05/10/2026
La campagna chiama 🌿
✍️La bellezza della parola “Campagna” è traboccante. Coinvolge tre dimensioni semantiche assieme, che spiegano il carattere del nostro extravergine:
📍 Lo spazio: il territorio rurale di Montefiore Conca, protagonista della Dop Colline di Romagna.
⏳ Il tempo: il ritmo lento di una stagione vegeto-produttiva del lavoro con le piante.
✨ La raccolta: “l’annata”, ovvero la firma apposta da specifiche inferenze ambientali.
La bellezza immediata del raccolto è superata. Quanta meraviglia suscita suonare sullo spartito delle leggi di natura, punteggiato di cicli delle gemme, dai carotaggi del suolo, in simbiosi con i cavalli - non sono lì per estetica - su un paesaggio agrario storico e vocato a produzioni così pregiate?
Da questa precisa armonia nasce l’extravergine de Il Vecchio Gelso, che interpreta la storia di questi tempi e di questa terra.
💬 Questa Campagna è pronta, difesa anche dalle ondate di calore. A chi va di scoprirne tutti i segreti della storia e i dei suoi sapori?