Desde la costa hasta la sierra, cada plato es un viaje de sabores que te transportará directo a nuestras raíces. RISTORANTE EL GUSTO:
Milano è una città famosa per la varietà di cucine etniche che vi puoi trovare. Fare il giro del mondo, dal punto di vista culinario, è possibile e conveniente! Se volete dunque incominciare a fare il giro del mondo, partendo da un ristorante latino a Milano, vi proponiamo di incominciare dal Ristorante sud americano a Milano per eccellenza! El Gusto, Ristorante sud americano a Milano! Quella del ristorante El Gusto, ristorante Ecuatoriano Milano, è una tradizione e una passione di famiglia iniziata in terra natia dai nonni e proseguita in Italia dai figli, nonché proprietari del locale. L’obiettivo del ristorante è quello di far conoscere la cucina equadoregna al maggior numero di persone, coinvolgendole con i suoi sapori tipici. La cucina Equadoregna è abbastanza variegata, i piatti sono caratterizzati a seconda delle regioni naturali di appartenenza. In Ecuador i piatti tipici derivano da quattro regioni principalmente la Costa, la Sierra, l’Amazzonia ecuadoriana e le isole, in particolare le Galapagos. La tradizione porta sulle tavole carne di maiale, pollo, manzo, che sono serviti con una varietà di alimenti ricchi di carboidrati, in particolare riso, mais e patate. Ristorante sud americano
Probabilmente a Milano come nel resto del mondo il piatto più conosciuto è il Ceviche, un piatto a base di pesce crudo marinato nel limone che viene unito ad alcune spezie come il peperoncino e il coriandolo. Ne esistono diverse varianti di ceviche:
Di gamberoni
Vongole
Calamari
Pesce
Polpo
Ostriche
Misto. Sebbene il Ceviche sia uno dei piatti più conosciuti non è l’unico rappresentativo dell’Ecuador. Ad esempio un piatto popolare nelle regioni montane è l’hornado, composto da patate e maiale arrosto. Altri esempi di cucina ecuadoriana sono i patacones (platano acerbo fritto in olio). Se siete di Milano e abitate vicino a una di queste zone: Maciachini, Zara, Niguarda, Quarto Oggiaro, Bovisa, Bruzzano, Affori, Stazione Centrale; programmare una serata al ristorante El gusto sarà particolarmente facile. Ristorante sud americano Comasina El Gusto, tradizione e convenienza. Il ristorante sud americano a Milano El Gusto vi aspetta per gustare i piatti tipici della cucina Equadoregna, ricordandovi che la nostra cucina è anche italiana, per soddisfare tutti i gusti di grandi e piccini!
