Fratelli Torcinelli

Fratelli Torcinelli La cucina pugliese da gustare in piatti preparati con le migliori materie prime, nel cuore di Milano.

25/05/2026

L’uovo in camicia con agretti e purè di patate, preparato a regola d’arte.

Le uova selezionate provengono da Podenzano, nel Piacentino, dall’ , che da quattro generazioni alleva le galline garantendo rispetto e benessere animale. Un approccio che rende felici anche noi.

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Poached egg with agretti and mashed potatoes, prepared to perfection.

The selected eggs come from Podenzano in the Piacenza area, from Azienda Monastero, which has been raising hens for four generations, ensuring respect for animal welfare and well-being. An approach that makes us happy as well.

Da Fratelli Torcinelli arriva in menu il “Cocktail di Gamberi del Maresciallo”.É la ricetta del papà di Fabiana, un piat...
20/05/2026

Da Fratelli Torcinelli arriva in menu il “Cocktail di Gamberi del Maresciallo”.

É la ricetta del papà di Fabiana, un piatto nato in casa e diventato il simbolo delle feste degli anni ’80 e ’90.

Per tutti i nostalgici e per chi è rimasto un po’ fermo lì, proprio come noi.

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At Fratelli Torcinelli, the “Maresciallo Prawn Cocktail” is now on the menu.

It is Fabiana’s father’s recipe, a homemade dish that became a true symbol of celebrations in the ’80s and ’90s.

For all those who feel a bit nostalgic, and for those who are still somehow stuck in that era, just like we are.

17/05/2026

Buon Compleanno alla nostra Fabiana.

Auguri Chef!

🎂

Happy Birthday to our Fabiana.

Best wishes, Chef!

Porta Romana è il nostro quartiere, Via Muratori la nostra casa ormai da tre anni. La scorsa settimana ci siamo ritrovat...
12/05/2026

Porta Romana è il nostro quartiere, Via Muratori la nostra casa ormai da tre anni.

La scorsa settimana ci siamo ritrovati su ViviMilano (Corriere della Sera) e abbiamo condiviso la felicità con i nostri vicini, come Walter (Barbisa 1920), uno di quei volti che rendono speciale questa via.

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Porta Romana is our neighborhood, and Via Muratori has been our home for the past three years.

Last week we found ourselves featured in ViviMilano (Corriere della Sera), and we shared the joy with our neighbors, like Walter (Barbisa 1920), one of those familiar faces that makes this street so special.

08/05/2026

Fabiana è la nonna che non ti aspetti.

Che bella sorpresa è stata avervi qui, ne siamo lusingati e felici: lo chef di con Luca di e la nostra cucina pugliese.

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Fabiana is the grandmother you don’t expect.

What a wonderful surprise it was to have you here, we’re truly honored and happy: chef Michele Cobuzzi from Anima Ristorante together with Luca from Habemus Fame and our Apulian cuisine.

📹 https://www.youtube.com/watch?v=GzV7uUjKaiE

Tre anni in Porta Romana. Oggi.monaco , niente torta per protesta?
17/04/2026

Tre anni in Porta Romana. Oggi.
monaco , niente torta per protesta?

15/04/2026

Stanchi di vivere il Salone del Mobile in modo ordinario?

Rendete la vostra settimana speciale: Martedì 21 aprile vi aspettiamo da Fratelli Torcinelli con i Panzerotti di .monaco .

Prenotate il vostro tavolo scrivendo al numero +39 375 533 6156 o chiedete informazioni al nostro Vinz, sarà felice di rispondervi.



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Tired of experiencing Salone del Mobile the ordinary way?

Make your week special: on Tuesday, April 21, we’re waiting for you at Fratelli Torcinelli with Fabiana’s panzerotti.

Book your table by messaging +39 375 533 6156 or ask our Vinz for more information; he’ll be happy to help.

09/04/2026

Tempo di carciofi, soprattutto fritti.

[Carciofi fritti con maionese al limone ed erba cipollina / Carote di Polignano in
pastella speziate con maionese all’aji]



Artichoke season, especially fried.

[Fried artichokes with lemon and chive mayonnaise / Polignano carrots in spiced batter with aji mayonnaise]

01/04/2026

Laganari con agnello, besciamella, formaggio affumicato e foglie.

Il tutto gratinato in forno prima di essere servito, per ottenere una superficie dorata e leggermente croccante, come piace a noi.



Laganari with lamb, béchamel sauce, smoked cheese and leaves.

Everything is oven baked before serving to achieve a golden, lightly crisp surface, just the way we like it.

Ora le contemplate, domani le mangiate. 😎Oggi Fratelli Torcinelli è chiuso per riposo settimanale, ma da domani le bombe...
12/01/2026

Ora le contemplate, domani le mangiate. 😎

Oggi Fratelli Torcinelli è chiuso per riposo settimanale, ma da domani le bombette tornano protagoniste.

Prenotate il vostro tavolo on line (Link in Bio) o scrivendo al nostro Vinz al +39 375 533 6156.

Indirizzo

Via Lodovico Muratori, 6
Milan
20135

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 23:30
Martedì 19:30 - 23:30
Mercoledì 19:30 - 23:30
Giovedì 19:30 - 22:30
Venerdì 19:30 - 22:30
Sabato 19:30 - 23:30

Telefono

+393755336156

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