03/04/2026
Pasqua e Pasquetta in rooftop con menù à la carte e special della tradizione:
Tagliere della tradizione
Fellata partenopea con pancetta pepata, soppressata napoletana, capocollo e salsiccetta piccante, casatiello della tradizione, uova sode al sale affumicato, ricotta salata, Provolone del Monaco e fave
Pappardelle “cas e ov” e carciofi
pasta fresca, con cacio, carciofi, guanciale croccante e plin di tuorlo d’uovo
Agnello o furn
Costine e t-bone di agnello ai carboni in stile “ruot o furn” con piselli novelli, patate e cipollotto Nocerino
Pastiera con salsa all’aurum