Osteria dei Càtari

01/10/2026

🍁 BENVENUTO AUTUNNO: IL NUOVO MENU È ARRIVATO! 🍂
I profumi e i colori della nuova stagione entrano ufficialmente nella nostra cucina.
Un viaggio tra tradizione piemontese, ingredienti di stagione e creatività.
Potete scegliere tra i nostri percorsi degustazione guidati oppure comporre la vostra esperienza attingendo liberamente dalla proposta Alla Carta!

✨ IL TRADIZIONALE
I sapori autentici del nostro territorio: dalla Monfortina con spumoso di Roccaverano alla Crema di zucca mantovana con uovo pochet, fino ai classici Tajarin al ragù di salsiccia, l’Ossobuco brasato al Nebbiolo e il nostro immancabile Bunet.
🍃IL CREATIVO
Un’esperienza originale e vegetale: Peperone di Carmagnola arrosto con salsa alle pesche, Tagliatelle alle castagne con formaggio blu e gastrique di more, Trippa di funghi Reishi e Gelato al miso bianco, vino rosso e pere.
💎 LE SELEZIONI AL TARTUFO
Il re dell’autunno protagonista assoluto con i menu dedicati al Tartufo Nero e ovviamente al Tartufo Bianco d’Alba.
🍽️ ALLA CARTA
Ideale per creare il proprio percorso su misura

Qual è il vostro piatto preferito per inaugurare l’autunno? 🥰

16/08/2026

⛱️ Vacanze in arrivo! ⛱️
Ci salutiamo per qualche giorno: saremo chiusi dal 17 agosto al 2 settembre.
🗓️ Ci rivediamo giovedì 3 settembre a CENA!



⛱️ Holidays are here! ⛱️
We’re taking a short break: we will be closed from August 17th to September 2nd.
🗓️ See you on Thursday, September 3rd for DINNER!

08/08/2026

Girellino in salsa tonnata, peperoni, tonno capperi e acciughe, monfortina con spumoso di Roccaverano e carne cruda battuta al coltello con fi*****io croccante✨
I classici della tradizione langarola serviti freschi: il quartetto perfetto per dimenticarsi del caldo di agosto e pensare solo a godersi l’estate.

Vota nei commenti con il numero corrispondente! 👇
1️⃣ Vitello Tonnato
2️⃣ Battuta di Fassona
3️⃣ Monfortina
4️⃣ Peperoni

Vi aspettiamo! 🌿😋
BattutaDiFassona

03/08/2026

Un balconcino, due calici e dal 1998 infinite storie da raccontare…Il nostro soppalco in piccionaia è un angolo magico per le vostre serate speciali…amatissimo e richiestissimo! ❤️✨

16/07/2026

I’M NOT A BABY, il nuovo Nebbiolo del giovane talento monfortino Manuel Boero, è finalmente approdato in Osteria.
Dopo il successo del Dolcetto d’Alba I’M NOT SWEET, non potevamo assolutamente farvi mancare questa nuova chicca. Un Nebbiolo dal carattere già deciso, elegante e di prontissima beva.

Passate a stappare una bottiglia con noi? Vi aspettiamo! 🍇

02/07/2026

🗓️ I NOSTRI NUOVI ORARI ESTIVI:
Lunedì e Martedì: Chiuso (ci ricarichiamo!)
Mercoledì, Giovedì e Venerdì: 19:00 - 22:00 (solo cena)
Sabato e Domenica: 12:30 - 14:00 e 19:30 - 22:00 (pranzo e cena)
Che sia per un pranzo in famiglia nel weekend o per una cena fresca a metà settimana, noi ti aspettiamo a braccia aperte.
👇 Salva il post per averlo sempre a portata di mano e prenota il tuo tavolo!
📞+39 0173787256
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🗓️ OUR NEW SUMMER HOURS:
Monday and Tuesday: Closed (time to recharge!)
Wednesday, Thursday, and Friday: 7:00 PM - 10:00 PM (dinner only)
Saturday and Sunday: 12:30 PM - 2:00 PM & 7:30 PM - 10:00 PM (lunch and dinner)

📞+39 0173787256

07/05/2026

💚

What a nice dinner enjoying vegetarian menu at . Warm recommondation for vegetarians and also for vegans.