Le 4 Stagioni

12/04/2022

Questa settimana saremo chiusi per lavori all’interno del locale. Vi aggiorneremo al più presto per la riapertura.

01/04/2022

Novatese - la pizza nuova dedicata a Novate Milanese.
Nella storia agricola di novate c’è stato un ingrediente dominante, cioè l’asparago.
In questa pizza abbiamo creato una combinazione di ingredienti che valorizzano questo alimento.
Crema di asparagi, mozzarella, fagiolini, pomodorini, pecorino, mandorle.

24/03/2022

La primavera è arrivata! Personalmente è la stagione che preferisco. È il momento di ripartire, di uscire dalla stagione fredda e abbracciare il sole. Una stagione dedicata alla rinascita, proprio come questa pizza che si chiama Crisalide.

23/02/2022

⚠️ 𝑩𝒊𝒓𝒓𝒆 𝒂𝒓𝒕𝒊𝒈𝒊𝒂𝒏𝒂𝒍𝒊 ⚠️

Abbiamo tre super novità per le nostre birre artigianali!
Sono birre artigianali italiane non pastorizzate e non filtrate, prodotte in un microbirrificio italiano, in provincia di Milano. .rhodense 🍻

Questa è la selezione di birre che puoi trovare da noi:
~ 🍺American golden Ale:
Colore dorato, corpo leggero per un amaro secco erbaceo ed agrumato

~ 🍺American amber Ale:
Colore ambrato scuro, corpo medio,
Leggermente agrumata in cui domina un gioco di malti caramel e tostati

~ 🍺American Ipa:
Colore ambrato chiaro, corpo pieno sulle note del pompelmo, arricchita da aromi fruttati di melone e fragola

09/02/2022

Anche questa seconda degustazione è andata, ed esattamente come la prima, me la stavo facendo addosso ahahah 😬
Ero più tranquillo rispetto l’altra volta, ma quando ho cominciato a descrivere le pizze che stavamo servendo la strizza è salita ancora tanto.
Ma è bellissimo così, è quella paura che ti fa ba***re forte il cuore, che ti regala emozioni forti.
Il menù è stato super apprezzato e tutti sono usciti contenti e sazi, forse anche troppo sazi 😜
Grazie a tutti i partecipanti per il supporto e per credere in noi e nel nostro progetto ❤️

28/01/2022

NON PERDERTI QUESTO EVENTO!

Se non sei riuscito ad aggiudicarti il tavolo alla degustazione precedente, non preoccuparti, ora è la tua occasione.

Questa degustazione avrà i sapori dell'inverno, con i fantastici ingredienti di questa stagione.

Il menù sarà composto da 4 mini pizze, servite una dopo l'altra in una sequenza specifica, per poi concludere con una piccola sorpresa a fine pasto.

Potrai goderti un momento di relax con il tuo/a partner o i tuoi amici, e assaporare delle pizze inedite ed esclusive.

Prenota qui il tuo tavolo.

Le 4 Stagioni di Bombardini Enrico - Via Bollate, 10, Novate Milanese 20026 (MI) - P.I. 10009140962 - Pec: [email protected]

14/01/2022

Dalla famosa ricetta della tradizione Lombarda, ecco la "Pizzocchera".
Una fetta e il trasporto in Valtellina è immediato.🏔️
Come abbiamo creato questa magia?
Immergiamo il nostro impasto in un bagno di farina di grano saraceno;
Stendiamo un letto di mozzarella, per poi coprirla con uno strato di verza di stagione;
Spezzettiamo sopra le patate bollite per aggiungere consistenza e sostanza;
Copriamo il tutto con il formaggio "Casera Valtellina", come se fosse neve sulle alte cime;
Poi aggiungiamo il b***o, aromatizzato con aglio e salvia e per finire una bella grattugiata di pepe nero in uscita.
Ed ecco, la “Pizzocchera”, una pizza per la tradizione, per la stagione invernale e per il territorio.
Edizione limitatissima!

14/01/2022

SFIDA IL PIZZAIOLO
La sfida consiste nel preparare una margherita nel minor tempo possibile. Condividi questo video con i tuoi amici pizzaioli e lanciali la sfida! 😉

05/01/2022

ATTENZIONE! Nei giorni 5/6/7 gennaio, siamo chiusi a PRANZO.

Rimane inalterato l'orario serale.

Le 4 Stagioni

25/12/2021

Buon natale a tutti🎄🎁 vi ricordiamo che noi saremo chiusi il 25 e il 26.
Ci vediamo martedì ❤️

16/12/2021

Queste poche foto non bastano per descrivere l’emozione che abbiamo provato in questo evento.
(Io in realtà ero molto teso eheh)
È stata la prima esperienza, ma devo dire che è andata molto bene.
Gli ospiti sono rimasti soddisfatti e sazi 😉
Non vediamo l’ora di ripeterlo il prossimo mese. 💪

14/12/2021

Ultimo giorno per aggiudicarsi gli ultimi posti disponibili! 😱
Domani ore 20:00 🕗
Siete pronti a gustarvi delle pizze fantastiche? 🍕

Le 4 Stagioni di Bombardini Enrico - Via Bollate, 10, Novate Milanese 20026 (MI) - P.I. 10009140962 - Pec: [email protected]