Ristorante Oca Bianca - Modena

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Ristorante Oca Bianca - Modena 🍽️ᴅᴇʟɪᴢɪᴇ ᴀʀᴛɪɢɪᴀɴᴀʟɪ ᴄʜᴇ ɪʟʟᴜᴍɪɴᴀɴᴏ ᴀʟʟ’ɪꜱᴛᴀɴᴛᴇ ʟᴀ ᴛᴜᴀ ɢɪᴏʀɴᴀᴛᴀ
🍝ᴘᴀꜱᴛᴀ ꜰᴀᴛᴛᴀ ɪɴ ᴄᴀꜱᴀ 🐟ᴘᴇꜱᴄᴇ ᴇ 🥩ᴄᴀʀɴᴇ
ʀᴀꜰꜰɪɴᴀᴛᴀ ꜱᴇʟᴇᴢɪᴏɴᴇ ᴅɪ ᴠɪɴɪ ᴇ ᴅɪ ᴄʜᴀᴍᴘᴀɢɴᴇ🍾

Il ristorante Oca Bianca è una bellissima cascina completamente immersa nella campagna, ma a soli 5 minuti dal centro di Modena. Sembra incredibile che, così vicino alla città, esista un così delizioso angolo di paradiso. I campi, la campagna e una dolcissima fattoria, circondano questo posto incantevole che non mancherà di stupirvi. Rustica, ma finemente arredata, la nostra location non mancherà di soddisfare anche i più esigenti tra voi. D'inverno uno spettacolare camino acceso riscalda l'ambiente e il cuore, d'estate il fresco del portico vi farà dimenticare la calura della città. Voi portate la compagnia per passare un'allegra serata, a tutto il resto pensiamo noi!

Un incontro che sa già d’autunno. 🍄🥩Il nostro filetto di manzo ai porcini unisce la morbidezza della carne a tutta l’int...
16/10/2026

Un incontro che sa già d’autunno. 🍄🥩
Il nostro filetto di manzo ai porcini unisce la morbidezza della carne a tutta l’intensità e il profumo dei funghi di stagione.
Un piatto ricco, avvolgente e deciso, pensato per chi ama i sapori importanti e le combinazioni che non hanno bisogno di troppe spiegazioni.
Tu il filetto con i porcini lo sceglieresti al sangue, medio o ben cotto? 👇
📍 Via Martiniana 261, Baggiovara Modena
📞 059 511050

Il mare nella sua forma più pura. 🦐✨La nostra crudité di scampo imperiale punta tutto sulla qualità della materia prima:...
13/10/2026

Il mare nella sua forma più pura. 🦐✨
La nostra crudité di scampo imperiale punta tutto sulla qualità della materia prima: dolcezza, consistenza e freschezza, valorizzate con semplicità per lasciare protagonista ogni sfumatura del crostaceo.
Un piatto essenziale, elegante e pensato per chi ama i sapori autentici del mare.
Tu lo scampo lo preferisci crudo o appena scottato? 👇
📍 Via Martiniana 261, Baggiovara Modena
📞 059 511050

Tagliatelle, scampi e gamberi: il mare incontra la pasta in uno dei modi più golosi. 🍤🍝Morbide, avvolgenti e ricche di s...
09/10/2026

Tagliatelle, scampi e gamberi: il mare incontra la pasta in uno dei modi più golosi. 🍤🍝
Morbide, avvolgenti e ricche di sapore, con scampi e gamberi che rendono ogni forchettata intensa ma equilibrata.
Un primo piatto che sa di mare, di cucina fatta con cura e di quelle cose che finiscono troppo in fretta. ✨
Tu da un piatto così cosa assaggi per primo: la pasta o il gambero? 👇
📍 Via Martiniana 261, Baggiovara Modena
📞 059 511050

Fresco, essenziale, di stagione. 🍄✨Il nostro carpaccio di porcini porta in tavola tutta la delicatezza del fungo fresco,...
06/10/2026

Fresco, essenziale, di stagione. 🍄✨
Il nostro carpaccio di porcini porta in tavola tutta la delicatezza del fungo fresco, accompagnato da insalata croccante, scaglie di Parmigiano e un condimento leggero che lascia protagonista la materia prima.
Un piatto semplice solo all’apparenza, perfetto per chi ama i sapori autentici e puliti.
Tu i porcini li preferisci crudi così o in una versione più intensa e cotta? 👇
📍 Via Martiniana 261, Baggiovara Modena
📞 059 511050

Per me la cucina parte sempre da qui: dalla scelta della materia prima, dalla stagionalità e da tutto quello che la natu...
01/10/2026

Per me la cucina parte sempre da qui: dalla scelta della materia prima, dalla stagionalità e da tutto quello che la natura sa offrire nel momento giusto. 🍄✨
Io sono Alessandra e dietro ogni piatto che arriva in tavola c’è attenzione, ricerca e il desiderio di valorizzare ingredienti autentici, capaci di raccontare gusto, territorio ed emozione.
In questo periodo i funghi portano in cucina profumi intensi, colori caldi e infinite possibilità.
Ed è proprio da ingredienti così che nascono idee, abbinamenti e piatti pensati per regalarvi un’esperienza vera, fatta di semplicità, cura e passione.
Perché ogni proposta, prima di arrivare da voi, passa dalle mie mani… e dal mio modo di intendere la cucina. 🤍
📍 Oca Bianca Ristorante – Via Martiniana 261, Baggiovara Modena
📞 059 511050

Un grande classico che non stanca mai: polpo e patate. 🐙🥔Morbido, saporito, con la freschezza degli aromi e quel contras...
28/09/2026

Un grande classico che non stanca mai: polpo e patate. 🐙🥔

Morbido, saporito, con la freschezza degli aromi e quel contrasto semplice che funziona sempre.

Un piatto che sa di mare, di cucina italiana e di cose fatte bene.

Tu il polpo con le patate lo preferisci tiepido o freddo? 👇

📍 Via Martiniana 261, Baggiovara Modena
📞 059 511050

Quando il mare arriva in tavola così… è difficile resistere. 🦐🦪✨Gamberi rossi, ostriche e tutta la freschezza di una sel...
26/09/2026

Quando il mare arriva in tavola così… è difficile resistere. 🦐🦪✨

Gamberi rossi, ostriche e tutta la freschezza di una selezione pensata per chi ama il pesce nella sua espressione più autentica.

Un piatto da condividere, assaggiare con calma e vivere boccone dopo boccone.

Tu da dove inizieresti: ostrica o gambero rosso? 👇

📍 Via Martiniana 261, Baggiovara Modena
📞 059 511050

Profumo di mare, cottura alla griglia e tanta voglia d’estate. 🦐🦑🔥I nostri spiedini di mare portano in tavola gamberi e ...
24/09/2026

Profumo di mare, cottura alla griglia e tanta voglia d’estate. 🦐🦑🔥

I nostri spiedini di mare portano in tavola gamberi e molluschi in una versione semplice, saporita e tutta da gustare.

Una di quelle proposte che sanno di vacanza già al primo boccone. 🌊

E voi, da uno spiedino così cosa prendereste per primo: gambero o calamaro? 👇

📍 Via Martiniana 261, Baggiovara Modena
📞 059 511050

Colori, profumi e tutta la semplicità delle verdure alla griglia. 🌿🔥Zucchine, peperoni, radicchio e contorni preparati p...
22/09/2026

Colori, profumi e tutta la semplicità delle verdure alla griglia. 🌿🔥

Zucchine, peperoni, radicchio e contorni preparati per accompagnare il piatto con gusto, leggerezza e quel tocco rustico che piace sempre.

E adesso tocca a voi: qual è la verdura che sulla griglia non può proprio mancare? 👇

📍 Via Martiniana 261, Baggiovara Modena
📞 059 511050

Un grande classico della carne, interpretato nello stile Oca Bianca. 🥩✨Il nostro Chateaubriand di filetto di manzo è ten...
20/09/2026

Un grande classico della carne, interpretato nello stile Oca Bianca. 🥩✨

Il nostro Chateaubriand di filetto di manzo è tenero, succoso e pensato per chi ama i tagli importanti, quelli da gustare senza fretta e da condividere a tavola.

Una proposta che mette al centro la qualità della materia prima e una cottura capace di esaltarne tutta la morbidezza.

E tu, il Chateaubriand lo preferisci al sangue, medio o ben cotto? 👇

📍 Via Martiniana 261, Baggiovara Modena
📞 059 511050

Indirizzo

Via Martiniana, 261
Modena
41126

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 15:00

Telefono

+39059511050

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