03/10/2026
🥩 La frollatura è un’attesa che ripaga sempre.
Nel nostro Dry Ager
selezioniamo carni provenienti
da allevamenti scelti in tutta Europa,
seguendone la maturazione giorno dopo giorno
per ottenere il massimo in termini di gusto,
tenerezza e intensità aromatica.
In questi giorni potrete trovare alcune delle nostre selezioni più richieste:
🇮🇹 Chianina IGP
🇩🇰 Choco Sashi
🇩🇪 Saxon Beef
🇮🇪 Irish Dairy Cow – Selezione Bersò
🇱🇹 Black Gold Angus
Ogni bistecca viene tagliata al momento
e cotta sulla brace per valorizzarne ogni caratteristica.
Scegli la tua preferita 🤤
