Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:00 - 23:45 Mercoledì 19:00 - 23:45 Giovedì 19:00 - 23:45 Venerdì 19:00 - 23:45 Sabato 19:00 - 23:45 Domenica 19:00 - 23:45

Vero - Omakase Rooftop

Name: Vero - Omakase Rooftop
Address: km50 ss7/bis, Nola, 80035, IT
Telephone: +393498886066

Casa
Italia
Nola
Vero - Omakase Rooftop

Vero Omakase propone la tradizione giapponese vissuta con atmosfera e autenticità.

In un ambiente esclusivo di soli 24 posti, dall’aperitivo alla cena il nostro Chef Gabriel Kariya vi guiderà in un viaggio di gusto realizzato sotto i vostri occhi.

10/06/2026

Il mare del gambero rosso di Mazara.
La nuvola del pan brioche fatto in casa.
La profondità del tartufo.
Tutto in un solo morso.

22/05/2026

Questo è uno dei tagli più rari che serviamo da VERO: Wagyu A5 di Miyazaki, massaggiato, nutrito a sevada e cresciuto con musica classica.

Lo scottiamo solo il necessario per far sciogliere il grasso e sprigionare tutto il sapore.

Dimentica l’etichetta, qui puoi mangiarlo anche con le mani e goderti l’esperienza fino in fondo.

Prenota il tuo posto!

16/05/2026

VERO x REAR | 28 maggio 2026

Una sola notte. Due chef. Un’esperienza esclusiva da vivere in rooftop.

Giappone e Campania si incontrano in un percorso degustazione a quattro mani, dove tecnica, identità e creatività danno forma a una cena unica, pensata per chi cerca emozioni vere a tavola.

Dal welcome aperitivo ai dessert, ogni portata racconta un dialogo tra visioni d’autore, in un formato one night only con soli 24 posti disponibili.

Chef Gabriel Kariya e chef Salvatore Iazzetta firmano una serata irripetibile, riservata a pochi ospiti e disponibile solo su prenotazione.

Prenota ora il tuo posto. (Link in bio)

08/05/2026

Due visioni.
Due chef.
Un solo percorso da vivere.

Il 28 maggio nasce qualcosa di irripetibile:
VERO × REAR.

Una cena degustazione a quattro mani dove la precisione dell’omakase giapponese incontra l’anima contemporanea campana, tra tecnica, contaminazione e ricerca.

Sul rooftop di VERO Omakase prenderà forma un percorso esclusivo firmato da:

✨ Chef Gabriel Kariya
✨ Chef Salvatore Iazzetta

Un menu pensato come un racconto:
sapori netti, ingredienti selezionati e piatti creati solo per questa sera.

Posti estremamente limitati.
Accesso esclusivamente su prenotazione.

Prenota ora tramite il link in bio.

28/04/2026

✨ Non chiamarla cena. Chiamala esperienza.
Al bancone di VERO Omakase, a Nola (NA), ti siedi, ti affidi e inizi un viaggio costruito piatto dopo piatto, solo per te.

Siamo tra i ristoranti selezionati nella Guida Sushi 2026 del con il massimo riconoscimento delle 3 Bacchette: Un traguardo che premia la ricerca del prodotto e il rispetto della tradizione giapponese qui in Campania.

I posti sono limitati: se vuoi vivere il Giappone, prenota ora la tua esperienza Omakase sul rooftop di VERO.

25/04/2026

Nigiri di Ricciola Hiramasa da Hokkaido, direttamente dall’isola del nord Giappone!

Arriva in 48 ore con “rigor mortis” più fresca del nostro mare.

Assaggia l’omakase che ti porta in Giappone 🇯🇵

Prenota la tua esperienza!

21/04/2026

✨Più di 20 anni in cucina. Una famiglia che mi ha insegnato il rispetto per il cibo.

Studi, viaggi, l’Australia, e poi il Giappone.

Da , al fianco della chef , ho capito cosa significava davvero portare una cucina in un altro livello.�
Oggi tutto quello che ho vissuto, assaggiato e imparato si traduce in ogni piatto che preparo per te da VERO Omakase.�
Ti aspetto.

18/04/2026

Non è solo quello che vedi.
È il gesto, il tempo, la cura.

Ogni dettaglio nasce davanti a te.
Senza fretta. Senza filtri.

Questo è VERO.

Prenota la tua esperienza.
Posti limitati

15/04/2026

Luce soffusa, il blu della bottiglia e un sake prodotto con koji bianco che profuma di agrumi e fiori bianchi.

Sumirebana Junmai Ginjo è il nostro viaggio in Giappone in un solo sorso.��

08/04/2026

Mani che scorrono, il profumo del mare.
L’equilibrio perfetto tra caldo e freddo.

Qui non si cucina: qui si celebra un rito.

Ogni gesto è precisione.
Ogni piatto è un istante irripetibile.

Benvenuti da .
Lasciati condurre in un viaggio di pura armonia.

Indirizzo

Km50 Ss7/bis
Nola
80035

Orario di apertura

Martedì	19:00 - 23:45
Mercoledì	19:00 - 23:45
Giovedì	19:00 - 23:45
Venerdì	19:00 - 23:45
Sabato	19:00 - 23:45
Domenica	19:00 - 23:45

Telefono

+393498886066

Sito Web

https://www.roworldexperience.com/vero/

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