Enoweb

18/06/2026

Il Sommelier Potenziato: come Enoweb promuove la vendita proattiva e il valore della consulenza in sala
Il ruolo del sommelier va ben oltre la semplice presentazione di una bottiglia; è un consulente, un narratore, un esperto che guida il cliente in un viaggio sensoriale. Enoweb amplifica queste capacità, trasformando il sommelier in un vero e proprio architetto dell'esperienza enologica. Con accesso immediato a un database ricchissimo di informazioni su ogni vino, il sommelier può offrire una consulenza personalizzata e approfondita, rispondendo a ogni domanda e suggerendo l'abbinamento perfetto. La carta vini digitale, con le sue funzionalità di ricerca avanzata e la possibilità di creare percorsi tematici, diventa uno strumento potente per la vendita proattiva, incoraggiando i clienti a esplorare nuove etichette e ad ampliare i propri orizzonti gustativi. Meno tempo dedicato alla burocrazia e più tempo per interagire con l'ospite significa non solo un servizio di qualità superiore, ma anche un aumento delle vendite e una maggiore soddisfazione del cliente, consolidando la reputazione del sommelier e del ristorante come punto di riferimento per gli amanti del buon vino.

10/06/2026

C'è anche La Rampolina tra i sei ristoranti con vista mozzafiato sui laghi lombardi secondo Grazia.

Tra Novarese e Verbano Cusio Ossola, sei ristoranti selezionati dalla guida Bella Vista trasformano il Lago Maggiore e il Lago d’Orta in scenografia da sogno. Quale panorama farà da cornice alla tua prossima tavola?

03/06/2026

Ripensando al ruolo ilo della carta vini in sala che può diventare letteratura,.

1500 etichette, 100 pagine e la firma di un noto designer: la carta dei vini di questo ristorante è una piccola opera d’arte. Leggete qui perché!

29/05/2026

📣 Save the date | 15 giugno 2026
📍 Alba, Associazione Commercianti Albesi

Una giornata pensata per chi lavora ogni giorno nell’ospitalità, nella ristorazione e nell’organizzazione di esperienze sul territorio. Un’occasione per conoscere da vicino strumenti utili a semplificare prenotazioni, gestione operativa e sviluppo della tua attività.

Vieni a scoprire questi software:
‭• Blastness (per strutture ricettive)‬‬
‭• Enoweb & Prenota-Web (per ristoranti, enoteche e wine shop)‬‬
‭• Bookingsoft - WINEAROUND (per cantine e fornitori di servizi turistici)‬‬

👉🏻 La partecipazione è rivolta agli operatori della rete Langhe Experience e Associazione Commercianti Albesi.
🔗 Per info e iscrizioni: [email protected]

27/05/2026

Elle.it racconta il fascino di un posto speciale: la Cascina del cuore: immersa nel verde della Brianza il Ristorante Camp di Cent Pertigh molto di più di una location.

Il fascino della campagna e lo stile eclettico dei suoi interni raccontano le storie d'amore più belle

19/05/2026

Tutti a scuola di Enoweb e Prenota-Web.... Associazione Commercianti Albesi e Langhe Experience offrono ai loro associati la possibilità di conoscere le nostre soluzioni pensate per la ristorazione e l'industria dell'accoglienza:

Save the date | 15 giugno 2026

📣 Save the date | 15 giugno 2026
📍 Alba, Associazione Commercianti Albesi

Una giornata pensata per chi lavora ogni giorno nell’ospitalità, nella ristorazione e nell’organizzazione di esperienze sul territorio. Un’occasione per conoscere da vicino strumenti utili a semplificare prenotazioni, gestione operativa e sviluppo della tua attività.

Vieni a scoprire questi software:
‭• Blastness (per strutture ricettive)‬‬
‭• Enoweb & Prenota-Web (per ristoranti, enoteche e wine shop)‬‬
‭• Bookingsoft - WINEAROUND (per cantine e fornitori di servizi turistici)‬‬

👉🏻 La partecipazione è rivolta agli operatori della rete Langhe Experience e Associazione Commercianti Albesi.
🔗 Per info e iscrizioni: [email protected]

10/05/2026

Cesario Delle Donne, head sommelier del ristorante Linfa di San Gimignano (una stella Michelin) racconta come ha conosciuto Enoweb e perché oggi non può più farne a meno.
* Niente più errori e brutte figure in sala (magari con la vendita di bottiglie che poi non si trovano in cantina)
* Poter consultare e aggiornare il magazzino e la carta in qualsiasi momento della giornata dovunque ci si possa trovare.
* Le schede tecniche precompilate complete e sempre corrette che rendono semplice e veloce l'aggiornamento della carta .
*** Ma soprattutto (tre asterischi !!!) il tempo. Tutto il tempo che prima doveva dedicare ai noiosi lavori di registrazione e aggiornamento e che oggi può usare per studiare i dati di vendita affinando la sua proposta e il tempo che oggi può dedicare a conoscere nuove realtà e nuovi prodotti da proporre in carta.
Per saperne di più leggete qui la sua intervista: https://www.enoweb.com/testimonianze.asp?chi=delledonne&lingua=it
Per conoscere il ristorante Linfa: https://www.andare.info/2026/05/07/linfa/

24/04/2026

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Vino troppo caro? La soluzione di chef Cracco nel suo ristorante è la condivisione del mezzo bicchiere ... e voi cosa ne pensate? Può essere questa la strada per rispnodere alle crescenti difficoltà di molti clienti?

16/04/2026

Tra i cinque wine bar che secondo il Gambero Rosso stanno cambiando il modo di bere vino in Italia c'è anche Antica Bottega del Vino a Verona.

16/04/2026

"L’hotel con una cantina sotterranea da 160mila bottiglie: il vero spettacolo di Villa d’Este è sotto terra". Questo patrimonio inestimabile è affidato alla sapiente cura del Win Director uno dei primi grandi sommelier italiani a scegliere Enoweb.