Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:30 - 23:00 Mercoledì 18:30 - 23:00 Giovedì 18:30 - 23:00 Venerdì 18:30 - 00:00 Sabato 18:30 - 00:00 Domenica 18:30 - 23:00

Paolo Costa_Gusti Unici

Casa
Italia
Palermo
Paolo Costa_Gusti Unici

Impasti, materie prime e farine di primissima qualità a lievitazione naturale. Paolo Costa emozionerà il tuo palato con i suoi gusti unici.

14/08/2026

Una buona pizza nasce da un viaggio che inizia molto prima dell'assaggio.

Nasce dalla ricerca, dalla precisione di chi lavora ogni giorno per esaltare ogni dettaglio, ma prende vita davvero quando incontra il luogo giusto in cui essere raccontata.

Da Paolo Costa Gusti Unici, ogni elemento contribuisce a creare un momento da vivere: il profumo che arriva al tavolo, l’accoglienza della sala, la condivisione attorno a una pizza pensata per sorprendere.

Perché il gusto non è solo ciò che assaggi. È tutto ciò che vivi insieme ad esso.

Ti aspettiamo a Palermo per un’esperienza dove pizza, atmosfera e passione si incontrano.

📍Prenota - link in bio

11/08/2026

Dietro ogni pizza c’è un percorso fatto di tecnica, passione e attenzione ai dettagli: dalla preparazione dell’impasto alla stesura, dalla cottura alla creazione del risultato finale.

Perché una grande pizza non è solo gusto.

È il racconto di tutto ciò che accade prima del primo morso.

Da Paolo Costa Gusti Unici portiamo in tavola una pizza contemporanea, dove tradizione e ricerca si incontrano.

📍Prenota - link in bio

07/08/2026

Non tutti i sapori nascono per essere delicati.

Alcuni hanno un carattere forte, si fanno riconoscere fin dal primo morso, ma trovano la loro forza solo quando incontrano il giusto equilibrio.
È questo il principio che guida ogni nostra creazione.

Scegliamo ingredienti capaci di esprimere personalità, senza mai rinunciare all'armonia. Perché un gusto intenso non deve coprire gli altri, ma accompagnarli, creando un'esperienza ricca, sorprendente e mai eccessiva.

La differenza non sta nell'intensità.
Sta nel modo in cui ogni sapore trova il proprio posto.

Se ami le pizze dai sapori decisi, ti aspettiamo da Paolo Costa Gusti Unici, la tua pizzeria a Palermo.

04/08/2026

La tua pizza preferita potrebbe essere proprio una di queste.
O forse è quella che non hai ancora assaggiato.

C'è chi cerca sapori intensi, chi ama gli abbinamenti più delicati, chi torna sempre per quella che ormai considera "la sua".

E poi c'è chi, ogni volta, sceglie di lasciarsi sorprendere.

Ogni pizza racconta una storia diversa, non ti resta che trovare quella che parlerà a te.

📍Prenota: https://experience.menumal.com/book-gustiunici

31/07/2026

Ogni pizza racconta una storia.

Ma prima di arrivare al vostro tavolo, passa dalle nostre mani.

C'è una soddisfazione difficile da spiegare nel vedere ogni impasto prendere forma, ogni ingrediente trovare il proprio equilibrio, ogni pizza uscire dal forno esattamente come l'avevamo immaginata.

È una fierezza che si rinnova ogni giorno.

Non perché ogni pizza sia uguale alla precedente, ma perché ognuna porta con sé la stessa attenzione, la stessa ricerca e lo stesso desiderio di offrire un'esperienza autentica.

Dal primo gesto in cucina all'ultimo sguardo prima del servizio, tutto ha un solo obiettivo: portare in tavola una pizza che parli di qualità, cura e passione per il nostro lavoro.

Ti aspettiamo da Paolo Costa Gusti Unici, per scoprire una pizza artigianale che nasce in cucina e prende vita, morso dopo morso, insieme a voi.

28/07/2026

Ci sono dettagli che cambiano completamente l'esperienza.

Una nota croccante che arriva al momento giusto.
Un contrasto di consistenze che rende ogni morso diverso dal precedente.
L'equilibrio tra morbidezza e carattere.

Sono sfumature che nascono dalla scelta di materie prime premium, dalla ricerca di ingredienti che sappiano distinguersi e dalla cura con cui ogni pizza viene costruita.

La qualità si riconosce al primo assaggio.

24/07/2026

Per le nostre pizze scegliamo ingredienti semplici, capaci di dialogare tra loro in maniera naturale.

La dolcezza dei pomodorini rossi e gialli, il profumo del basilico fresco e un impasto leggero che accoglie ogni sapore e gli lascia il tempo di esprimersi.
Dalla ricerca del giusto equilibrio nasce questa pizza, un'esperienza di gusto dal primo assaggio.

Scopri le nostre pizze.

📍Prenota: https://experience.menumal.com/book-gustiunici

21/07/2026

Il momento in cui tutto cambia.
La pizza lascia il banco e incontra il forno.

È un passaggio che dura pochi istanti, ma racchiude il lavoro di ore: l'impasto maturato con cura, gli ingredienti scelti con attenzione, gli equilibri costruiti uno dopo l'altro.

Da qui in poi è il forno a fare la sua parte: trasforma gli ingredienti, esalta i profumi e dona a ogni pizza la sua identità.

Ogni infornata è un piccolo rito che si ripete ogni giorno.
Con la stessa precisione. Con la stessa attesa. Con la stessa voglia di portare in tavola una pizza che racconti la nostra idea di qualità.

Ti aspettiamo da Paolo Costa Gusti Unici.

16/07/2026

Una pizza che conquista al primo sguardo?
La nostra maialina.

La cremosità della mozzarella di bufala, la delicatezza delle patate al forno, il sapore della salsiccia, la raffinatezza del lardo di Patanegra e la nota croccante del pangrattato si incontrano in una pizza pensata per sorprendere senza mai eccedere.

Ogni pizza è il frutto di una ricerca continua: vieni a provarla.

📍Prenota: https://experience.menumal.com/book-gustiunici

13/07/2026

Rossa o gialla?

C'è chi non rinuncerebbe mai al carattere del classico pomodoro rosso e chi, invece, si lascia conquistare dalla delicatezza di una base gialla.

Il colore non cambia la qualità.
Qual è la tua preferita?

Indirizzo

Via Trapani 3/d
Palermo
90100

Orario di apertura

Lunedì	18:30 - 23:00
Mercoledì	18:30 - 23:00
Giovedì	18:30 - 23:00
Venerdì	18:30 - 00:00
Sabato	18:30 - 00:00
Domenica	18:30 - 23:00

Sito Web

https://paolocostagustiunici.superbexperience.com/

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