Trattoria Il Pozzo

09/10/2026

Repost • I arrive Montalcino to this celebration??!! Wow!! Oh my....I have to pinch myself: some of my favorite people at my favorite place to eat in Montalcino - “Il Pozzo”!! What a night!! Each producer brought a fantastic Brunello so we had the following:
Casanova di Neri Tenuta Nuova 2021 (Giovanni & Gianlorenzo) - Caprili 2010 Riserva (Giacomo) - La Fortuna 2004 Riserva (Angelo) - Ventolaio 2021 (Manuele) and Bernardino Sani from Argiano swung by to say HI and gifted us a 2021 Argiano Vigna del Suolo! And if that wasn’t enough....Simone from “Il Pozzo” also gave us a fantastic surprise bottle to enjoy - watch the Reel to see it’s unveiling!!
As I told the table......I am so humbled and honored to call these guys my friends! Not only are they rock stars to me as fantastic Brunello producers - they are also a damn fun hang!! The crème de la crème - I am indebted to them all.
LONG LIVE BRUNELLO!
🍷

02/10/2026

🍇Primovolo di 𝐒𝐄𝐓𝐓𝐈𝐌𝐎𝐂𝐈𝐄𝐋𝐎 è finalmente arrivato!

Da oggi lo trovate nella nostra e anche al bicchiere. 🍷

Vedere finalmente realizzato il progetto dei nostri amici ci rende davvero felici e orgogliosi di poterlo sostenere e promuovere.

Primovolo si aggiunge così a quei progetti IGT di Montalcino che ci piacciono particolarmente: vini nati dalla voglia di esprimere una propria idea di Sangiovese, libera dai confini delle denominazioni.

Un progetto, un’idea e un territorio che vale la pena scoprire. ❤️🍷

IGTMontalcino W**e W**eLover W**eLife Toscana VinoItaliano

01/10/2026

Con grande piacere siamo stati selezionati dalla Guida ai ristoranti Falstaff Italia 🇮🇹 2027
Grazie a tutto il team falstaff Italia! 🍷salute!
Othmar Kiem - Falstaff Italia 🇮🇹 Simon Staffler - Falstaff Italia 🇮🇹

30/09/2026

https://www.italiaatavola.net/attualita-mercato/2026/9/29/guida-michelin-2027-altri-20-ristoranti-entrano-nella-selezione-italiana/121634/

A settembre la Rossa aggiunge ben 20 nuovi indirizzi alla propria selezione, che continua così a prendere forma in vista della presentazione…

18/09/2026

Siamo lieti di informarvi che la Trattoria il Pozzo entra nella selezione Guida MICHELIN 2026 . Grazie mille per questo splendido traguardo MICHELIN Guide (official)

• michelinguide
•

15/08/2026

Matrimonio in Piazza , per la prima volta Trattoria il Pozzo e IlLeccio Sant'AngeloinColle insieme in una cena a 4 mani per un matrimonio che ha coinvolto tutto il paese, grazie a Castel Brunello per aver scelto entrambi è stata una bella esperienza! Grazie per le foto laurabaracchi Laura Baracchi

15/08/2026

La cucina assicura….tutto a posto a

14/08/2026

https://101-zone.com/2025/12/29/santangelo-in-colle-in-val-dorcia-il-borgo-medievale-nel-cuore-del-brunello/

Fotografia - Stampe Fine Art – Book – Poster

19/07/2026

La Zuppa Inglese: lo sapevi che è nata in Toscana? 🥄 🔴Anche se il nome inganna, questo dolce è italianissimo e ha una storia bellissima! Ecco come è nato:✨ A corte dei Medici: Nel ‘500, a Firenze, i cuochi di corte inventano questo dolce per copiare un dessert portato da alcuni ospiti inglesi. Lo modificano usando ingredienti del posto e nasce un successo. 🔴 Il tocco rosso: Il colore rosso acceso arriva dall’Alchermes. È un liquore speziato che all’epoca veniva preparato a Firenze dalle monache di Santa Maria Novella. 🍫 Com’è fatta: La ricetta toscana originale prevede strati di pan di Spagna (o savoiardi) bagnati nel liquore, crema pasticcera e crema al cioccolato. Un dolce antico che ancora oggi unisce tutta la famiglia.❤️.

07/05/2026

Le nostre bistecche pronte per la cottura!