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Casa Ferri - Cibo e culture Passione, dedizione, curiosità per tutte le culture..e i sogni che piano piano diventano realtà

Non serve esprimere desideri. Stiamo tornando.Dal 15 ottobre riapriamo le porte di Casa Ferri e comincia una nuova stagi...
12/10/2026

Non serve esprimere desideri. Stiamo tornando.
Dal 15 ottobre riapriamo le porte di Casa Ferri e comincia una nuova stagione.
Nuove idee, nuovi piatti e soprattutto un nuovo menù, costruito intorno alla stagione, alla materia e a quello che abbiamo voglia di raccontare oggi attraverso la nostra cucina.
Le ferie ci sono servite anche a questo: fermarci, pensare e ripartire con qualcosa di nuovo.

Dal 15 ottobre si torna a tavola.
E noi non vediamo l’ora.
📍 Via Giuseppe Parini 31 — Mottola
📞 Prenotazioni: 333 804 9473
🌐 casaferri.it

10/10/2026

Dal 15 ottobre torniamo, con gli orari regolari ma con tante novità!

Ci prendiamo qualche giorno di ferie.Tempo per fermarci, ricaricare le energie e lasciare spazio a nuove idee.Riapriamo ...
05/10/2026

Ci prendiamo qualche giorno di ferie.
Tempo per fermarci, ricaricare le energie e lasciare spazio a nuove idee.
Riapriamo il 15 ottobre, con nuove cose da raccontare, nuovi piatti e un nuovo menù che segnerà l’inizio della prossima stagione di Casa Ferri.
Noi ci riposiamo un po’.
La cucina, intanto, continua a lavorarci in testa.
Ci vediamo presto.

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📞 333 804 9473
🌐 casaferri.it

04/10/2026

È tempo di ferie anche per noi.

Da domani, 5 ottobre, fino al 15 ottobre Casa Ferri si ferma per qualche giorno.
Una pausa per ricaricare le energie, lavorare su nuove idee e preparare il prossimo capitolo della nostra cucina.
Al ritorno ci saranno novità, nuovi piatti e un nuovo menù da scoprire.
Insomma, ci fermiamo un attimo.
Ma torniamo con qualcosa in più.

Ci rivediamo dopo il 15 ottobre.

📍 Via Giuseppe Parini 31 — Mottola
📞 333 804 9473
🌐 casaferri.it

02/10/2026

Per mangiare bene non serve un’occasione speciale.
Puoi fermarti per un piatto, scegliere un calice o lasciarti accompagnare in un percorso completo.

Anche una sera qualunque può diventare una serata fatta bene.

📍 Casa Ferri — Via Giuseppe Parini 31, Mottola
📞 Prenotazioni: 333 804 9473

Il freschetto comincia a farsi sentire.E in cucina cambiano anche gli ingredienti.Sono arrivati i primi funghi, quelli c...
26/09/2026

Il freschetto comincia a farsi sentire.
E in cucina cambiano anche gli ingredienti.
Sono arrivati i primi funghi, quelli che fanno subito pensare a piatti più caldi, cotture più lente e sapori che accompagnano l’autunno.
E il vino rosso, naturalmente, è già lì.

Il menu cambia con la stagione.
La cura resta.

📍 Casa Ferri — Via Giuseppe Parini 31, Mottola
📞 333 804 9473

🌐 casaferri.it

La domenica, si, come piace a te!A la carte Prenota ora 3338049473
18/09/2026

La domenica, si, come piace a te!

A la carte
Prenota ora 3338049473

15/09/2026

Pietro ci porta dentro una delle preparazioni più amate di Casa Ferri: la crema del suo tiramisù.

Qualche passaggio, qualche accortezza e persino qualche piccolo “segreto” che normalmente resterebbe in cucina.

Non tutto, ovviamente.
Altrimenti che gusto ci sarebbe? 😏

Il resto lo trovate nel piatto.

📍 Casa Ferri — Via Giuseppe Parini 31, Mottola
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RIPARTEIL PRANZOdella domenica13 SETTEMBREÀ LA CARTEPRENOTAZIONI 333 804 9473
09/09/2026

RIPARTE
IL PRANZO
della domenica

13 SETTEMBRE
À LA CARTE

PRENOTAZIONI 333 804 9473

05/09/2026

OGGI PARLIAMO DI BRODO.
La base silenziosa di moltissimi piatti.

Poi:

Niente trucchi.
Solo ingredienti veri, tempo e pazienza.

E come caption:

Il brodo è una di quelle preparazioni che quasi non si vedono, ma che fanno la differenza in tantissimi piatti.

Per me si parte sempre da qui: ingredienti semplici, scelti bene, cottura lenta e nessuna scorciatoia.

Niente trucchi, niente basi pronte.
Solo materia prima, tempo e attenzione.

Perché spesso il sapore di un piatto comincia molto prima di quando arriva a tavola.

📍 Casa Ferri — Via Giuseppe Parini 31, Mottola
📞 333 804 9473

Indirizzo

Via Parini, 31
Mottola
74017

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Domenica 12:30 - 14:30

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