Ristorante Lorenzo Ruta

25/06/2026

𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢𝐨

Per l'intero fine settimana abbiamo il pieno di prenotazioni, resta qualche posto libero per la cena di oggi.

Ci scusiamo e vi diamo appuntamento a martedì 30.

Per info e prenotazioni:
338 498 1656 / [email protected]

24/06/2026

Questa spiga non è solo una spiga.

E 𝐒𝐏𝐈𝐆𝐇𝐄 𝐑𝐚𝐜𝐜𝐨𝐥𝐭𝐢 𝐑𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢 non è solo una cena.

È un evento interamente dedicato ai grani antichi siciliani, riscoperti e recuperati grazie a una filiera di coltivatori locali che lavorano con metodi biologici e sostenibili.

Prima della cena, partecipa a 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐨𝐋𝐚𝐛, il laboratorio didattico a cura del Pastificio Minardo, co-organizzatore dell'evento.

Sabato 4 luglio dalle 19.30. Costo della serata 55 euro.

Info e prenotazioni:
338 498 1656 / [email protected]

Video Andrea Giannone

22/06/2026

Sabato 4 luglio, nell'ambito di 𝐒𝐏𝐈𝐆𝐇𝐄 𝐑𝐚𝐜𝐜𝐨𝐥𝐭𝐢 𝐑𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢, avrete l'occasione unica di partecipare a 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐨𝐋𝐚𝐛, un laboratorio didattico sui grani antichi siciliani.

Un momento di scoperta e approfondimento a cura di Giorgio Minardo, fondatore del Pastificio Minardo, e di Giovanni Montemaggiore, presidente per la Sicilia dell'associazione Disciples d'Auguste Escoffier.

Alle 19.30, posti limitati, solo su prenotazione:
338 498 1656 / [email protected]

19/06/2026

Ti aspettiamo sabato 4 luglio per 𝐒𝐏𝐈𝐆𝐇𝐄 𝐑𝐚𝐜𝐜𝐜𝐨𝐥𝐭𝐢 𝐑𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢, un evento organizzato in collaborazione con il Pastificio Minardo e la delegazione siciliana dell'associazione Disciples d'Auguste Escoffier e interamente dedicato ai grani antichi siciliani.

Leggi il programma della serata nel carosuel e prenota qui 👇
338 498 1656 / [email protected]

NB: il laboratorio didattico GranoLab, condotto da Giorgio Minardo e Giovanni Montemaggiore, è a posti limitati. Affrettati a riservare il tuo!

Grazie ai nostri partner per la collaborazione:
Pasticceria Andrea Giannone
Daniele Baglieri pizzeria
Sapori di Nonna Tina
Albacara Fattoria del grano
Pianogrillo Farm
Frantoio Ruta

17/06/2026

Grazie a Ragusa H24 per l'attenzione

Lo chef Lorenzo Ruta presenta tre eventi estivi a Modica: grani antichi, barbecue e Chef in Festa con grandi protagonisti del gusto

17/06/2026

Oggi, sul Gusto di la Repubblica, il caro amico Francesco Seminara ci colloca tra i ristoranti da scoprire in una Sicilia meno raccontata, ma non per questo meno sorprendente.

"Una vera cattedrale del buon mangiare nella luce della campagna modicana."

Grazie di cuore!

Leggi l'articolo: https://www.repubblica.it/il-gusto/2026/06/17/news/itinerario_sicilia_sconosciuta_e_gustosa-425415709/

15/06/2026

𝐒𝐏𝐈𝐆𝐇𝐄 𝐑𝐚𝐜𝐜𝐨𝐥𝐭𝐢 𝐑𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢

Sabato 4 luglio celebriamo i grani antichi siciliani, ricchezza della nostra terra, patrimonio di biodiversità e salute.

🌿 Alle 19.30 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐨𝐋𝐚𝐛 a cura di Pastificio Minardo.
🌿 Alle 20.30 𝐂𝐞𝐧𝐚 a cura di Lorenzo Ruta, con Daniele Baglieri e Andrea Giannone e con i prodotti delle aziende nostre partner.

Costo della serata 55 euro.

Info e prenotazioni:
338 498 1656 / [email protected]

Video Andrea Giannone

12/06/2026

Ancora sull'evento di ieri sera.

Grazie a Ragusa H24 per l'attenzione.

Un evento che ha acceso, in modo oggettivamente importante, i riflettori sulla Città della Contea e sul Sud est siciliano

12/06/2026

Su RagusaOggi il racconto dell'evento di ieri a Modica con Brunello Cucinelli.

Grazie per l'attenzione dedicata alla nostra cena.

MODICA – Una serata destinata a entrare nella storia della città. La monumentale scalinata del Duomo di San Giorgio si è trasformata stasera nel palcoscenico di uno degli eventi più esclusivi e prestigiosi mai ospitati in provincia di Ragusa: la sfilata-evento di Brunello Cucinelli che ha porta...

11/06/2026

A San Giorgio fervono i preparativi per l'attesissimo evento glamour di Brunello Cucinelli.

E mentre Modica si appresta a vivere momenti di puro stupore, noi siamo felici e orgogliosi di essere stati scelti per la cena di gala di questa sera.