09/10/2026
Torna la tradizionale cena con i “Sapori d’autunno”
Venerdì 16 ottobre 2026 dalle ore 20.00.
ENTRE’ DI BENVENUTO
- Waffle alla farina di fagioli “San Quirino” trota e cappuccio rosso fermentato
ANTIPASTI
- Millefoglie di zucca, cipolla di “Cavasso” in diverse sfumature, formaggio Pastorut e fave di cacao
- Salsiccia di vitello, composta di mela, rapa rossa e cren
PRIMI
- Zuppa di radici, tuberi e foglie
- Gnocchi di patate ripieni di prosciutto San Daniele glassati ai funghi e fichi al rosmarino
SORBETTO
- Uva fragola e salvia
SECONDO
- Cervo in crosta di “Blave di Mortean”, fondente di cavoli e melograno
DESSERT
- Tiramisù alle castagne con gelato al tartufo nero
Abbinamento vini “Ai Tre Amici”
Menù tutto compreso a € 70,00
Info e prenotazioni
Tel. 0432 761643
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