Il Giusto Gusto- Modena

22/09/2021

27/06/2019

Siamo alla ricerca di investitori per il progetto ON THE ROAD , se sei interessato chiama il 3408529748

17/09/2017

...è il racconto della Val Tidone e dei sapori piacentini che conquistano Genova... io sono un semplice Mangiastorie che con l'aiuto di Dori e dei miei famigliari narro una storia emiliana che parla di campagna, di buoni salumi, di birre e di vini ...

26/08/2017

Ci siamo, ci siamo ... con il nostro Batarò, PANINI D'AUTORE dal 2011

Ecco tutti i ristoratori presenti a SFF Street Food Fest 2017 - 30 Agosto 3 Settembre - Porto Antico

7 Regioni, tantissime ricette "street", qualità e il Festival nel Festival SuperBirra

15/05/2017

16/03/2017

Sta arrivando ... finalmente nei nostri locali la rivista che parla del PANINO ... direttamente dall' ACCADEMIA DEL PANINO ITALIANO ... amici miei prenotatela ...

19/02/2017

il Tortello Piacentino ... nel panino Direttamente dal BEERATTRACTION di Rimini

07/02/2017

Bata-Polpetta , il nostro gustosissimo Batarò .., www.danilogatti.it

Oggi il nostro BATA - POLPETTA ... gustosissimo

15/04/2016

Cosa c'è dietro a Batarò?
Indubbiamente la qualità della materia prima... Oggi voglio parlarVi del prosciutto cotto che siamo lieti di proporVi... si chiama San Giovanni, ed è eccellenza italiana e motivo d'orgoglio per tutta la Val Tidone... non viene fatto in stampi ma è l'intera coscia, che disossata viene cotta a bassa temperatura avvolta dal suo grasso che dà una fragranza unica... con i nostri Batarò il matrimonio è perfetto...l'alta temperatura permette al grasso di sciogliersi e il gusto è garantito... diffidate da prodotti asciutti e asettici, il San Giovanni vi renderà la vostra pausa un vero momento di piacere...questo è il San Giovanni di Angelo Capitelli - Azienda Capitelli Capitelli Cibosano, non confondetelo con altri prosciutti cotti... ammetto che è un prodotto molto costoso, ma ho deciso di proporlo a un prezzo molto accessibile (da € 2,90 solo a salire se accompagnato da altri prodotti) per diffonderlo sempre di più e perché rientra nella mia idea di street food d'alta qualità ma a prezzi accessibili... 11 sono i nostri locali che ogni giorno hanno fatto questa scelta, e mai scelta si rivelò più azzeccata... noi siamo quelli del Batarò buono, quelli della Val Tidone

09/12/2015

http://www.cibodistrada.it/locali/il-giusto-gusto
Ragazze/i votate Il Giusto Gusto , nella classifica del cibo di strada...condividete per tutti i locali che ci sono in Italia... Piacenza è la nostra base, a breve ci sarà il locale itinerante che rappresenta tutti ... mettete qui mi piace,entrate nel sito e votateci...vogliamo essere i primi, e possiamo diventarlo con l'aiuto di tutti voi... grazie a tutti ...

Danilo Gatti, nato a Genova nel 1979, dopo aver girato per le cucine stellate parigine, frequentato corsi da sommelier ed esplorato il mondo delle birre ar