Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30

Don Carlos

Name: Don Carlos
Address: Via Torino 10, Olbia, 07026, IT
Telephone: +393401138662

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Don Carlos Olbia: Steakhouse & BBQ Americano con specialità Wagyu. Griglia a vista, carni selezionate e passione per la brace. Prenota ora il tuo tavolo!

Vivi l’esperienza autentica nel cuore di Olbia. Parcheggio Riservato Gratuito

13/10/2026

Stesso peso. Stessa porzione? Nella costata, anche l’osso rientra nel peso del pezzo.

Conta anche il resto della cena. Antipasti e contorni cambiano la quantità di carne che vorrete mangiare.

Fai questa domanda al tavolo. «Quanto pesa questa costata e come consigliate di dividerla?» Partite dal pezzo, poi componete la cena.

Scrivici quale taglio vorresti conoscere meglio.

Don Carlos Steakhouse & BBQ · Via Torino 10, Olbia.

12/10/2026

Arrivano le empanadas.

Dal pass alla sala, le empanadas arrivano pronte da dividere. Le trovi nel menu degli antipasti.

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Scrivici giorno e numero di persone per organizzare la cena.

11/10/2026

Quando si cena insieme.

Per organizzare una tavolata, scrivici quante persone siete e per quale giorno. Possiamo confrontarci sul menu prima della cena.

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Scrivici per la tua tavolata.

10/10/2026

La tartare apre la cena.

La tartare di manzo è una delle scelte tra gli antipasti. Se ti piace iniziare dalla carne cruda, chiedila a chi ti segue al tavolo.

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Trovi menu e prenotazioni nel profilo.

09/10/2026

Frollata significa già cotta? La frollatura è maturazione controllata della carne, prima della griglia.

La griglia fa un altro lavoro. Sviluppa la crosta e porta l’interno al punto di cottura concordato.

Chiedi cosa è disponibile. «Quale carne frollata avete oggi e quale cottura consigliate?» La scelta si fa sul pezzo disponibile.

Salva il post per la prossima scelta al tavolo.

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08/10/2026

Quando si cena in tanti.

Per organizzare una tavolata, scrivici quante persone siete e per quale giorno. Possiamo confrontarci sul menu prima della cena.

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Scrivici giorno e numero di persone per organizzare la cena.

07/10/2026

Si comincia dagli antipasti.

Si passa un piatto, si versa il vino, si brinda. Quando si cena in tanti, sono questi i momenti che ci piacciono vedere in sala.

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Prenota dal profilo.

06/10/2026

Due panini. Due ripieni diversi. Hamburger Don Carlos e Smoky Brisket: scegli anche in base a cosa c’è nel bun.

Smoky Brisket. Brisket a fette, cetriolini, coleslaw e honey mustard.

Hamburger Don Carlos. Hamburger, bacon, cheddar, cipolla caramellata, coleslaw e salsa BBQ.

Le patatine arrivano con entrambi. Tu sceglieresti hamburger oppure brisket?

Prenota un tavolo dal link in bio.

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05/10/2026

Ne prendi un assaggio?

A tavola i gusti sono diversi. Con un antipasto da condividere potete assaggiare qualcosa insieme, prima delle portate che avete scelto.

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Trovi menu e prenotazioni nel profilo.

04/10/2026

Carne e contorni.

Quando si condivide una bistecca, conviene scegliere insieme anche la cottura. Al tavolo vi aiutiamo a trovare il taglio adatto.

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Indirizzo

Via Torino 10
Olbia
07026

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30

Telefono

+393401138662

Sito Web

https://pnssm.pro/2urxp0l

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