Tramezzino é il termine italiano, ideato da Gabriele d'Annunzio, come risposta alle due fette di pane bianco farcito che Lord Sandwich inventò nel 1762. Venezia per il tramesin é diventata la città dove fin dagli anni '50 alcuni panificatori hanno mantenuto la tradizione presentandolo con diverse farciture. Abbiamo pensato, allora, di farlo espatriare e portarlo a conoscenza di tutti, unendo la
tradizione veneziana del tramezzino con
l'evoluzione dell'arte culinaria e la scoperta di nuove ricette. Il nostro intento é quello di semplificare la qualità e di portare ingredienti buoni assemblati con fantasia.
..’Ndemo avanti...