05/10/2026
Il nostro viaggio tra le correnti oggi fa tappa ad Ovest con "il Ponente"
🌬️🌅
• Ponente: Vento del Mediterraneo che soffia da Ovest verso Est. Indica la fine delle perturbazioni, l'arrivo del bel tempo e prende il nome dal punto in cui il sole tramonta.
Un’interpretazione fresca e leggera del classico Negroni, dal colore infuocato che evoca i tramonti estivi sulle nostre coste. Viene servito accompagnato da una gelatina al Negroni, simbolo del sole che cala sul mare.
Il sorso perfetto per salutare la giornata e accogliere la sera. 🍹✨
📍 Ti aspettiamo al Nord Est per provarlo.
Our journey through the winds reaches the West with the Ponente.
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• Ponente: A Mediterranean breeze blowing from West to East, signaling clear skies and named after the setting sun.
A fresh and light twist on the classic Negroni, boasting a warm hue reminiscent of summer sunsets. Served with a custom Negroni jelly on the side, symbolizing the sun sinking into the sea.
The ultimate aperitivo to welcome the night. 🍹✨
📍 See you in Olbia.
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