Nel 1937,
Nonno Luigi e sua moglie Maria
danno vita alla loro attività “Federico”
per far fronte alle vitali esigenze
di una famiglia numerosa. Così pensarono di trasformare l’arte
casalinga in una vera e propria attività
di nome “CASA FEDERICO”. Una cantina con cucina e
forno a fascine per il pane,
aiutò Nonno Luigi, il padre detto
FRÍ O’FURNAR DO RE,
e i suoi figli Gigino e Federico
a riscontra
re un ottimo successo
nel Rione Sanità per la vendita di
pane, casatielli, tortani e pagnottielli. Negli anni 60 decisero di aggiungere
alla vendita di pane anche dolci e
piatti tradizionali napoletani,
che portarono all’attività una gran fama
nel il popolo partenopeo. I piatti di Nonna Maria
ebbero gran notorietà anche
fra i più famosi,
come nel film “l’Oro di Napoli”! Oggi la storia continua…
Federico insieme ai suoi figli,
Luigi e Alessio, e la moglie Annamaria,
tengono alta la tradizione con vari
punti in Napoli Centrale con
il marchio “CAFÉ FEDERICO”
offrendo al popolo partenopeo,
dopo 78 anni, prodotti di alta qualità, proprio come faceva, Nonno Luigi
