Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 15:30 19:30 - 00:00 Mercoledì 12:00 - 15:30 19:30 - 00:00 Giovedì 12:00 - 15:30 19:30 - 00:00 Venerdì 12:00 - 15:30 19:30 - 00:00 Sabato 12:00 - 15:30 19:30 - 00:00

Trattoria Paeto Cartigliano

Name: Trattoria Paeto Cartigliano
Address: Via Trevisani, 15/B/Cartigliano (VI), Nove, 36050, IT
Telephone: +390424590318
Price range: ££
Rating: 4.9

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Italia
Nove, Veneto
Trattoria Paeto Cartigliano

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Storica trattoria di Cartigliano specializzata in carne di cavallo Il calore del camino, la luce soffusa di una candela, la musica a fare da colonna sonora.
(229)

Un’atmosfera accogliete, un ambiente caldo e cofortevole, intimo e riservato, nel rispetto della tradizione delle antiche trattorie dove l’attenzione per il cliente e’ sempre al primo posto. Le due sale principali sono fortemente caratterizzate; una sala in stile classico e una con un tocco di modernita’ passando per un piu’ intimo angolo davvero speciale. La Trattoria propone piatti tradizionali come i bigoli al ragu' di puledro, carni ai ferri come filetto e costata oltre a portate piu' particolari come la carne affumicata, la straeca (carne magrissima e sottile), la tartara (carne cruda servita con un po' d'olio d'oliva e sale) o come gli sfilacci di carne di cavallo. Tutto naturalmente accompagnato da ottimi vini Veneti, Toscani, Piemontesi e Friulani. Dai classici Cabernet Sauvignon, Refosco e Merlot, a vini piu' importanti come Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Chianti e molti altri da abbinare alle carni rosse.

18/09/2026

Equilibrio, carattere e materia prima si incontrano in ogni assaggio.
Un mix di aromi studiato per esaltare il gusto della carne, senza coprirne l’identità.

Per riservare il tuo tavolo 👇🏻
📍Via Trevisani, 15, Cartigliano (VI)
💬 whatsapp +39 347 575 4284

08/09/2026

C’è la tartare. E poi c’è Tartarufo.
Carne selezionata, lavorata con cura, incontra il profumo intenso del tartufo in un piatto essenziale, deciso, senza bisogno di presentazioni.

Per riservare il tuo tavolo 👇🏻
📍Via Trevisani, 15, Cartigliano (VI)
💬 whatsapp +39 347 575 4284

04/09/2026

La qualità si riconosce ancora prima dell’assaggio.
Parte dalla scelta della materia prima, dalla cura nella selezione e dall’attenzione per ogni dettaglio.

Perché quando la carne è protagonista, la differenza si sente.
Da Paeto, tutto comincia da qui. 🥩🍷

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📍Via Trevisani, 15, Cartigliano (VI)
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25/08/2026

Ci sono sapori che non seguono le mode.
Seguono la memoria.

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📍Via Trevisani, 15, Cartigliano (VI)
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06/08/2026

Hai esperienza in sala o al bar e stai cercando un nuovo ambiente dove metterti in gioco?

Da Paeto siamo alla ricerca di una nuova persona da inserire nel nostro team.

✨ Cerchiamo chi ha voglia di lavorare con passione, collaborare con un gruppo affiatato e crescere ogni giorno.

Cosa ti offriamo?
✔️ Contratto full-time (8 ore)
✔️ 5 giorni di lavoro su 7
✔️ Chiusura fissa: Domenica e Lunedì
✔️ Team giovane e dinamico
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Se pensi di essere la persona giusta, non aspettare!
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21/07/2026

Tradizione, ma con il giusto twist.
Sfilacci, rucola, maionese alla senape, semi di sesamo e scaglie di formaggio stagionato.

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10/07/2026

Dolce, cremosa, croccante, sorprendente.
La cheesecake di Paeto.

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08/07/2026

Per uno, per due, per tutta la compagnia.
L'importante è lasciare spazio al gusto. 🍷

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01/07/2026

Le giornate d'estate hanno un sapore diverso quando si condividono attorno a una buona tavola.
Il nostro giardino estivo è aperto, vi aspettiamo!

Per riservare il tuo tavolo 👇🏻
📍Via Trevisani, 15, Cartigliano (VI)
💬 whatsapp +39 347 575 4284

Indirizzo

Via Trevisani, 15/B/Cartigliano (VI)
Nove
36050

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 15:30
	19:30 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 15:30
	19:30 - 00:00
Giovedì	12:00 - 15:30
	19:30 - 00:00
Venerdì	12:00 - 15:30
	19:30 - 00:00
Sabato	12:00 - 15:30
	19:30 - 00:00

Telefono

+390424590318

Sito Web

http://paeto.it/

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