18/10/2026
Nell'immensa gioia e fierezza, che deriva dal riconoscimento conferitoci dalla nota rivista "GAMBERO ROSSO", teniamo vivamente ad estendere meriti e ringraziamenti anche a tutti i nostri collaboratori non menzionati nel suddetto articolo. Come il nostro cuoco Vincenzo Fornino e coloro che lo hanno preceduto. Il nostro pizzaiolo Mario Rocco Tacelli, tutti gli aiuti in cucina, l'intero staff di camerieri, tutti gli addetti alle pulizie e alle camere.. TUTTI, tutti.. senza i quali non sarebbe stato possibile tutto ciò. Un grazie di cuore ❤️
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Naturalmente tutti saprete, che il nome corretto di mia sorella è Rosaria, anziché Rosalba 😉
Al Rezzo di Monte San Giacomo, Antonio Calabrese cucina ancora i classici degli anni Ottanta: tortellini panna e prosciutto e primi da 6 a 8 euro.