10/08/2026
Nove anni fa è iniziato tutto.
C’erano un’idea, tanta voglia di fare e un ristorante ancora tutto da scrivere.
Poi sono arrivati i primi piatti, i primi servizi, le prime soddisfazioni.
E, insieme a loro, le persone che negli anni hanno fatto parte di questa storia. ✨
Oggi, in occasione dei 9 anni del Ristorante Saur, siamo tornati indietro nel tempo e abbiamo ritrovato alcuni degli scatti dei nostri primi momenti.
Riguardarli fa uno strano effetto. Siamo cambiati, siamo cresciuti, abbiamo sperimentato, imparato. Ma in quelle fotografie riconosciamo ancora ciò che ci ha portati fin qui: la stessa curiosità e la stessa voglia di costruire qualcosa che ci rappresentasse davvero.
Nove anni di Saur.
E questa è solo una piccola parte della nostra storia.
Grazie a chi c’era allora, a chi è arrivato lungo il percorso e a chi continua a sedersi alla nostra tavola. 🤍
