WIP Burger & Pizza

WIP Burger & Pizza Due spicchi Gambero Rosso 🍕🍕
Tra le Migliori Pizzerie della Campania 50 Top Pizza Spesso ci sentiamo chiedere qual è il nostro segreto.
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Con un sorriso rispondiamo che una cultura tecnica approfondita, unita all’entusiasmo per il nostro lavoro, sta alla base dell'esperienza e del risultato che otteniamo utilizzando materie prime di altissima qualità. Non semplice intuito, ma lo stimolo a migliorare e ad imparare dalla cultura culinaria partenopea. Siamo gelosi e orgogliosi di una tradizione consolidata e la portiamo avanti con passione e meticolosità, non trascurando i benefici di un approccio innovativo. Cerchiamo ogni giorno di migliorarci grazie all'esperienza che maturiamo e alla passione per la sperimentazione e la ricerca. La semplicità è la nostra chiave di lettura, ciò che ci anima e ci spinge ogni giorno a fare sempre meglio il nostro lavoro.

04/10/2026

Ogni grande pizza merita il vino giusto. 🍷🍕

Dietro la nostra cantina c’è passione, ricerca e tanta voglia di farvi vivere un’esperienza completa.

Pierpaolo, responsabile di sala e della Cantina WIP, vi accompagna alla scoperta di uno degli angoli a cui teniamo di più.

Oltre 250 etichette, selezionate con un solo obiettivo: trovare il vino perfetto da abbinare alla pizza o al piatto che avete scelto.

Un lavoro reso possibile anche grazie alla fiducia e al supporto dei nostri fornitori, che ogni giorno ci aiutano a costruire una carta dei vini ricca di qualità, territorio e grandi eccellenze.

Perché il giusto calice non accompagna semplicemente un piatto… lo completa. 🍷❤️

Senza Etichette / WIP × Mastroberardino Winery Lunedì 12 ottobre debutta Senza Etichette, il nuovo appuntamento WIP dedi...
02/10/2026

Senza Etichette / WIP × Mastroberardino Winery

Lunedì 12 ottobre debutta Senza Etichette, il nuovo appuntamento WIP dedicato a cibo, vino e territorio.

Per il primo incontro saremo insieme a Mastroberardino Winery , con un percorso pensato per ritrovare il piacere più autentico dello stare a tavola.

Per gli Under 30 è previsto un prezzo dedicato.

📍 WIP, Nocera Inferiore
📅 12 ottobre
📞 Prenotazioni: 347 5300709

Senza Etichette. Di cibo, di territorio e di vino.

30/09/2026

La semplicità che vince sempre. 🍝❤️

Il nostro Spaghetto alla Puttanesca nasce da pochi ingredienti, ma con un carattere deciso: pomodori, olive, capperi e alici.
Un piatto diretto, intenso, senza bisogno di complicazioni. Quello che conquista proprio perché sa di tradizione, di casa e di sapori veri.

E la chicca finale ce la mette Pierpaolo, con un abbinamento pensato per accompagnarlo al meglio: un Piedirosso Pompeiano di Tenuta Le Lune del Vesuvio. 🍷

Perché da WIP non c’è solo il piatto giusto, ma anche il calice giusto.

Pochi ingredienti, tanto gusto. E l’abbinamento fa il resto.

winepairing

25/09/2026

Una delle fasi più importanti? La salatura. 🧂🥩

Durante la nostra giornata alla Macelleria Calabrese, Riccardo si è messo alla prova in una delle lavorazioni più delicate: la salatura dei salumi.

Sale, spezie, precisione e tanta attenzione. È proprio in questa fase che il prodotto viene preparato per poi affrontare il percorso di conservazione e stagionatura.

E dobbiamo dirlo… Riccardo se l’è cavata fin troppo bene. 😂

A questo punto il dubbio è uno solo:
tornerà da WIP o resterà direttamente a lavorare in macelleria?

🎥 Guarda il video completo sul nostro canale YouTube.

dietrolequinte

Senza Etichette / WIP e Lunedì 12 ottobre debutta Senza Etichette, la serata firmata WIP che per il primo appuntamento a...
23/09/2026

Senza Etichette / WIP e

Lunedì 12 ottobre debutta Senza Etichette, la serata firmata WIP che per il primo appuntamento accoglie un ospite d’eccezione . L’idea è restituire a cibo e vino la loro dimensione più autentica, quella dello stare insieme senza le sovrastrutture che appesantiscono l’esperienza a tavola. Al centro, i sapori del territorio e il piacere di condividerli.

Crediamo che consegnare la gastronomia del nostro territorio nelle mani delle nuove generazioni non sia una scelta, ma un dovere morale. Per questo, per gli under 30 è previsto un prezzo ridotto.

WIP, Nocera Inferiore | 📅 12 ottobre

📞Prenotazioni al numero 3475300709

Più di un semplice antipasto. 🥦✨Le nostre verdure fritte sono una di quelle cose che mettono tutti d’accordo.Semplici, c...
20/09/2026

Più di un semplice antipasto. 🥦✨

Le nostre verdure fritte sono una di quelle cose che mettono tutti d’accordo.
Semplici, croccanti e irresistibili, perfette da mettere al centro del tavolo e condividere mentre si aspetta la pizza.

Perché alla fine, quando la materia prima è buona e la semplicità viene rispettata, non serve molto altro.
Un grande classico che conquista sempre. ❤️

18/09/2026

Siamo andati a trovare gli amici della Macelleria Calabrese. 🥩❤️

A San Marzano sul Sarno c’è un luogo che, per chi ama la materia prima, ha qualcosa di speciale.
Qui nascono salumi artigianali lavorati con cura, passione e grande attenzione alla qualità. Prodotti che noi di WIP scegliamo e utilizziamo sulle nostre pizze per aggiungere quel tocco in più che fa davvero la differenza.

Noi pensavamo di fare un giro, dare un’occhiata e magari assaggiare qualcos, ma purtroppo (o forse per fortuna — ci hanno fatto lavorare)😂

Tra produzione, profumi e qualche assaggio, abbiamo scoperto ancora più da vicino cosa c’è dietro alcuni degli ingredienti che arrivano sulle nostre pizze.

🎥 Guarda il video completo sul nostro canale YouTube.

materiaprima pizza madeinitaly

15/09/2026

Un padellino da mettere al centro e condividere. 🍕✨

Il nostro padellino in doppia cottura nasce da un impasto realizzato con farina di tipo 1 e farina integrale, per una base fragrante, rustica e ricca di gusto.

Sopra, crema di peperoncini verdi e pomodoro, mozzarella di bufala e alici, con una zest di limone finale che dona freschezza e alleggerisce ogni morso.

Sapido, profumato, equilibrato.

Uno di quei piatti perfetti da ordinare all’inizio, mettere al centro del tavolo e dividere con chi avete accanto. ❤️

Perché da WIP, a volte, le cose più buone sono proprio quelle da condividere.

La 1916 vi sta piacendo davvero tanto. 🍕❤️Un omaggio alle nostre radici che, giorno dopo giorno, sta conquistando sempre...
13/09/2026

La 1916 vi sta piacendo davvero tanto. 🍕❤️

Un omaggio alle nostre radici che, giorno dopo giorno, sta conquistando sempre più persone.

Fior di latte d’Agerola, ricotta, Parmigiano Reggiano DOP, fiori di zucca, salame dolce e Provolone del Monaco DOP.

Se non l’hai ancora provata, forse è arrivato il momento. 😉

#1916

09/09/2026

Gli ultimi sapori d’estate. 🌼✨

I nostri fiori di zucca pastellati, ripieni di ricotta e alici sono uno di quegli antipasti che raccontano perfettamente questa stagione: croccanti fuori, morbidi e saporiti dentro.

Un piatto semplice, goloso e perfetto da condividere prima della pizza.

Ma c’è una cosa da sapere: l’estate sta finendo e con lei anche la disponibilità dei fiori di zucca.
Quindi, se volete assaggiarli, questo è il momento giusto. 👀

Ultimi giorni per trovarli da WIP. 🌼❤️

pizzanapoletana

Indirizzo

Via Atzori 271
Nocera Inferiore
84014

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Martedì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:45
Mercoledì 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Giovedì 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 00:30

Telefono

+393475300709

Sito Web

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