15/01/2024
IL LIBRO DI K-SAN.
SECONDO CAPITOLO: SE NON SIETE AD UN FUNERALE... 😱
Gustare piatti etnici è, oltre alla soddisfazione del palato, un modo efficace per entrare in contatto con culture diverse.
Quando ordinate il Sushi, state per gustare un piatto che ha le sue origini in Giappone nel 14mo secolo anche se inizialmente indicava semplicemente una tecnica di CONSERVAZIONE del pesce che, una volta salato e posto tra strati di riso, veniva lasciato fermentare per mesi.
SUSHI, per chi non lo sapesse, significa letteralmente RISO FERMENTATO.
Ma non è di questo che vogliamo parlarvi bensì dell'uso da NON FARSI delle famigerate bacchette (le HASHI).
Spesso, presi dalla disperazione per questi randelli indomabili, siamo tentati di infilzare brutalmente il boccone con susseguente ampia soddisfazione filo-omicida del cacciatore che infilza e poi sbrana la preda.
Bene sappiate allora che, se mai vi trovaste a gustare il sushi in Giappone, questo gesto provocherebbe in chi vi vede, come minimo un grande imbarazzo (più probabilmente una certa indignazione) in quanto si tratta di un gesto che, se immotivato, risulta profondamente maleducato in quanto formalmente appartenente ad un antico rito della veglia funebre giapponese durante la quale una porzione di sushi veniva offerta al defunto per l'appunto con le bacchette infilzate nel boccone cosicché il defunto potesse portare con sé il cibi nell'aldilà.
Condividete con i vostri amici amanti del sushi così da permettere anche a loro di non essere percossi dal giapponese imbufalito. 🤣🤣🤣.
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BUONA GIORNATA!!!!
