"Come disse Galileo dopo OTTO birre: "Datemi un punto d'appoggio... che quando so 'mbriaco mi c'appoggio!". Nel cuore di Narni, tra mura che parlano di storia, all'ombra dell'arco più antico mescolando luogo e dialetto abbiamo creato il pub di birre artigianali "ARCOMINCIO". L'idea è quella di rivivere ogni sera il suono dei bicchieri e le chiacchiere di chi come noi ha passione per la bevanda a b
ase di malto d'orzo e luppolo. La nostra filosofia è quella di ricercare birre sempre nuove, proponendovi un viaggio che parte dai birrifici più vicini, per vivere il territorio italiano in tutte le sue bollicine; prosegue poi per le terre del tradizionale stile tedesco e di quello belga. Continua oltre la manica per riscoprire le storiche ale inglesi, sino ad arrivare oltre oceano per sperimentare il gusto di una pinta a stelle e strisce. Il pub si sviluppa su due piani, il piano terra è dedicato alla birra con un creativo impianto di spillatura a cinque vie più una tradizionale "hand pump" inglese, senza però dimenticare distillati d'autore e affermati vini delle terre limitrofe. Il secondo piano, invece, è dedicato alle buone forchette che potranno gustare piatti sempre diversi, tra proposte locali e non solo. La musica e l'ambiente retrò cercheranno di trasmettere la dimensione giusta per vivere un'esperienza nuova... tra birra artigianale e buoni prodotti tipici. La nostra missione sarà diffondere il verbo del sapore, che poi verbo non è, perché i sapori non si possono scrivere MA SI ASSAGGIANO E SI VIVONO...
