22/09/2026
Ecco qua.
Ci vediamo a
TERRA MADRE 2026 | VENERDÌ 25 SETTEMBRE
🟢LABORATORIO DEL GUSTO
Piccoli semi per grandi rivoluzioni: l'incontro delle diverse varietà di legumi
"La sfida dei legumi: Dente di Morto versus Butirro"
Venerdì 25 settembre | ore 15,00
Stand Regione Campania – Piazzetta Reale, Torino
Un appuntamento dedicato al miele e le noci attraverso il racconto e l'esperienza di Franca Di Mauro, Nives Monda e Potito Izzo appartenenti all'Alleanza dei Cuochi e dei Pizzaioli
Protagonista del laboratorio sarà la Pasta e Fagioli in versione vegetale, preparata da Potito Izzo, con Fagiolo Dente di Morto - Presìdio Slow Food🐌 , Fagiolo Butirro -Arca del Gusto, Sedano di Gesualdo, Presìdio Slow Food 🐌
Un'occasione per conoscere produttori, territori e sapori che raccontano una Campania fatta di biodiversità, saperi e comunità.
📌 I laboratori proposti da Slow Food Campania sono prenotabili direttamente presso il nostro stand a Piazzetta Reale.
Vi aspettiamo a Terra Madre 2026!