Nuska Beach Restaurant - Adults Only

Nuska Beach Restaurant - Adults Only Nuska Beach: assapora la cucina mediterranea con stile e accoglienza unica. Solo adulti (+16). 🌊 🍽️

30/09/2026

Stessa cura dell'ultimo giorno come del primo.
Grazie a chi si è seduto ai nostri tavoli, grazie a chi li ha serviti tutta la stagione.

Il resto è una promessa: ci vediamo la prossima estate.
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Same care on the last day as on the first.
Thank you to everyone who sat at our tables, thank you to everyone who served them all season.

The rest is a promise: see you next summer.

+39 366 818 5220
Via Mar Adriatico 34, Pittulongu - Spiaggia del Pellicano

Il segno del fuoco resta anche nel piatto.L'astice ai carboni porta la fiamma fin sulla tavola: la polpa che si stacca m...
23/09/2026

Il segno del fuoco resta anche nel piatto.
L'astice ai carboni porta la fiamma fin sulla tavola: la polpa che si stacca morbida, la crosta che profuma ancora di brace.

Riserva il tuo tavolo.
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The mark of the fire stays even on the plate.
Char-grilled lobster carries the flame all the way to the table: the meat pulling apart soft, the crust still carrying the scent of embers.

Reserve your table.

+39 366 818 5220
Via Mar Adriatico 34, Pittulongu - Spiaggia del Pellicano

Roll di galletto sardo, ripieno e cotto alla cacciatora.Il sugo che lo avvolge, le olive che spuntano a ogni fetta: un p...
16/09/2026

Roll di galletto sardo, ripieno e cotto alla cacciatora.
Il sugo che lo avvolge, le olive che spuntano a ogni fetta: un piatto di casa, servito con cura da ristorante.

Riserva il tuo tavolo.
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Sardinian rooster roll, stuffed and cooked alla cacciatora.
The sauce wrapping it, olives peeking through every slice: a home-style dish, served with restaurant care.

Reserve your table.

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Via Mar Adriatico 34, Pittulongu - Spiaggia del Pellicano

09/09/2026

Arrivano ancora caldi, il vapore che sale mentre il pecorino si scioglie appena sopra.
Semplicemente i nostri cavatelli di ricotta.

Vivi l'esperienza Nuska.
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They arrive still warm, steam rising as the pecorino just starts to melt on top.
Simply our ricotta cavatelli.

Live the Nuska experience.

+39 366 818 5220
Via Mar Adriatico 34, Pittulongu - Spiaggia del Pellicano

Colori vibranti, sapori decisi. Il nostro sashimi è un viaggio tra la freschezza del mare e l'energia del chili.Vieni ad...
03/09/2026

Colori vibranti, sapori decisi. Il nostro sashimi è un viaggio tra la freschezza del mare e l'energia del chili.

Vieni ad assaggiarlo.
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Vibrant colors, bold flavors. Our sashimi is a journey between the freshness of the sea and the energy of chili.

Come and taste it.

+39 366 818 5220
Via Mar Adriatico 34, Pittulongu - Spiaggia del Pellicano

Come un quadro: il verde dell'olio al porro, la morbidezza del capra, la croccantezza della base. La semplicità che si f...
02/09/2026

Come un quadro: il verde dell'olio al porro, la morbidezza del capra, la croccantezza della base. La semplicità che si fa arte.

Ti aspettiamo da Nuska.
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Like a painting: the green of the leek oil, the softness of goat cheese, the crunch of the base. Simplicity becoming art.

We are waiting for you at Nuska.

+39 366 818 5220
Via Mar Adriatico 34, Pittulongu - Spiaggia del Pellicano

27/08/2026

In cucina, ognuno ha il suo momento.
Chi taglia, chi impiatta, chi assaggia per ultimo prima che il piatto parta. Nessun gesto è casuale, nessun ruolo è secondario.

Vivi l'esperienza Nuska.
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In the kitchen, everyone has their moment.
Who cuts, who plates, who tastes last before the dish leaves. No gesture is random, no role is secondary.

Live the Nuska experience.

+39 366 818 5220
Via Mar Adriatico 34, Pittulongu - Spiaggia del Pellicano

Cotture lente, un rosso di Sardegna: ad agosto, resta fino a tardi.Riserva il tuo tavolo.-Slow-cooked meats, a Sardinian...
25/08/2026

Cotture lente, un rosso di Sardegna: ad agosto, resta fino a tardi.

Riserva il tuo tavolo.
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Slow-cooked meats, a Sardinian red: in August, feel free to stay as late as you like.

Reserve your table.

+39 366 818 5220
Via Mar Adriatico 34, Pittulongu - Spiaggia del Pellicano

Ortaggi verdi, una grattata di pecorino, la pasta ancora tiepida.Cavatelli fatti a mano: tre elementi, un solo gesto.Ris...
20/08/2026

Ortaggi verdi, una grattata di pecorino, la pasta ancora tiepida.

Cavatelli fatti a mano: tre elementi, un solo gesto.

Riserva il tuo tavolo.
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Green vegetables, a grating of pecorino, pasta still warm.

Handmade cavatelli: three elements, one gesture.

Reserve your table.

+39 366 818 5220
Via Mar Adriatico 34, Pittulongu - Spiaggia del Pellicano

18/08/2026

Il colore, prima ancora del sapore.
Ogni piatto nasce come si comporrebbe un quadro: altezza, contrasto, il vuoto lasciato apposta. Poi, solo alla fine, si assaggia.

Vivi l'esperienza Nuska.
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The color, before the flavor.
Every dish is composed the way a painting would be: height, contrast, the empty space left on purpose. Only at the end, you taste it.

Live the Nuska experience.

+39 366 818 5220
Via Mar Adriatico 34, Pittulongu - Spiaggia del Pellicano

Indirizzo

Via Mare Adriatico, 34
Olbia Marittima
07026

Telefono

+393668185220

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