Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 00:00 Mercoledì 19:00 - 00:00 Giovedì 19:00 - 00:00 Venerdì 19:00 - 00:00 Sabato 19:00 - 00:00 Domenica 09:00 - 00:00

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San Bernardo - Pizzeria dal 1999

Name: San Bernardo - Pizzeria dal 1999
Address: Via Purgatorio, 8, Noci, 70015, IT
Telephone: +390804971997
Price range: ££

Casa
Italia
Noci, Puglia
San Bernardo - Pizzeria dal 1999

Storica pizzeria situata nel centro antico di Noci, da oltre 20 anni deliziamo i palati di chi si fe Benvenuti a San Bernardo! Non resta che scegliere!

Nel cuore antico di Noci, dove tortuose stradine e suggestive architetture di pietra conducono
alla scoperta di una storia secolare ancora sconosciuta, vi accoglie la pizzeria San Bernardo! Aperta nel 1963 e gestita per oltre trent’anni dal maestro Nicola, non a caso conosciuto in paese come
“San Bernarde”, la pizzeria ha saputo conquistarsi l’affetto e la stima di tanti nocesi “affamati”. Nel 1999 Francesco, giovane pizzaiolo desideroso di portare avanti questa tradizione di gusto e incontro,
prende il testimone per iniziare un nuovo corso all’insegna della qualità e dell’innovazione. Oggi, la pizzeria San Bernardo, ampliata negli spazi e completamente ristrutturata nel 2015,
è lieta di accogliervi per offrirvi un Menù originale, sfizioso e variegato, pensato per soddisfare
le esigenze di tutti senza mai dimenticare la genuinità e la freschezza dei prodotti. Buon Appetito!

08/09/2026

OFFRIAMO LAVORO: CAMERIERI🍕 Pizzeria San Bernardo🔥 Cerchiamo personale di sala con minima esperienza, empatia e buona comunicazione.⏱️ Giornate garantite: Mercoledì, Venerdì e Sabato.👉 Per info e candidature:Passa a trovarci in loco o chiama il 331 4327169 / 080 4971997.

08/08/2026

Questo e il Quadro della situazione : 8 agosto 1999
8 agosto 2026
History does not stop.

❤️

06/08/2026

Disponibile in diverse varianti, è lo starter perfetto da condividere (o da tenere tutto per sé!). Croccante fuori, incredibilmente soffice dentro .
IL PADELLINO LA CLASSiCA ,LA SOTTILE AL MATTARELLO, LA PALETTA, LA VAPORE , LA FRITTA e l’ultima nata LA NOCECE ( dedicata alla nostra cittadina ) pizze che ti regalano sensazioni fragranze e masticazioni differenti .

29/07/2026

Stesso condimento,unica farina due masticazioni differenti

24/05/2026

1999
l’anno in cui ci siamo presi carico del suo soprannome .

Abbiamo raccolto in questi anni ricordi aneddoti e storie di serate finite (male🤣) intorno a tavoli con bicchieri di vino e il buon cibo genuino.

Ora ci sentiamo di dire che siamo custodi in queste mura di un pezzo di storia nocese .

Nel 1999 abbiamo deciso di fare questo
Avendo cura rispetto del suo soprannome e portare avanti quanto piu a lungo questa macchina del tempo

Nicola grazie di aver acceso la Fiamma della nostra pizzeria.

Questa si chiama "storia".

04/04/2026

Orto in cassetta.

Ingredienti:
500gr farina pane
350gr acqua
10 gr sale
7gr lievito di birra secco
150 gr cornaletti
150gr cipolla Bianca di Margherta igp.

Procedimento:
Miscelare il lievito in 50gr di acqua.
Miscelare il sale in 50gr di acqua.
Impastare la farina unendo il lievito e acqua ,appena incordato aggiungere il sale.
A impasto terminato far riposare l impasto per circa 30 minuti avendo cura di coprilo.
Tagliare in modo grossolano la cipolla e i cornletti , salta in padella con olio evo ,salare e a piacimento a fine cottura aggiungere foglie di menta fresca, far raffreddare.
Stendere il panetto , aggiungi le cipolle e i cornaletti e arrotolare su se stesso l’ impasto fino ad ottenere un filoncino , arrotolare come se fosse una girella e farlo lievitare fino al raddoppio in cassetta.
Cottura forno ventilato 170~190 gradi per circa 30-40 minuti .
Cottura forno statico 200 gradi per circa 40-45 minuti.

01/04/2026

Basta un po’ di fantasia e il profumo del pane buono.
Oggi portiamo in tavola i colori degli ortaggi di stagione: un morso croccante che racchiude tutta l’essenza e i profumi di Puglia.
Tu quale ingrediente sceglieresti per il condimento perfetto?

28/03/2026

Pizza al padellino + Tiramisù = Il fine pasto perfetto.Scopri la nostra specialità dolce con farina ®

Indirizzo

Via Purgatorio, 8
Noci
70015

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 00:00
Mercoledì	19:00 - 00:00
Giovedì	19:00 - 00:00
Venerdì	19:00 - 00:00
Sabato	19:00 - 00:00
Domenica	09:00 - 00:00

Telefono

+390804971997

Sito Web

facebook.com

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