Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00 Giovedì 12:00 - 15:00 19:30 - 12:00 Venerdì 12:00 - 15:00 15:00 - 00:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00

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Umami Japanese restaurant

Name: Umami Japanese restaurant
Address: Via Verona, 2A, Ostuni, 72017, IT
Telephone: +390831603125
Price range: $$
Rating: 4.6

Casa
Italia
Ostuni
Umami Japanese restaurant

La realtà Fusion &sushi ad Ostuni. Formula "All You Can Eat". Per info e prenotazioni: 0831 603125
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13/06/2026

🥩✨ Tonkatsu – Il lato più croccante del comfort food giapponese

Dorato, succoso e super appagante: il Tonkatsu è uno dei piatti più iconici della cucina giapponese, amato per la sua semplicità e per quel crunch che conquista al primo morso.

Una cotoletta impanata e fritta alla perfezione, croccante fuori e tenera dentro, capace di regalare equilibrio tra gusto deciso e consistenza irresistibile.
È uno di quei piatti che sanno essere golosi senza bisogno di troppi effetti speciali.

Perfetto per chi ama il comfort food fatto bene, con tutta la cura e l’eleganza che rendono speciale la cucina giapponese. 🥢🔥

📍 Umami Japanese Restaurant – Via Verona, 2A, Ostuni (BR)
📞 Prenotazioni: 0831 603125

credits:

13/06/2026

🌞🍣 Nuovi orari estivi, stessa voglia di sorprendervi

Con l’arrivo della bella stagione cambiano i nostri ritmi… ma non cambia il piacere di accogliervi da Umami. ✨

A partire dal 15 Giugno entrano in vigore i nostri nuovi orari estivi:
☀️ lunedì a pranzo chiusi
🌙 lunedì sera aperti
🥢 dal martedì alla domenica aperti sia a pranzo che a cena

Più occasioni per vivere la tua pausa sushi preferita, dal pranzo light alla cena con amici, fino alle serate d’estate da gustare fino all’ultimo roll.

Ti aspettiamo da Umami Japanese Restaurant per continuare a farti vivere il meglio della cucina giapponese… anche in versione estiva. 🍱💫

📍 Via Verona, 2A – Ostuni (BR)
📞 0831 603125

credits:

09/06/2026

🍜🥢 Lo sapevi che non tutti i noodle giapponesi sono uguali?

Continua la nostra rubrica di curiosità, dove ogni settimana ti raccontiamo qualcosa in più sulla cucina giapponese e sulla cultura culinaria del Giappone. 🇯🇵✨

• Ramen → noodle di frumento serviti in brodi ricchi e saporiti
• Udon → più spessi, morbidi e super comfort
• Soba → a base di grano saraceno, dal gusto più rustico e particolare

Tre consistenze, tre anime diverse della cucina giapponese, ognuna con la sua identità e il suo modo di conquistare il palato.
Tu da che noodle team sei? 🍜

📍 Umami Japanese Restaurant – Via Verona, 2A, Ostuni (BR)
📞 0831 603125

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06/06/2026

🍗✨ Pollo Fritto – Il comfort food che mette tutti d’accordo

Croccante fuori, morbido dentro e impossibile da dimenticare: il nostro Pollo Fritto è uno di quei piatti che conquistano al primo morso.

Dorato al punto giusto, fragrante e super gustoso, è perfetto per chi ama i sapori decisi e quelle consistenze che fanno subito ve**re voglia di un altro boccone.
Semplice? Sì. Banale? Assolutamente no.

È il piatto ideale da condividere, da ordinare come sfizio o da scegliere quando hai voglia di qualcosa di davvero appagante. 🥢🔥

📍 Umami Japanese Restaurant – Via Verona, 2A, Ostuni (BR)
📞 Prenotazioni: 0831 603125

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02/06/2026

🍗🔥 Lo sapevi che il karaage è il pollo fritto alla giapponese?

Continua la nostra rubrica di curiosità, dove ogni settimana ti raccontiamo qualcosa in più sulla cucina giapponese e sulla cultura culinaria del Giappone. 🇯🇵✨

Il karaage è pollo marinato in soia, zenzero e aglio, infarinato e poi fritto. Croccante fuori, succoso dentro, profumatissimo.

È uno dei comfort food più amati in Giappone, perfetto da gustare come sfizio, antipasto o piatto da condividere. Un esempio perfetto di come anche le preparazioni più semplici possano diventare irresistibili grazie alla tecnica e all’equilibrio dei sapori.

📍 Umami Japanese Restaurant – Via Verona, 2A, Ostuni (BR)
📞 0831 603125

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30/05/2026

🐟✨ Merluzzo Fritto – Croccantezza semplice, gusto che conquista

Ci sono piatti che mettono tutti d’accordo al primo morso… e il nostro Merluzzo Fritto è uno di quelli.

Dorato fuori, tenero dentro, con una panatura croccante che esalta tutta la delicatezza del pesce senza coprirne il sapore.
Un piatto semplice solo all’apparenza, ma capace di regalare quella soddisfazione autentica che non stanca mai.

Perfetto per chi ama i sapori di mare, le consistenze croccanti e quei piatti che sanno di comfort, qualità e bontà vera. 🥢🔥

📍 Umami Japanese Restaurant – Via Verona, 2A, Ostuni (BR)
📞 Prenotazioni: 0831 603125

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26/05/2026

🍵✨ Lo sapevi che il matcha è molto più di un semplice tè verde?

Continua la nostra rubrica di curiosità, dove ogni settimana ti raccontiamo qualcosa in più sulla cucina giapponese e sulla cultura culinaria del Giappone. 🇯🇵✨

Il matcha è tè verde macinato finissimo e montato con una frusta di bambù. È il protagonista della cerimonia del tè, ma oggi lo trovi anche in dessert, gelati e drink moderni.

Ricco di antiossidanti e carattere, ha un gusto erbaceo intenso che lo rende unico e inconfondibile. Un ingrediente simbolo della tradizione giapponese, capace di unire ritualità, benessere e gusto.

📍 Umami Japanese Restaurant – Via Verona, 2A, Ostuni (BR)
📞 0831 603125

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23/05/2026

🍤💚 Ebi Pistacchio – Il gambero che incontra il lato più gourmet

Croccante, avvolgente e con quel tocco in più che fa subito differenza: il nostro Ebi Pistacchio è pensato per chi ama i sapori sfiziosi ma eleganti.

Il gusto delicato del gambero si unisce alla nota intensa e leggermente tostata del pistacchio, creando un equilibrio perfetto tra mare e croccantezza.
Il risultato? Un piatto ricco di carattere, super goloso e capace di conquistare al primo morso.

Perfetto da condividere… oppure da tenere tutto per sé. 🥢✨

📍 Umami Japanese Restaurant – Via Verona, 2A, Ostuni (BR)
📞 Prenotazioni: 0831 603125

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19/05/2026

🍡💚 Lo sapevi che i mochi sono dolci fatti… di riso?

Continua la nostra rubrica di curiosità, dove ogni settimana ti raccontiamo qualcosa in più sulla cucina giapponese e sulla cultura culinaria del Giappone. 🇯🇵✨

I mochi sono dolci tradizionali giapponesi ottenuti da riso glutinato pestato fino a diventare una pasta elastica e morbida. Spesso sono ripieni di anko, la tipica crema di fagioli rossi, oppure di gelato.

La loro consistenza è unica: soffice, chewy e super avvolgente. Una piccola coccola dolce che racchiude tutta la delicatezza della tradizione giapponese.

📍 Umami Japanese Restaurant – Via Verona, 2A, Ostuni (BR)
📞 0831 603125

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16/05/2026

🍤🌰 Ebi Mandorle – Croccantezza che conquista al primo morso

Un piatto pensato per chi ama i contrasti fatti bene: delicato dentro, super crunchy fuori.
Le nostre Ebi Mandorle uniscono tutta la bontà dei gamberi a una panatura ricca e fragrante, dove il tocco delle mandorle regala un gusto ancora più avvolgente e una croccantezza irresistibile.

Ogni morso è un mix perfetto tra sapore di mare e nota tostata, ideale per chi cerca qualcosa di sfizioso, elegante e diverso dal solito.
Perfette da condividere… ma attenzione: finiscono in un attimo. 🥢✨

📍 Umami Japanese Restaurant – Via Verona, 2A, Ostuni (BR)
📞 Prenotazioni: 0831 603125

credits:

Indirizzo

Via Verona, 2A
Ostuni
72017

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:30 - 12:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	15:00 - 00:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00

Telefono

+390831603125

Sito Web

facebook.com

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