La Società Milano

15/08/2026

Ammazoni Gin: il primo gin made in Brasile

Nato nella incantata terra de La Cachoeira, Amázzoni è un gin completamente brasiliano per storia, spezie e lavorazione.

I 5 ingredienti mai visti prima in un gin (cacao, castagna brasiliana, maxixe, ninfea e cipò cravo) e i 6 più tradizionali (bacche di ginepro, pepe rosa, alloro, limone, mandarino e coriandolo) vengono macerati nel loro stato naturale in un grande Pot Still, il primo realizzato interamente in Brasile.

Un gin pulito e speziato, ottimo da degustare anche liscio

❤️💞❤️

13/08/2026

French Duck Brest, carrots puree, baby carrots glazed with red beer, red fruits compote

📍Milano via P. Castaldi, 19

❤️💞❤️

10/08/2026

Fusilloni with cream peas, crunchy peas, truffle eggnog, hazelnuts powder, cocoa

📍Milano via Panfilo Castaldi, 19

❤️💞❤️

10/08/2026

Buone vacanze a tutti!

Ci vediamo il 25 agosto piu’ carichi che mai.

🇮🇹 ☀️ ❤️☀️

09/08/2026

Cherry wood smoked goose carpaccio, figs, spicy mayonnaise, green oil, steamed daikon cube

📍Milano via Panfilo Castaldi, 19

❤️💞❤️

08/08/2026

Handcut Italian meat tartare, milk and butter pan brioches, bone marrow jus, saffron mayonnaise, crunchy onion.

📍Milano via Panfilo Castaldi, 19

07/08/2026

SEAFOOD CACIO AND PEPPER
Cuttlefish ink tagliolino, shrimps tartare with lemon, cuttlefish ink mousse, red fish roe, cacio and pepper fondue

📍Milano via Panfilo Castaldi, 19

🇮🇹

01/08/2026

Fusilloni di Gragnono in crema di piselli novelli fini, terra di nocciola e cacao, zabaione al tartufo nero estivo

📍via Panfilo Castaldi, 19 Milano
📞0229401119 per info e prenotazioni
👨‍🍳 Andrea Romanelli

28/07/2026

Gli gnocchi allo scorfano
Gnocchi di patate in salsa di pomodoro Pachino, ragu’ dì scorfano, burrata affumicata liquida, pesto di rucola selvatica, pinoli.

📍via Panfilo Castaldi, 19 Milano
📞 0229401119

26/07/2026