Giuseppe Vesi

01/10/2026

Una pizza può raccontare una vita intera. 🍕❤️

Quella del Maestro Giuseppe Vesi è fatta di esperienza, memoria, ricerca e voglia di non fermarsi mai. Dalla semplicità dei grandi classici fino agli abbinamenti più ricercati, ogni pizza porta con sé un pezzo del suo percorso.

Perché la tradizione è il punto da cui partire, ma è la personalità a rendere ogni pizza davvero propria.

E alla fine, c’è sempre il momento più importante: l’assaggio. 😋

01/10/2026

Ci sono storie che non nascono semplicemente da un mestiere, ma da radici profonde, incontri, intuizioni e scelte capaci di lasciare un segno.

Quella di Giuseppe Vesi attraversa generazioni e racconta un modo personale di intendere la pizza: dall’esperienza accanto al padre e al nonno fino a una visione che lo ha portato a esplorare nuovi linguaggi e a contribuire all’affermazione del concetto di pizza gourmet.

Oggi, all’ombra degli alberi del Vomero, quella storia continua tra pizza, cucina e nuove esperienze da vivere a tavola.

Radici e vette, passato e futuro: La Buona Tavola Magazine racconta il percorso umano e professionale di Giuseppe Vesi.

👇 Leggi l’articolo completo e scopri la sua storia.

C'è chi la pizza la fa, e chi ne scrive la storia. Giuseppe Vesi ha fatto entrambe le cose portando avanti la sua visione alla Trattoria Pizzeria al Vomero.

29/09/2026

Ci sono pizze che non hanno bisogno di presentazioni. La Marinara è una di queste. 🍅🌿

Pochi ingredienti, sapori netti e tutta l’essenza della pizza napoletana: è proprio nella semplicità che si riconoscono esperienza, impasto e mano del pizzaiolo.

Il Maestro Giuseppe Vesi la porta in tavola così: autentica, intensa, senza bisogno di aggiungere altro. ❤️

26/09/2026

Ci sono pizze che raccontano un percorso. E poi c’è la sua. 🍕

Fantasia di Colori e Sapori è il cavallo di battaglia del Maestro Giuseppe Vesi, la pizza che ha segnato un momento preciso della sua storia: quello in cui ha scelto di guardare oltre la tradizione e iniziare a sperimentare, innovare, dare forma a una nuova idea di pizza.

Una svolta che Giuseppe racconta in prima persona, ricordando il momento in cui tutto ha iniziato a cambiare. ❤️

🎥 Scopri la storia di Fantasia di Colori e Sapori nel reel.

24/09/2026

C’è la Scarpariello… e poi c’è la Scarpariello dello Chef Luigi. 🍝❤️

Un piatto che parte da sapori autentici e riconoscibili, ma che nelle sue mani acquista un carattere tutto suo. Più intenso, più avvolgente, con quel gusto deciso che ti accompagna fino all’ultimo boccone.

È il suo cavallo di battaglia, e forse basta assaggiarlo una volta per capire perché. ✨

22/09/2026

Ci sono pizze che raccontano subito da dove vengono. 🍕❤️

Questa è una di quelle: sapori pieni, ingredienti che si riconoscono al primo morso e quella semplicità che, quando è fatta bene, diventa identità.

Giuseppe Vesi la presenta senza bisogno di troppe parole: impasto, equilibrio, tradizione e il piacere di portare a tavola una pizza che sa essere autentica e generosa.

Una pizza da condividere, certo.
Ma solo se siete disposti a cederne una fetta. 😉

19/09/2026

Ci sono domande che riportano indietro nel tempo, alle origini di tutto. ❤️

Quando hai capito che questo sarebbe diventato il tuo lavoro?

Il Maestro Giuseppe Vesi ripercorre la sua storia, fatta di famiglia, tradizione, sacrifici e di un mestiere che, prima ancora di diventare una professione, è diventato parte della sua vita. 🍕

Un racconto personale, per scoprire da dove nasce una passione che continua ancora oggi, ogni giorno.

18/09/2026

Oggi ho trascorso un’ora stupenda con il mio carissimo amico Davide.

Una persona con una forza straordinaria e uno spirito immenso, che ama profondamente la vita e che, nonostante tutto, affronta ciò che gli è stato donato con una serenità e una filosofia che mi hanno davvero colpito.

Penso che in pochi riuscirebbero a non essere arrabbiati con la vita davanti a una situazione così difficile. Davide, invece, mi ha sorpreso ancora una volta.

Era una persona stupenda prima, e oggi lo è ancora di più. La sua forza, il suo sorriso e il suo modo di affrontare la vita sono un insegnamento per me.

Ti voglio bene, Davide. ❤️

17/09/2026

A tavola non si sceglie sempre una cosa sola. A volte, il bello è proprio assaggiare, condividere e lasciarsi guidare dai sapori. 🍝✨

Dalla cremosità degli gnocchi con vongole e zucchine al carattere deciso della Scarpariello: due piatti diversi, due anime della nostra cucina, unite dalla stessa voglia di raccontare Napoli attraverso ciò che portiamo in tavola.

Perché da Giuseppe Vesi la pizza è protagonista, ma la cucina ha sempre qualcosa da dire. ❤️

Quale assaggereste per primo?

15/09/2026

Ci sono pizze che si scelgono dal menù e altre che, appena arrivano a tavola, si fanno scegliere. 🍕✨

Colori accesi, consistenze che si incontrano e ingredienti che trovano il loro equilibrio morso dopo morso. Una pizza ricca, generosa, pensata per chi ama lasciarsi sorprendere senza rinunciare all'identità della vera pizza napoletana.

Giuseppe Vesi ve la presenta così. Ora manca solo il vostro assaggio. ❤️