Ristorante Pizzeria Mattozzi dal 1833

Name: Ristorante Pizzeria Mattozzi dal 1833
Address: Piazza Carita' 2, Naples, 80134, IT
Telephone: +390815524322
Price range: ££
Rating: 4.2

Casa
Italia
Naples
Ristorante Pizzeria Mattozzi dal 1833

Cucina tipica partenopea e Vera Pizza Napoletana Lello, con Vincenzo Pace, fondò nel giugno 1984 l’associazione Verace Pizza Napoletana.
(701)

Sono pochissime le famiglie di pizzaioli che attraversando l’ ‘800 e il ‘900 sono arrivate ai giorni nostri per consegnare alle generazioni future un bagaglio di ricordi ed esperienza. Tra queste famiglie troviamo i Mattozzi, che fondarono oltre 150 anni fa la Pizzeria Ristorante di Largo Ca**tà (oggi Piazza Salvo D’Acquisto). Il locale nacque nel 1833 sotto il nome di “Le stanze di Piazza Ca**tà”

per mano di Antonio La Vecchia ed era frequentato dagli intellettuali della città, come il filosofo De Francesco. Dopo la generazione dei Mattozzi, nel 1959, il locale venne acquistato da Alfredo Surace, che era stato direttore di sala della Pizzeria Mattozzi di via Marchese Campodisola dal 1930. Tuffatosi nella nuova impresa con la moglie Concetta Perrone, Alfredo portò con sé anche i due figli, Franco e Lello. Il Ristorante Pizzeria, che oggi conta circa 120 coperti disposti su due livelli, incluso quelli esterni sulla piazza, è arrivato ai giorni nostri vedendo i due fratelli a lavoro. Il locale ha l’aspetto immutabile di una vecchia cantina, con il banco per la manipolazione della pizza, attualmente occupato dal figlio di Lello, Paolo, in mezzo alla sala storica con la cucina alle sue spalle. Il menù corrisponde a quest’immagine semplice e propone alcuni piatti legati alla cucina tradizionale. Al ristorante si unisce la Pizzeria, attività che rappresenta per Lello e suo figlio la passione comune e anche il terreno per un confronto generazionale. Sarà divertente vederli a lavoro e confrontare le loro pizze. È questo il segreto per vedere andar via i clienti soddisfatti.

11/06/2026

Il baccalà: da alimento nato per conservare il pesce durante i lunghi viaggi, è diventato uno dei simboli più autentici della tradizione gastronomica napoletana.👇

29/05/2026

Da Mattozzi la pizza fritta è un rito: esagerata nel gusto, generosa negli ingredienti e fedele a quella semplicità che contraddistingue la vera tradizione napoletana. ❤️

📍Mattozzi a Piazza Ca**tà 2
Famiglia Surace da più di 100 anni

20/05/2026

Da portiamo la tradizione a tavola ogni giorno!

Ti aspettiamo 👇
📍Mattozzi a Piazza Ca**tà 2, Napoli
Famiglia Surace da più di 100 anni

14/05/2026

L’intervento del nostro Paolo Surace andato in onda ieri sera su Rete4 📺

Tokyo style o vera pizza napoletana? 🍕
Noi non abbiamo dubbi 😉

11/05/2026

Da Mattozzi la tradizione napoletana non si racconta: si serve fumante, appena sfornata.🍕

Mattozzi a Piazza Ca**tà
Famiglia Surace da più di 100 anni

30/04/2026

Siamo sempre pronti ad accogliervi con la nostra cucina, con piatti e sapori della vera tradizione napoletana!😋

Il 1° maggio siamo aperti, vi aspettiamo!

📍Mattozzi a Piazza Ca**tà
Famiglia Surace da più di 100 anni

24/04/2026

AVPN POLAND SUMMIT 2026 ♥️

Tre giorni intensi di formazione, conferenze e workshop ✨🍕

L'evento ha trasformato curiosità ed entusiasmo in una vera esperienza, portando i partecipanti a vivere da vicino, grazie al nostro Paolo Surace, l’arte della pizza napoletana!

Impasti, tecnica, tradizione e condivisione: ogni scatto racconta un momento speciale di questo percorso sold out, reso ancora più importante dall’energia di chi ha scelto di mettersi alla prova e imparare dai veri professionisti del settore.

La pizza napoletana continua il suo viaggio 🇮🇹❤️

21/04/2026

Paolo ha portato parte di Napoli fino in Polonia, rappresentando con orgoglio la vera tradizione della pizza napoletana insieme ad AVPN 🍕🇮🇹🇵🇱

17/04/2026

Ogni piatto è una storia che si ripete… ma da Mattozzi trova sempre un modo per farsi ricordare 😋

📍Mattozzi a Piazza Ca**tà
Famiglia Surace da più di 100 anni

09/04/2026

Appena sfornata la nostra Marinara!
È semplice, sì. Ma la semplicità, nella vera tradizione napoletana, è una cosa seria 🔥

📍Mattozzi a Piazza Ca**tà
Famiglia Surace da più di 100 anni

Indirizzo

Piazza Carita' 2
Naples
80134

Telefono

+390815524322

Sito Web

http://www.ristorantemattozzi.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Ristorante Pizzeria Mattozzi dal 1833 pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.