28 posti

28 posti Vini naturali e cucina contemporanea
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Il progetto architettonico ha riportato il locale allo stato originario inserendo nuovi elementi di arredo prodotti interamente con materiali di recupero. La cucina è l'anima del progetto, a cui gli ospiti potranno accedere tramite un rapido passaggio obbligatorio all'ingresso e una feritoia in sala che svelerà la preparazione dei piatti. La nostra cucina è orientata verso valori etici, attenta al

la qualità degli alimenti, al rispetto dell'ambiente e all'equità dei processi di produzione. I lavori edili sono stati eseguiti dai detenuti dell'Istituto Penitenziario di Bollate, che hanno potuto beneficiare dell'Art. 21 prendendo parte al cantiere. In seguito a quest'importante esperienza, il ristorante continuerà a dedicarsi con impegno alla reintegrazione professionale di categorie svantaggiate.

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07/08/2022

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Cosa significa oggi Naturale? Un evento, ma anche un progetto, che vuole sostenere il mondo del Naturale attraverso diba...
11/07/2022

Cosa significa oggi Naturale?


Un evento, ma anche un progetto, che vuole sostenere il mondo del Naturale attraverso dibattiti, acquisti diretti, proiezioni, cene a quattro mani, degustazioni e workshop.

30 settembre – 1-2 ottobre 2022

Conosceremo le storie di chi si dedica a difendere l’integrità del proprio territorio.





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Indirizzo

Via Corsico 1
Milan
20144

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 00:00
Mercoledì 19:30 - 00:00
Giovedì 19:30 - 00:00
Venerdì 19:30 - 00:00
Sabato 19:30 - 00:00

Telefono

+39028392377

Sito Web

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