorprendere dal primo sguardo fino all’ultimo assaggio.

Cremoso, delicato, avvolgente… con quel tocco deciso che rende ogni boccone memorabile. 🔥

👨‍🍳 Da Scjabaca ogni creazione nasce da ricerca, tecnica e passione per i dettagli.

📍 Lasciati conquistare dalla nostra idea di cucina contemporanea.

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Indirizzo

Vicolo San Carlo 42
Palermo
90100

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Martedì 19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

+390915076739

Sito Web

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