Gaia - Osteria Popolare

Gaia - Osteria Popolare Gaia è l’osteria per tutti, di tutti. Pronti a stravolgere ma allo stesso tempo mantenere le radici.

𝑬𝒏𝒊𝒈𝒎𝒂 - 𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒕𝒊 𝒏𝒆𝒍 𝒃𝒖𝒊𝒐 𝒑𝒆𝒓 𝒕𝒓𝒐𝒗𝒂𝒓𝒆 𝒏𝒖𝒐𝒗𝒊 𝒔𝒂𝒑𝒐𝒓𝒊."Mi sentivo avvolto da un'atmosfera di mistero e anticipazione mentre...
21/03/2024

𝑬𝒏𝒊𝒈𝒎𝒂 - 𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒕𝒊 𝒏𝒆𝒍 𝒃𝒖𝒊𝒐 𝒑𝒆𝒓 𝒕𝒓𝒐𝒗𝒂𝒓𝒆 𝒏𝒖𝒐𝒗𝒊 𝒔𝒂𝒑𝒐𝒓𝒊.

"Mi sentivo avvolto da un'atmosfera di mistero e anticipazione mentre assaporavo ogni boccone senza sapere cosa mi aspettasse."

📍 Ci trovi in Via Garibaldi 68, Monopoli.
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𝑹𝒊𝒗𝒐𝒍𝒖𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆. /𝑟𝑖·𝑣𝑜·𝑙𝑢·𝑧𝑖𝑜́·𝑛𝑒/Deriva dal latino "𝑟𝑒𝑣𝑜𝑙𝑢𝑡𝑖𝑜", che significa "𝑟𝑖𝑣𝑜𝑙𝑔𝑒𝑟𝑒, 𝑟𝑜𝑣𝑒𝑠𝑐𝑖𝑎𝑟𝑒". É quello che abbiam...
23/02/2024

𝑹𝒊𝒗𝒐𝒍𝒖𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆.
/𝑟𝑖·𝑣𝑜·𝑙𝑢·𝑧𝑖𝑜́·𝑛𝑒/

Deriva dal latino "𝑟𝑒𝑣𝑜𝑙𝑢𝑡𝑖𝑜", che significa "𝑟𝑖𝑣𝑜𝑙𝑔𝑒𝑟𝑒, 𝑟𝑜𝑣𝑒𝑠𝑐𝑖𝑎𝑟𝑒". É quello che abbiamo fatto con la classica tradizione del gambero in tempura.
𝑼𝒏 𝒈𝒂𝒎𝒃𝒆𝒓𝒐, 𝒔𝒐𝒓𝒃𝒆𝒕𝒕𝒐 𝒂𝒍 𝒍𝒊𝒎𝒐𝒏𝒆 𝒆 𝒍𝒂𝒕𝒕𝒆 𝒅𝒊 𝒎𝒂𝒏𝒅𝒐𝒓𝒍𝒂. 𝑴𝒂 𝒔𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒔𝒆𝒓𝒊? 🦐

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𝑭𝒐𝒄𝒂𝒄𝒄𝒊𝒂...𝒄𝒉𝒆 𝑭𝒊𝒄𝒐. Senti il boato? Sono le tue papille gustative in un'esplosione di gusto. È la creazione di un giova...
09/01/2024

𝑭𝒐𝒄𝒂𝒄𝒄𝒊𝒂...𝒄𝒉𝒆 𝑭𝒊𝒄𝒐.
Senti il boato? Sono le tue papille gustative in un'esplosione di gusto.

È la creazione di un giovane Chef Antonello Caradonna che entra prepotente nei tuoi gusti più nascosti. Una combinazione di soffice pasta al cacao, stracciatella fresca locale, pomodorino caramellato al forno e fico.

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31/12/2023

𝑰𝒍 2023 𝒆̀ 𝒔𝒕𝒂𝒕𝒐 𝒖𝒏'𝒆𝒔𝒑𝒍𝒐𝒔𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒅𝒊 𝒎𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒊𝒏𝒅𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒊𝒄𝒂𝒃𝒊𝒍𝒊! ✨
Continuiamo a costruire, insieme, ricordi che durano una vita intera🧡

Abbracci, sorrisi e un infinito numero di brindisi hanno dato vita ad una nuovo concetto di divertimento e spensieratezza in pieno stile Gaia.

Grazie a voi, ogni evento è diventato un'opportunità per creare esperienze memorabili e condividere momenti speciali.

𝑭𝒆𝒍𝒊𝒄𝒊 𝑨𝒖𝒈𝒖𝒓𝒊 𝒂 𝒕𝒖𝒕𝒕𝒊! 🍾🥂

Un augurio speciale dal nostro palcoscenico culinario. Buon Natale a tutti gli amanti della buona tavola e della magia g...
25/12/2023

Un augurio speciale dal nostro palcoscenico culinario. Buon Natale a tutti gli amanti della buona tavola e della magia gastronomica! 🎄🧡

Stiamo per immergerci nell'atmosfera sfavillante degli anni '30 con la nostra esclusiva festa di Capodanno a tema 𝑰𝒍 𝑮𝒓𝒂...
12/12/2023

Stiamo per immergerci nell'atmosfera sfavillante degli anni '30 con la nostra esclusiva festa di Capodanno a tema 𝑰𝒍 𝑮𝒓𝒂𝒏𝒅𝒆 𝑮𝒂𝒕𝒔𝒃𝒚 ! ✨🎩

Preparatevi a rivivere l'eleganza e lo splendore di un'epoca d'oro: abiti scintillanti, paillettes, smoking e abiti dallo stile vintage sono il 𝒅𝒓𝒆𝒔𝒔 𝒄𝒐𝒅𝒆 per accogliere il 2024 con classe e glamour!

Evento a cura di Gaia Osteria Popolare e Garibaldi Steakhouse

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𝑼𝒏 𝒑𝒊𝒂𝒕𝒕𝒐 𝒅𝒂 𝒑𝒐𝒄𝒉𝒊, 𝒑𝒆𝒓 𝒑𝒐𝒄𝒉𝒊: 𝑨𝒏𝒂𝒕𝒓𝒂 𝒆 𝒊𝒍 𝒔𝒖𝒐 𝒇𝒐𝒏𝒅𝒐. Toccare il fondo per trovare la vera essenza delle cose.Toccare il...
05/12/2023

𝑼𝒏 𝒑𝒊𝒂𝒕𝒕𝒐 𝒅𝒂 𝒑𝒐𝒄𝒉𝒊, 𝒑𝒆𝒓 𝒑𝒐𝒄𝒉𝒊: 𝑨𝒏𝒂𝒕𝒓𝒂 𝒆 𝒊𝒍 𝒔𝒖𝒐 𝒇𝒐𝒏𝒅𝒐.
Toccare il fondo per trovare la vera essenza delle cose.

Toccare il fondo per assaporare a pieno.

Soltanto toccando il fondo puoi dire di aver esplorato il vero gusto del nostro petto d'anatra con chutney di mela, lattuga arrosto e fondo bruno.

📍 Ci trovi in Via Garibaldi 68, Monopoli.
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𝑷𝒐𝒍𝒑𝒆𝒕𝒕𝒆...𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒏𝒏𝒂 𝒄'𝒆̀ 𝒎𝒂 𝒏𝒐𝒏 𝒔𝒊 𝒗𝒆𝒅𝒆.Ricordo un giorno, forse una domenica a pranzo, la tavola era imbandita e il pro...
25/11/2023

𝑷𝒐𝒍𝒑𝒆𝒕𝒕𝒆...𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒏𝒏𝒂 𝒄'𝒆̀ 𝒎𝒂 𝒏𝒐𝒏 𝒔𝒊 𝒗𝒆𝒅𝒆.
Ricordo un giorno, forse una domenica a pranzo, la tavola era imbandita e il profumo del ragù ci avvolgeva.
Ricordo la nonna che, con destrezza, le arrotondava a mano e ne preparava mille.

Ricordo una famiglia che si riuniva attorno ad un piatto. Oggi lo puoi rivivere da 𝑮𝒂𝒊𝒂.

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𝑻𝒂𝒈𝒍𝒊𝒐𝒍𝒊𝒏𝒐&𝑻𝒂𝒓𝒕𝒖𝒇𝒐.L'uso della semplicità è la base della nostra filosofia. Lo abbiamo scelto perché i sapori tradiziona...
14/11/2023

𝑻𝒂𝒈𝒍𝒊𝒐𝒍𝒊𝒏𝒐&𝑻𝒂𝒓𝒕𝒖𝒇𝒐.
L'uso della semplicità è la base della nostra filosofia.

Lo abbiamo scelto perché i sapori tradizionali sono quelli che si legano al cuore.

Un piatto superbo: tagliolino all'uovo, b***o artigianale, parmigiano reggiano, spolveratura di tartufo e timo fresco.

📍 Ci trovi in Via Garibaldi 68, Monopoli.
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Indirizzo

Via Giuseppe Garibaldi, 68
Monopoli
70043

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Martedì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Mercoledì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Domenica 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30

Telefono

+390806197189

Sito Web

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