Taverna del Capitano

Taverna del Capitano Ristorante Stella Michelin con boutique hotel, direttamente sulla spiaggia dell'incantevole baia di
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Non semplicemente un nuovo menù. Il racconto dell’identitá di oggi della Taverna del Capitano, da 30 anni Stella Micheli...
12/06/2026

Non semplicemente un nuovo menù.

Il racconto dell’identitá di oggi della Taverna del Capitano, da 30 anni Stella Michelin, e oggi in una nuova fase che vede Matteo Caputo sempre più al fianco di suo papà Alfonso. Un’esperienza gastronomica che parla di loro, di ciascuno e della loro relazione e visione creativa.

🇬🇧 Not just a new menu.

The story of the current identity of Taverna del Capitano, a Michelin-starred restaurant for 30 years, and now in a new phase that sees Matteo Caputo increasingly working alongside his father, Alfonso. A gastronomic experience that speaks to them, to each other, and to their relationship and creative vision.



Dal nuovo menù “Imparo a nuotare. Tra quello che so e quello che cerco”.LA MAZZANCOLLAcruda e cotta, pomodoro, fragola e...
28/05/2026

Dal nuovo menù “Imparo a nuotare. Tra quello che so e quello che cerco”.
LA MAZZANCOLLA
cruda e cotta, pomodoro, fragola e mandorle.
Venite a fare un tuffo con noi al nostro ristorante 1 Stella Michelin, Taverna del Capitano.

🇬🇧 From the new menù “I Learn to Swim. Between what I know and what I seek”.
THE PRAWN
raw and cooked, strawberry, tomato, almonds.
Come dive in with us at our 1 Michelin Star restaurant, Taverna del Capitano.



CASA CAPUTOCasa Caputo è cenare con il mare a un palmo, sentire tutto il piacere iodato del mare, del pescato giornalier...
22/05/2026

CASA CAPUTO
Casa Caputo è cenare con il mare a un palmo, sentire tutto il piacere iodato del mare, del pescato giornaliero di uno degli ultimi veri pescatori di Nerano. È la nostra tradizione che colge lo sguardo all’orizzonte bellissimo e infinito.

🇬🇧 Casa Caputo means dining with the sea just a stone’s throw away, experiencing all the salty pleasures of the sea, of the daily catch from one of Nerano’s last true fishermen. It’s our tradition that captures the gaze of the beautiful, infinite horizon.


Ca****fo con crema di porro e caviale.Sfera di polpo e broccoli friarielli.Prosciutto di ricciola e limone candito.Ecco ...
18/05/2026

Ca****fo con crema di porro e caviale.
Sfera di polpo e broccoli friarielli.
Prosciutto di ricciola e limone candito.

Ecco il benvenuto del nuovo menù “Imparo a nuotare” di e

🇬🇧 Artichoke with leek cream and caviar.
Octopus sphere and broccoli rabe.
Amberjack ham and candied lemon.

Here’s your welcome to the new “I Learn to Swim” menu by and



La nostra colazione vista mare, con preparazioni dolci e salate fatte in casa dai nostri chef e prodotti di eccellenti a...
16/05/2026

La nostra colazione vista mare, con preparazioni dolci e salate fatte in casa dai nostri chef e prodotti di eccellenti artigiani campani.




La nostra cucina nasce dove il mare incontra la terra. Perché il nostro compito è custodire il tempo, le stagioni e il r...
11/05/2026

La nostra cucina nasce dove il mare incontra la terra.
Perché il nostro compito è custodire il tempo, le stagioni e il respiro della nostra Nerano.
e



CONFERIMENTO UFFICIALE PREMIOECCELLENZA DELLA SALA ITALIANA2026Oggi abbiamo l’orgoglio e la gioia di condividere un impo...
05/05/2026

CONFERIMENTO UFFICIALE PREMIO
ECCELLENZA DELLA SALA ITALIANA
2026

Oggi abbiamo l’orgoglio e la gioia di condividere un importantissimo riconoscimento alla nostra padrona di casa, l’anima dell’accoglienza della Taverna del Capitano, la nostra amata

Nell’ambito della prima edizione del Premio Eccellenza della Sala Italiana, le è stato attribuito il prestigioso riconoscimento per la prima edizione del 2026, insieme ad altri 29 eccellenti colleghi.

Il Premio, promosso da Milano Wine Week e Wine List Italia , con il Patrocinio del Senato della Repubblica, nasce per rendere omaggio ai più
autorevoli interpreti della sala italiana e per riconoscere pubblicamente il valore di coloro che, attraverso competenza, visione, rigore professionale e
capacità di rappresentare l’ospitalità italiana ai massimi livelli, hanno contribuito in modo significativo alla crescita e al prestigio del settore.

Con questa prima edizione prende avvio un appuntamento annuale che intende celebrare, ogni anno, 30 protagonisti della sala italiana, individuati
quali figure di riferimento per l’eccellenza, l’autorevolezza e il contributo apportato alla cultura della sala nel nostro Paese.

Nuovo menù, nuovi racconti per farci scoprire questo meraviglioso lembo di terra e il suo mare. Venite a scoprirli! 🇬🇧 A...
03/05/2026

Nuovo menù, nuovi racconti per farci scoprire questo meraviglioso lembo di terra e il suo mare. Venite a scoprirli!

🇬🇧 A new menu, new stories to help us discover this wonderful stretch of land and its sea. Come and discover them!



LE DOMENICHE A CASA CAPUTO,hanno il profumo e la melodia del mare che irrompe sulle nostre tavole prima ancora dei sapor...
10/04/2026

LE DOMENICHE A CASA CAPUTO,
hanno il profumo e la melodia del mare che irrompe sulle nostre tavole prima ancora dei sapori più autentici della nostra tradizione familiare.
Hanno la gioia della condivisione, l’autentico gusto dei migliori ingredienti della nostra terra e del nostro mare.

Per riservare il tuo tavolo, scrivi a [email protected]

Vi aspettiamo a CASA CAPUTO.La tradizione di casa del nostro Chef Alfonso Caputo vi aspetta.Per prenotare il vostro tavo...
26/03/2026

Vi aspettiamo a CASA CAPUTO.

La tradizione di casa del nostro Chef Alfonso Caputo vi aspetta.

Per prenotare il vostro tavolo scrivete a [email protected]

Indirizzo

Piazza Delle Sirene 10
Nerano
80061

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