Locanda Perbellini Milano

Locanda Perbellini Milano Locanda Perbellini è la dedica a Milano di Chef Giancarlo Perbellini, due stelle Michelin.
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Una ricerca appassionata intorno ad una tradizione culinaria unica al mondo con uno sguardo attento all’innovazione

Qui il vegetale non accompagna: guida il piatto.Consistenze diverse, acidità, note più morbide e un equilibrio costruito...
05/09/2026

Qui il vegetale non accompagna: guida il piatto.

Consistenze diverse, acidità, note più morbide e un equilibrio costruito senza sovraccaricare.

Oggi riapriamo le porte della Locanda! Vi aspettiamo.
01/09/2026

Oggi riapriamo le porte della Locanda!

Vi aspettiamo.

31/08/2026

Il 5 settembre la nostra cucina non sarà l'unica protagonista della tavola.

Nel nostro ristorante arriva Dinner Dialogues by S.Pellegrino: un'esperienza speciale, in cui si accende la conversazione e si riscoprono momenti autentichi di condivisione, grazie alle bottiglie in edizione limitata.

Vi aspettiamo per vivere questa serata insieme.

I posti sono limitati: prenotate ora il vostro tavolo.


Non vediamo l’ora di tornare dalle ferie per proporvi questa delizia by chef Antonio Cacciapaglia. Arancino (…A) non fri...
28/08/2026

Non vediamo l’ora di tornare dalle ferie per proporvi questa delizia by chef Antonio Cacciapaglia.

Arancino (…A) non fritto, ragù e crema di piselli.

L’identità della Locanda comincia anche dalla tavola.Essenziale, curata, senza sovrastrutture.Una mise en place che lasc...
24/08/2026

L’identità della Locanda comincia anche dalla tavola.

Essenziale, curata, senza sovrastrutture.

Una mise en place che lascia spazio a ciò che conta davvero: la cucina e il tempo condiviso.

Agosto invita a lasciare spazio al silenzio, alle idee che maturano senza fretta, alle energie che tornano.Anche alla Lo...
20/08/2026

Agosto invita a lasciare spazio al silenzio, alle idee che maturano senza fretta, alle energie che tornano.

Anche alla Locanda ci prendiamo questo tempo, prima di ritrovarci a settembre.

D’estate Milano rallenta.In via Moscova, la luce entra più a lungo, la sala si fa più quieta e ogni dettaglio trova il s...
16/08/2026

D’estate Milano rallenta.

In via Moscova, la luce entra più a lungo, la sala si fa più quieta e ogni dettaglio trova il suo tempo.

Al civico 25 di via Moscova, a Milano, basta accomodarsi per iniziare un viaggio alla scoperta delle numerose interpreta...
12/08/2026

Al civico 25 di via Moscova, a Milano, basta accomodarsi per iniziare un viaggio alla scoperta delle numerose interpretazioni della cucina di Chef Giancarlo Perbellini e Antonio Cacciapaglia.

La Locanda, per qualche settimana, si ferma.Dal 9 al 31 agosto la sala resta in silenzio, i tavoli aspettano e la brigat...
08/08/2026

La Locanda, per qualche settimana, si ferma.

Dal 9 al 31 agosto la sala resta in silenzio, i tavoli aspettano e la brigata si prende il tempo necessario per riposare e ricaricare le energie.

Ci ritroviamo il 1° settembre, pronti a ricominciare.

In cucina ci sono gesti che si ripetono centinaia di volte.Controllare, assaggiare, correggere, ricominciare.Per Riccard...
05/08/2026

In cucina ci sono gesti che si ripetono centinaia di volte.
Controllare, assaggiare, correggere, ricominciare.

Per Riccardo Sieli, sous chef della Locanda, è da qui che passa ogni servizio.

Indirizzo

Via Moscova 25
Milan
20121

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+390236631450

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