L’Alchimia Ristorante

Name: L’Alchimia Ristorante
Address: Viale Premuda 34, Milan, 20129, IT
Telephone: +39 02 828 7074

Casa
Italia
Milan
L’Alchimia Ristorante

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di L’Alchimia Ristorante, Ristorante, Viale Premuda 34, Milan.

31/08/2026

Ci sono oggetti che in cucina portano con sè molto più di una funzione. La tanjia richiama le origini marocchine della compagna di Francesco e un universo di gesti, profumi e tradizioni entrate naturalmente anche nella sua sensibilità di cuoco.
La cucina, qualche volta, comincia molto prima del piatto.

28/08/2026

Una sala raccolta, circondata da grandi etichette.
Un luogo riservato da vivere ogni volta in modo diverso: una degustazione costruita su misura, una cena privata, una dichiarazione speciale o un piccolo incontro di lavoro.
Pochi ospiti, il tempo giusto e uno spazio tutto per loro.

26/08/2026

Caffè in moka, cannoncini alla crema e anguria fresca. Il pranzo rallenta ancora per qualche minuto, tra qualcosa di goloso, qualcosa di fresco e il piacere di restare a tavola.

24/08/2026

Non tutte le Barbera devono essere giovani per essere immediate. La Barbera d’Asti 2020 di Vietti ha corpo, struttura e una freschezza che servita con qualche grado più bassa, la rende particolarmente piacevole da bere.
Il rischio ?
Che un calice non basti.

21/08/2026

Il pane viene preparato in casa ogni giorno. Impasto, lievitazione e cottura: un lavoro quotidiano che accompagna il servizio fin dall’inizio.

17/08/2026

Quando sembra essere arrivato il momento dei saluti, c’è ancora qualcosa da assaggiare. La piccola pasticceria chiude il percorso con una nota dolce.

14/08/2026

Piadina sfogliata, cocktail di gamberi, insalata riccia e citronette allo scalogno. Elementi a tavola separati affinchè ognuno possa trovare il proprio equilibrio: più farcita, più fresca, più golosa. Un piatto da comporre e condividere senza troppe regole.

12/08/2026

Il legame con una cantina può nascere da un vino, ma può diventare qualcosa di più profondo. Alberto racconta Bellavista attraverso ciò che più apprezza dell’azienda: la fiducia nelle persone, la capacità di continuare a investire e la volontà di non fermarsi mai. E poi c’è la Riserva Vittorio Moretti 2016: una bollicina che chiede tempo, attenzione e la giusta occasione.

22/04/2026

Siamo lieti di ospitare “I Muri dell’Amore”, collab con e .toscanacartepregiate per la Milano Design Week 2026.
Un intervento che reinterpreta lo spazio attraverso segni e colori, trasformando l’ambiente in un racconto visivo.

We’re pleased to host “I Muri dell’Amore”, a collaboration with and .toscanacartepregiate for Milan Design Week 2026.
An installation that reinterprets the space through patterns and colors, turning the setting into a visual narrative.

Indirizzo

Viale Premuda 34
Milan
20129

Telefono

+39 02 828 7074

Sito Web

https://ristorantelalchimia.com/

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