L'Oca Pazza Osteria

16/07/2026

Ci sono serate che non sono semplicemente una cena.✨

Sono un luogo, un tramonto, persone che raccontano il proprio lavoro e una tavola che unisce tutto questo.

❤️TERRAZZA D'AUTORE nasce per questo.
Un percorso dedicato al tartufo estivo di Monte Giberto di Mille Querce Società Agricola , ai vini di Clara Marcelli e alla cucina dell'l'Oca Pazza Osteria

Vi aspettiamo il 31 luglio 🗓️
Prenotazione obbligatoria.
👇🏼
https://locapazzaosteria.plateform.app/frontpage/esperienze

14/07/2026

Vi aspettiamo dal martedì alla domenica, solo a cena, con i piatti che raccontano la nostra cucina: stagionalità, tradizione marchigiana e quel pizzico di creatività che ci piace mettere in ogni ricetta.

Prenotate il vostro tavolo al link in bio!

📌 Via Roma - Monte Gilberto (FM)
☎️ 0734 229914

09/07/2026

C’è un posto dove la cucina marchigiana incontra la fantasia. 🪿☀️

Dove la pasta è fatta a mano ogni giorno, gli ingredienti seguono le stagioni e ogni piatto racconta una storia fatta di territorio, ricordi e un pizzico di sana follia.

Benvenuti a L’Oca Pazza: un’osteria dove la tradizione non resta ferma nel tempo, ma si diverte a sorprendere.

Quest’estate regalati una cena tra sapori autentici, buon vino e un’atmosfera che sa di casa.

📌 Via Roma - Monte Gilberto (FM)
☎️ 0734 229914

19/06/2026

Oggi a Monte Giberto abbiamo avuto il piacere di essere intervistati da Daniele Andreani di Tv Centro Marche per raccontare un po' di noi e del borgo che abbiamo scelto per la nostra attività, Monte Giberto.
Stasera su TVcentroMarche canale 10!

Grazie!!!

19/06/2026

Grazie a Fermo - Il Resto del Carlino per l'articolo , per aver raccontato un po' della nostra serata dedicata al grano Jervicella, condotta in modo esemplare da Samuele Baccifava ormai espertissimo del grano Jervicella con gli interventi di D Dino Roso agricoltore custode amap del grano, Nazzareno tentella nipote di Giuseppe jervicella e Domenico cognigni dietologo nutrizionista consumatore consapevole della Condotta slow food del fermano.... e ovviamente il tutto accompagnato dai piatti dello chef Samuele Pettinari ❤️.

Chissà che non venga ripetuta prima di fine estate ☺️🤫

Continuate a seguirci 🪿

Grazie Alessandra e Samuele

Una serata dedicata alla riscoperta storica e alimentare del grano Iervicella. Lo scorso fine settimana si è tenuto...

18/06/2026

🍝 Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni. Basta il profumo.

Le nostre tagliatelle vengono tirate a mano come una volta, una sfoglia alla volta, per accogliere il sapore intenso e avvolgente del tradizionale ragù d’oca marchigiano.

Una ricetta che racconta la domenica, le tavole di famiglia e quel piacere semplice che non passa mai di moda. ❤️

📌 Via Roma - Monte Giberto (FM)
☎️ 0734 229914

15/06/2026

✨ Una tavola apparecchiata, il calice pronto, le luci soffuse del borgo e il tempo che rallenta.

A L’Oca Pazza ogni cena inizia così: con l’atmosfera giusta per stare insieme, raccontarsi e lasciarsi guidare dai sapori del territorio. 🍷🌙

Vi aspettiamo tra le vie di Monte Giberto, dove ogni serata ha il sapore delle cose semplici fatte bene. 💛

📌 Via Roma - Monte Gilberto (FM)
☎️ 0734 229914

10/06/2026

Croccante fuori, succoso dentro 🔥
L’agnello scottadito incontra la dolcezza intensa dei mirtilli al rosmarino e il carattere deciso della senape selvatica.

Un equilibrio che gioca tra istinto e precisione, tra tradizione e guizzo contemporaneo. ✨

Da mangiare… rigorosamente con le mani 😉

📌 Via Roma - Monte Gilberto (FM)
☎️ 0734 229914