Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 20:00 - 23:00 Mercoledì 20:00 - 23:00 Giovedì 12:15 - 15:00 20:00 - 23:00 Venerdì 12:15 - 15:00 20:00 - 23:00 Sabato 12:15 - 16:00 20:00 - 23:45 Domenica 12:15 - 16:00

Panacea Ristorante

Name: Panacea Ristorante
Address: Via DeGasperi, 25, Modugno, 70026, IT
Telephone: +390808806355
Price range: $$

Home
Italia
Modugno, Puglia
Panacea Ristorante

Chiama Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Panacea nasce dall'iniziativa di due giovani fratelli modugnesi desiderosi di reinventare la cucina

13/10/2026

Informazioni di servizio.

11/10/2026

Il tuo lunedì farà schifo ma
QUESTA DOMENICA puoi
CENARE
da Panacea!

11/10/2026

F**K RAGÙ DOMENICALE.
Risotto carnaroli, erborinato di Gorgonzola, pere e noci
con salsiccia fresca di vitello.
Oggi a pranzo e A CENA c’è PANACEA Ristorante

08/10/2026

Informazioni di servizio

08/10/2026

Ma che ce frega… abbiamo l’amatriciana e la porchetta!
Venerdì 16 ottobre dalle 21.00: La Passione Romana batte da PANACEA Ristorante

Abbiamo selezionato 3 vini laziali e ben 5 bontà da gustare leccandosi le labbra.
Ad intervallare il tutto i canti ed i versi tradizionali romani di Francesca Catacchio con Pino Lanave e la lode d’amore al buon vino Le Coste con Giuseppe Paparella

SCEGLI TU TRA:
⭐️ Menù e calici abbinati €35
⭐️ Menù alla carta
⭐️ W**e bar €18

⭐️ MENÙ E CALICI €35
ENTREE:
Pinsa romana con burro e alici
ANTIPASTO:
Crema di fave con pecorino a scaglie, olio EVO, pane fritto al rosmarino
🍷 E SI BEVE… Litrozzo Bianco - 2024
70% procanico, 30% malvasia di candia e toscana, roscetto, pedino, romanesco e altre varietà
PRIMO:
Tonnarelli all’amatriciana (Fatti bene!)
🍷 E SI BEVE... Litrozzo Rosato - 2024
90% Aleatico, 10% Merlot
SECONDO:
Porchetta con patate al forno
🍷 E SI BEVE... Litrozzo Rosso - 2024
50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Montepulciano
DOLCE:
Crostata di ricotta e visciole

Questo menù è da prenotare entro le 18.30 del 16 ottobre, comunicando intolleranze ed allergie alimentari

⭐️ Menù alla carta
Tutto ciò che gradisci, liberamente dal nostro menù alla carta

⭐️ W**e bar €18
I 3 diversi vini della serata, riempiti in quantità seria, al prezzo più basso di sempre

Sarà anche possibile regalare l’esperienza o comprare le bottiglie ad un prezzo super vantaggioso!

Prenota allo 0808806355!

08/10/2026

IL GIOVEDÌ: Exclusive Vynil
Ascolterai la vera musica. Vedrai la vera musica liberarsi da vinili originali, degli anni ‘70, di oggi. Pino Lanave ti offrirà una selezione ampia e variegata tra musica dance, grandi successi, selezione italiana ballabile e pure la canzone a te cara che ti fa emozionare quando la ascolti
🕺 Hot ‘90 il 8 ottobre
🕺 Disco Dance House il 15 ottobre

Cosa si mangia o beve?
💽 Menù scegli tu €20
💽 Menù alla carta
💽 Degustazioni Panacea

💽 Menù “Scegli Tu” — €20
✨ Drink di benvenuto a scelta tra:
- Sangria pugliese a base Primitivo rosato, rum, lychees
- Vino Primitivo rosso fresco ed amabile
✨ Degustazione pane e olio EVO, grissini
Sembra banale ma il nostro pane è davvero buono e criminale... “Sponzalo” nell’olio extravergine per completare l’esperienza.
✨ Entrée di benvenuto
Da ora vale. Ti portiamo subito qualcosa di buono da stuzzicare, sempre vario e a scelta della nostra cucina considerando eventuali intolleranze o allergie alimentari.
✨Antipasto o Roll a scelta tra:
- Antipasto “Intrattieni” come le sfere di polpo o i bao + sushi roll a scelta da menu da 4 pezzi
- Antipasto classico intero come il nostro polpo con caldo provolone e chips di zucchina o il baccalà in panko
- Sushi roll intero da 8 pezzi a scelta dal nostro menù
✨ Un primo a scelta tra:
Tutti i nostri primi alla carta, come lo spaghetto all’assassina, il risotto, la lasagna bianca o il cavatello col ragù di cinghiale. Ci sono anche proposte veg.
✨ Da bere, uno tra:
- Calice di vino tra 10 proposte
- Cocktail tra 9 proposte
Non cumulabile con altre promozioni o scontistiche!

Servizio €2,50
Extra Sangria o Primitivo: €2,50
Extra calice o cocktail: €5
Dolci e dessert da €5

Diversamente potrai scegliere tra tutto il nostro menù e le proposte di degustazione!

Prenota allo 0808805355 o sul nostro sito internet

08/10/2026

Polpo cotto a bassa temperatura in panatura croccante, crema di pomodorino al forno, olio all’alloro e chips di basilico cristallizzato.
Questo è il nostro Mediterraneo Croccante Roll!

05/10/2026

È TEMPO DI DELITTO
C’è un fantasma nella locanda e qualcuno morirà… tocca a te scoprire l’assassino!

Venerdì 24 e sabato 25 ottobre ritorna da PANACEA Ristorante la Cena con Delitto firmata Fatti d’Arte | Teatro nello spettacolo “Il Fantasma della locanda”

🔪 Venerdì 23: 64 su 70 posti disponibili
🔪 Sabato 24: 35 su 70 posti disponibili

Succederà proprio durante la notte, da Panacea, quando meno te lo aspetti e mentre starai mangiando qualcosa di buono.
È già scritto nel futuro, non puoi cambiarlo ma potrai scoprire chi è il colpevole.
Che spettacolo questa cena con delitto!

Menù completo dall’antipasto al dolce, con bevande e vini inclusi. 35 euro per adulto
🔪ANTIPASTO A PIATTO
Salmone in sfera, crema alla soia
Roll con tonno e avocado, mayo, teriyaki e granella di pistacchio
Focaccia barese con pomodoro, origano, olive
Spada affettato, gel alle pere, pecorino e pepe
Polpetta di manzo, paprika e cipolla croccante
Capocollo pugliese e bufalina campana
🔪 PRIMO
Gnocchi alla sorrentina filanti
🔪 SECONDO
Scorfano in crosta, contorno di alga wakame
crema di patate, dressing al ciliegino
🔪 DOLCE
Torta pere e cioccolato

Acqua minerale, Fanta e Coca Cola in vetro
🍷 VINI INCLUSI:
Primitivo del Salento IGT - Tessuto di Cantine due Palme
Grifone Bombino bianco Puglia IGT – Crifo
La Sastreria rosado Garnacha D.O. Cariñena – Sastreria

Cena spettacolo ad Euro 35 per adulto.
Ingresso in sala dalle 20.45 alle 21.15 per iniziare la cena. Tolleranza massima ore 21.30.
Gli attori vanno in scena alle 21.45 dopo il primo piatto
Prenotazione obbligatoria con caparra.

SOLO ONLINE!
Questa volta accetteremo SOLO prenotazioni online dal nostro sito www.panaceamodugno.com
Inserisci i dati e, a conferma della disponibilità, riceverai in chat le coordinate bancarie per versare la caparra

Menù baby €25: Prosciutto cotto e mozzarella. Orecchietta sugo semplice. Cotoletta di pollo della casa con patate. Dolce. Bevande incluse.

Diventerai il detective eroe che questo Mondo merita!

Importante! Per una migliore organizzazione non saranno considerate prenotazioni o richieste tramite messaggi social Facebook e Instagram

05/10/2026

Paccheri in ricotta allo zafferano con guanciale croccante e peperone crusco

01/10/2026

fila…
“Crema catalana” salata al caciocavallo, gratinata con Parmigiano e pangrattato di Altamura.
In accompagnamento crostone di pane ai cereali fritto per scarpette filanti ed indimenticabili

Indirizzo

Via DeGasperi, 25
Modugno
70026

Orario di apertura

Martedì	20:00 - 23:00
Mercoledì	20:00 - 23:00
Giovedì	12:15 - 15:00
	20:00 - 23:00
Venerdì	12:15 - 15:00
	20:00 - 23:00
Sabato	12:15 - 16:00
	20:00 - 23:45
Domenica	12:15 - 16:00

Telefono

+390808806355

Sito Web

http://www.panaceamodugno.com/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Panacea Ristorante pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.