Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 23:00 Martedì 19:30 - 23:00 Giovedì 19:30 - 23:00 Venerdì 19:30 - 23:00 Sabato 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:00 19:30 - 23:00

Ristorante SAUR

Name: Ristorante SAUR
Address: Via Filippo Turati 8, Orzinuovi, 25034, IT
Telephone: 030941149

Casa
Italia
Orzinuovi
Ristorante SAUR

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Ristorante SAUR, Ristorante, Via Filippo Turati 8, Orzinuovi.

24/08/2026

Cuore di manzo alla brace, salsa al pomodoro e anacardi.

Un taglio di carne che non tutti conoscono, caratterizzato da una consistenza più carnosa e da un gusto deciso.

La brace ne esalta il carattere, mentre la salsa al pomodoro e anacardi completa il piatto creando un insieme che richiama il ricordo di uno spezzatino, ma in una veste completamente diversa: estiva, leggera e fresca. 🌿

20/08/2026

In occasione della Fiera di Orzinuovi, anche al Saur c’è qualcosa di speciale. ✨

Per il weekend del 28, 29 e 30 agosto abbiamo pensato a un menu dedicato, un percorso di quattro portate che racconta la nostra cucina tra territorio, stagione e creatività, proposto al prezzo speciale di 50€ a persona.

Ti aspettiamo: 28 e 29 agosto a cena 30 agosto a pranzo e a cena 🍽️

Un’occasione in più per vivere la Fiera e concederti un’esperienza al Saur.

Se hai esigenze alimentari particolari, contattaci per conoscere le alternative disponibili.

Prenota il tuo tavolo: i posti sono limitati.

16/08/2026

È arrivato anche per noi il momento di prenderci una piccola pausa. 🌿

Ristorante Saur resterà chiuso dal 17 al 27 agosto.

Qualche giorno per ricaricare le energie, prima di tornare con nuove idee!

Ci rivediamo dal 28 agosto, pronti ad accoglierti nuovamente alla nostra tavola.

A prestissimo! 🤍

12/08/2026

Ferragosto al Saur. ☀️

Sabato 15 agosto ti aspettiamo a pranzo e a cena per trascorrere insieme una giornata speciale, tra i sapori della nostra cucina e il piacere di stare a tavola.

Potrai scegliere liberamente tra il nostro menu alla carta e i percorsi di degustazione, per vivere il Saur come preferisci.

Riserva il tuo tavolo su ristorantesaur.it

10/08/2026

Nove anni fa è iniziato tutto.

C’erano un’idea, tanta voglia di fare e un ristorante ancora tutto da scrivere.
Poi sono arrivati i primi piatti, i primi servizi, le prime soddisfazioni.
E, insieme a loro, le persone che negli anni hanno fatto parte di questa storia. ✨

Oggi, in occasione dei 9 anni del Ristorante Saur, siamo tornati indietro nel tempo e abbiamo ritrovato alcuni degli scatti dei nostri primi momenti.

Riguardarli fa uno strano effetto. Siamo cambiati, siamo cresciuti, abbiamo sperimentato, imparato. Ma in quelle fotografie riconosciamo ancora ciò che ci ha portati fin qui: la stessa curiosità e la stessa voglia di costruire qualcosa che ci rappresentasse davvero.

Nove anni di Saur.
E questa è solo una piccola parte della nostra storia.

Grazie a chi c’era allora, a chi è arrivato lungo il percorso e a chi continua a sedersi alla nostra tavola. 🤍

08/08/2026

Pochi elementi, scelti per dire molto.

Pomodoro arrosto e brodo ai porcini: un incontro tra la dolcezza e l’intensità del pomodoro e le note profonde e avvolgenti del fungo.

Un piatto essenziale nell’aspetto, ma costruito su profumi, contrasti e concentrazione del gusto. ✨

Da scoprire nel nuovo menu del Ristorante Saur.

06/08/2026

C'è un sapore che racconta Brescia meglio di tanti altri.
Lago e spiedo.

Con il nostro Risotto con agone al barbecue, coulis di lampone e salvia abbiamo voluto unire due grandi simboli del territorio in un piatto che parla di memoria, tecnica e ricerca. ✨

L'agone richiama il lago, il barbecue rievoca il gusto intenso dello spiedo, mentre il lampone e la salvia portano equilibrio e freschezza.

Un grande classico dell'identità bresciana, reinterpretato con lo stile del Saur.

31/07/2026

L'estate, per noi, ha questo sapore.

I nostri Tagliolini all'uovo con zucchine, cagliata alle foglie di fico e aglio dolce nascono così: dagli ingredienti che ogni giorno ci regalano il nostro orto e le campagne che ci circondano. 🌿

Un grande ritorno nel nostro menu, pensato per racchiudere tutta la freschezza, i profumi e l'essenza dell'estate in un solo piatto.

Ti aspettiamo al Saur.

11/07/2026

Dal nostro orto alla brace.

La lattuga è uno degli ingredienti più semplici che puoi trovare in cucina. 🥗
Proprio per questo ci piace metterla alla prova.

La lavoriamo sulla brace per esaltarne la dolcezza naturale e la accompagniamo con pimento e olive, in un piatto che parla di vegetale, stagionalità e ricerca.

Perché anche l'ingrediente più semplice può sorprenderti, se osservato da una prospettiva diversa.

Indirizzo

Via Filippo Turati 8
Orzinuovi
25034

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 23:00
Martedì	19:30 - 23:00
Giovedì	19:30 - 23:00
Venerdì	19:30 - 23:00
Sabato	19:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:00

Telefono

030941149

Sito Web

http://www.ristorantesaur.it/

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