Ha novant'anni, ma non li dimostra e forse anche per questa ragione è sempre BAGUTTA, vale a dire la trattoria più trattoria e il ristorante più ristorante di Milano: semplice, vero, intimo, casalingo e diverso e, per tutte queste ragioni, frequentato da scrittori, pittori, editori, grandi sarti, indossatrici, attori, attrici, cantanti, direttori di aziende, poeti, businessmen di tutti i paesi del mondo, medici, fotografi, giornalisti, avvocati, ingegneri, cavalieri del lavoro, politici...
Se dovessimo citare i nomi di tutti coloro che sono sfilati o sfilano ogni giorno fra le pareti da Bagutta non basterebbero certo le pagine di questo libretto. Perchè in questa trattoria, ove è stato istituito il primo premio letterario italiano. Oggi in Italia se ne assegnano ogni anno più di mille ma tutti sono nati dopo Bagutta. Si mangia bene, perché ci si trova in un ambiente davvero unico e accattivante nella sua originalità e infine perché ci si sente a casa propria.
